#دسر_لبو
ابتدا نصف شیر و2ق پودر ژلاتین رو به روش بنماری حل میکنیم و میزاریم خنک بشه. حالا 3-لبو رو پوست کنده و و با2-اب روی حرارت گذاشته تا خوب بپزن.
بعد لبوها را با میکسر پوره میکنیم1شیر رو با نصف شکر روی حرارت گذاشته تا شکر حل بشه از روی حرارت برداشته میزاریم کنار تا خنک شود حالا1/5 شیر خنک لبوی پوره شده،آب لبو،1بسته خامه،وانیل و2ق ژلاتین رو اضافه میکنیم و خوب با هم زن دستی مخلوط میکنیم تا یکدست بشه قالب رو خیلی کم چرب کرده و مواد رو داخل قالب ریخته بمدت شش ساعت داخل یخچال بزارید.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کیک_پرتقالی
مواد لازم ✅
تخم مرغ چهار عدد
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل یک هشتم ق چ
آب پرتقال تازه یک لیوان
پوست پرتقال قسمت نارنجی یک ق غ
آرد دو لیوان
روغن نصف لیوان
نمک یک پنس
شکر یک لیوان
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
سس پرتقال
آب پرتقال ................. نصف پیمانه
شکر ....................... یک چهارم پیمانه
نشاسته ذرت ........... یک قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال ..... یک دوم قاشق مرباخوری
کره ......................... 10 گرم (یک قاشق مرباخوری)
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دو_پیازه_سیب_زمینی
با دو عدد پیاز درشت یا سه عدد متوسط پیازداغ درست کنید (پیاز رو به صورت خلالی برش دهید)سه عدد سیب زمینی متوسط رو آب پز کنید و با پیازداغ ها بکوبید نعناداغ هم درست کنید با زردچوبه و نمک و فلفل به مخلوط اضافه کرده و بکوبید مناسب واسه ناهار شام واسه بچه ها فوق العاده اس پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید
نوش جان😉
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#کاپ_کیک_میوه_ای
✳طرز تهیه کاپ کیک خوشمزه میوه ای :
✔آب ۱ پیمانه
✔شیر خشک ۳ قاشق غذاخوری
✔یک بسته پودر ژله هندوانه
✔ روغن ۳/۴ پیمانه
✔شکر ۳/۴ پیمانه
✔وانیل کمی
✔تخم مرغ ۳ عدد
✔آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه
✔بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
✳ طرز تهیه:
همه رابه مدت 5دقیقه با همزن میزنیم ویک پیمانه از این موادرا درظرف دیگری جدا میکنیم وبه بقیه مواد، تخم مرغ هارا اضافه کرده وباهمزن هم میزنیم حدود 5دقیقه.بعد آردسفید و بکینگ پودر را که از قبل 3 بار الک کرده ایم کم کم اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم ودر سینی که از قبل کاغذ روغنی انداخته ایم وچرب کرده ایم قرار داده ودرفر گرم 170 درجه به مدت 25 الی 30 دقیقه میپزیم که این مدت بستگی به فر تون هم داره .
وقتی کیک راازفر بیرون اوردیم 5دقیقه بعد همان مایعی که از هم زدن اولیه کیک کنار گذاشته بودیم راروی کیک میریزیم و در یخچال قرار میدهیم تا سرد شود وبه دلخواه تزیین میکنیم.
این سری ازقالب کاپ کیک استفاده کردم وقتی از فرکیک رو بیرون اوردم مواد ی که کنار گذاشته بودم روی کاپ کیکها ریختم وگذاشتم یخچال تا کاملا خنک بشن وتوی این فاصله خامه قنادی روفرم دادم.کمی از رنگ سبز خوراکی هم استفاده کردم.
☝نکته به دلیل اینکه پودر ژله هندوانه که استفاده کردم کمرنگ بود نوک ق چ رنگ قرمز خوراکی هم به مواد کیک در مرحله اول اضافه کردم .
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از 😂 جوک موک 😂
...♡ نبض ِ دل🌸
🦋 #دلانه‌های_خدایی
🍁 #عاشقانه
🎵 #موسیقی‌های_ماندگار
🎙 #مداحی‌های_دلنشین
🕯 #حرف_دل
💔 هر چه خوبان همه دارند؛
یکجا داریم
👇👇
💚 eitaa.com/joinchat/3066953741C9be66c0469
#بامیه_عربی
#ویژه_افطار
اسم دیگر این شیرینی لقمه القاضی یا عوامات می باشد که در سفره های افطاری ماه رمضان میل می شود. امیدواریم شما هم درست کنید و ازش لذت ببرید 😍
مواد لازم برای ۵ نفر:
مایه خمیر:۲ قاشق مرباخوری
آب ولرم: یک دوم پیمانه
شکر: یک قاشق مرباخوری
نمک: یک دوم قاشق مرباخوری
آرد سفید: ۲ پیمانه
آرد سنگک: یک پیمانه
ماست: ۳ قاشق غذاخوری
کره آب شده: ۳ قاشق غذاخوری
محلول زعفران: یک دوم قاشق مرباخوری
پودر هل: یک دوم قاشق مرباخوری
تخم مرغ: یک عدد
روغن مایع:به مقدار لازم
پودر پسته: مقداری برای تزیین
مواد لازم برای شربت:
شکر: یک پیمانه
آب: یک دوم پیمانه
زعفران: به مقدار لازم
آبلیمو: یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
مایه خمیر را همراه با آب ولرم و شکر حل کرده، روی آن را بپوشانید و حدود ۵ دقیقه کنار بگذارید تا پف کند. آرد، ماست، کره، محلول زعفران، پودر هل ونمک را با هم مخلوط کرده، مایه خمیر پف کرده را روی آن بریزید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
روی خمیر را پوشانده و ظرف را به مدت یک ساعت در جای گرم بگذارید تا خمیر ور بیاید.
سپس تخم مرغ را اضافه کرده، کاملاً مخلوط کنید.
روغن را در ظرف گودی داغ کنید، سپس با قاشق مقداری از خمیر را در روغن بیاندازید تا پف کرده و طلائی شود سپس آن را از روغن درآورده، در شربت بیاندازید تا کاملاً به شربت آغشته شود.
برای تهیه شربت تمام مواد آن را مخلوط کرده، بدون هم زدن روی حرارت بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از 😂 جوک موک 😂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺کمرصنعت مد با این صحنه یه جوری رگ به رگ شد که فکر نکنم مثل سابق بشه دیگه!😂
☔️😜 @jok_mok 😜☔️
¯\_(ツ)_/¯