eitaa logo
آشپزی در دل طبیعت🏕️
30.6هزار دنبال‌کننده
964 عکس
2.5هزار ویدیو
0 فایل
🌻 بنام یکتای بی همتا 🌻 کپی بدون ذکر منبع حرام است ⛔ 🍔اینجا با من آشپزی در طبیعت رو تجربه کن🏝️ 🍎پر از کلیپهای جذاب و خوشمزه😋 تبلیغات پربازده😍👇 https://eitaa.com/joinchat/654836467Cd228193fa2 من اینجام✌️👇 @admin_tab19 @admin_tab19
مشاهده در ایتا
دانلود
22.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس انار یکی از پر طرفدارترین سَم شمالی که کنار مرغ و ماهی و گوشت مخصوصاااا در مهمانی ها سرو میشه 😋 رسپی سس به سبک مادرشوهرجان 👇 دو کاسه آبگوشتی انار قرمز ترش دون شده رو بریزین داخل قابلمه ، یک لیوان دسته دار شکر و یک و نیم لیوان آب بزارید روی حرارت متوسط رو به کم بدون درپوش حدود دو ساعت بمونه تا کاملا انار ها بپزه و غلیظ بشه و در نهایت در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید 👌 مقدار شکر با توجه به ذائقه شما سلیقه ای هستش اما این مقدار که دستور نوشتم تقریبا ملس میشه ☺️👌 اگر فکر کردین دو ساعت موند روی حرارت هنوز انار ها سفت هستش میتونید مجدد نصف استکان آبجوش اضافه کنید بزارید بیشتر بپزه 👌 خیلی ترکیب خوشمزه ای هستش و سفره مهمانی هاتون رو خیلی زیباتر میکنه ☺️ ممنونم که برای من و مادرشوهر جان انرژی میفرستین🙏 ❤️ @ashpazi_rooya
14.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصلا اصلا برای من غذاش مهم نیست فقط حال وهواش وآدماش برام مهمن😍 هوای بارونی،دی جونی (مادر)نون تیری،سبزی ارگانیک، همین ترکیب کافیه😍 والا اگه ازتون نترسم الانم شله ماشکی داشتم نه کباب😂 هوای شهر شما چطوره؟؟ ٣ آبان ۱۴۰۳🍂 ❤️ @ashpazi_rooya
21.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ميدونستيد کدو رو اینجوری میکارن؟! هر سال چند تا کدو رو اینقدر نمیچینیم که کامل زرد بشه بعد دونه های داخلش رو جدا میکنیم و میشوریم و خشک میکنیم و تو بطری نوشابه تا بهتر سال بعد نگهداری میکنیم ☺️ اول بهار دونه های کدو رو یک هفته لای پارچه نمدار نگهداری میکنیم تا جوونه بزنه و بعد داخل حیاط یا گلدون توی ۱۵ سانتی متری خاک میکاریم دقت کنید که گیاه کدو حلوایی به آفتاب زیاد و آبیاری زیادی نیاز داره و هر روز باید بهشون آب بدیم و حداقل هر بذر یک متر حدودا باید فاصله داشته باشه با بذر کناریش✅ ممنون میشم از انرژی که برامون میفرستین😍🙏 ❤️ @ashpazi_rooya
22.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرست واسه هر آدم عجولی که میشناسی 🤪😄 این خیارشور خوشمزه ترین خیارشور سه سوته و فوری که تو ۲۴ ساعت آماده میشه 👌😄 خیار و سبزیجات رو بشورید و بزارید خشک بشه یا کامل با پارچه تمیز خشک کنید 👌و با خلال دندون همه خیار هارو سوراخ کنید و داخل شیشه تمیز بچینید و لابه لاش ترخون یا نخود برای ترد شدن و سبزی چند پر شوید و نعنا و یا برگ درخت انگور و چند حبه سیر و فلفل تند بندازین و نصف کمی بیشتر ظرفتون رو از آب جوشیده سرد شده و سه قاشق نمک و ما بقی شیشه رو با سرکه سفید پر کنید و درش رو خوب کیپ کنید و بزارید داخل قابلمه آب سرد و بعد بزارید روی حرارت تا نیم ساعت بجوشه 👌 و بعد ۲۴ ساعت بزارید تو محیط آشپزخونه و در نهایت این خیار شور فوری رو نوش جان کنید 👌 برای ادویه میتونید از فلفل سیاه و تخم گشنیز استفاده کنید 👌 من یه دختر روستایی هستم ، و اینجا هم حیاط باصفای خونه مادرشوهرمه خوشحال میشم همراه همیشگی من باشی 🥰 ❤️ @ashpazi_rooya
17.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با روشی جدید 😍 اینکه بذارین مرغ بدون ابرپخته بشه یک مزه منحصر به فرد بهش می‌شده و به همین منظور فقط به مرغ ، روغن ، کره ، زعفران و نمک نیاز دارین ❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با کمترین میزان قر و فر یک پیراشکی خوشمزه درست کنید 😍 مواد لازم برای خمیر آب یک‌سوم پیمانه روغن یک‌چهارم پیمانه پودر خمیرمایه فوری دو قاشق مرباخوری نمک یک‌دوم قاشق چای‌خوری شکر یک‌دوم قاشق چای‌خوری و مواد داخل پیراشکی میتونید مثل ایشون از ژامبون ، گوجه فرنگی ، سیر ،پیاز و ادویه های مورد پسند استفاده کنید 😍 در فر با حرارت 180 درجه 20 دقیقه پخته شه ❤️ @ashpazi_rooya
22.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور خوشمزه ترین مرغ شمالی شمالی ها پیاز ناردون خیلی دوست دارن ما اینجوری درستش میکنیم اما اگر شما دوست ندارین یکم زرشک در آخر بهش اضافه کنید. 😋 ممنونم که انرژی میفرستین ❤️🙏 ❤️ @ashpazi_rooya
29.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور خوراک لوبیا اینجاست 👇👇 یکی از خوشمزه ترین خورشت ها همین خوراک لوبیا سبز هستش 😋 حتما تا فصل لوبیاست تازه بگیرین و‌درستش کنید ☺️ سینه مرغ رو نگینی خورد کنید ،و با زعفرون و نمک سرخ کنید و بزارید کنار بعد تو همون تابه پیاز و لوبیا و هویج و سیب زمینی نگینی خورد شده رو تفت بدین و ادویه فلفل و زردچوبه و یه قاشق رب گوجه فرنگی و زعفرون و نمک و یک الهیدو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دین با حرارت کم کامل بزه و مزه ها به خورد هم برن 👌 برای چاشنی من از آب نارنج استفاده کردم اما میتونید از آبلیمو هم استفاده کنید 😋نوش جان ممنونم که برای من و مادرشوهرم انرژی های خوب میفرستین🙏 ❤️ @ashpazi_rooya
17.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
معمولا توی طبیعت نمیشه خیلی با قر و فر آشپزی کرد 😅 پس این ماهی طعم دار میشه راحت‌ترین گزینه برای شما باشه 👌 مواد لازم برای طعم دار کردن ماهی پرتقال نمک ، فلفل ، زردچوبه ، نمک ، پاپریکا و رزماری عیل ، سس سویا و آب پرتقال و یک سالاد جذاب و خوشمزه با ، گوجه فرنگی ، پیاز ، خیار ، اسفناج ، جعفری ، آب لیمو ، روغن زیتون ، پنیر دلخواه ❤️ @ashpazi_rooya
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کمپوت😋 بااین روشی که تو ویدئو میبینید اگه درست کنید کمپوتتون بیشتراز یک سال ماندگاری داره😍 انتخاب میوه هم با خودتونه☺️ اینجا با هلو و گیلاس و زردالو و سیب گلاب درست شده😋 میتونید پوست میوه رو‌جدا کنید تو ویدئو پوست میوه جدا نشده😊 میوه هارو خرد کنید و‌بریزید تو‌شیشه اگه شیشه یک کیلویی بود یه لیوان شکر اگه نیم کیلویی بود نصف لیوان شکر بهش اضافه کنید بعد هم تو شیشه ها رو پراز اب جوش کنید فقط حواستون باشه یکی دوسانت و بزارید خالی بمونه بعد در شیشه هارو محکم ببندید و تو قابلمه بچینید بعد تو قابلمه اب بریزید و بزارید رو گاز هر وقت شروع به جوشیدن کردن ۲۰دقیقه باید بجوشه بعدش از تو اب جوش دربیارید و شیشه هارو برعکس کنید و هروقت خنک شد کمپوتتون آمادست☺️ به همین راحتی و خوشمزگی😋 این پست و‌سیو‌کنید و برا دوستان بفرستید 🙏🥰💚 ❤️ @ashpazi_rooya
18.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
“ترشی لیته بادمجون”😋👌 این ترشی خوشمزه رو بعد از درست کردنش درجا میتونید میل کنید😋 🍆🍆🍆 مواد لازم👇🏻 بادمجون کبابی،گوجه کبابی، فلفل دلمه کبابی، فلفل تند، هویج، سیر، سرکه وردا ، سبزی معطر(نعناع-ریحون-تره سیری-چوچاق)، سیاه‌دانه ادویه لازم: آویشن،زردچوبه،فلفل سیاه،نعناع خشک نوش جان😍 ❤️ @ashpazi_rooya
18.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته ناردونی😋😍👌 مواد لازم: گوشت چرخکرده نمک و فلفل و زردچوبه سبزی تازه زرده ی تخم مرغ آرد نخودچی نعنا خشک پیاز رنده شده مواد سس🧆🧆 رب انار پیاز آب روغن گردو‌خردشده دونه انار ❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چایی زغالی😍😋☕️ چایی آتیشی اونم‌ تو این طبیعت وصف نشدنی و زیبای بهشتی یه صفا و حال خوب کنه دیگه ایی داره که نگم براتون👌😋 اگه دیدن ویدئو حالت رو خوب کرد بفرست برای دوست چایی خورت 😍🙏😘☕️ ❤️ @ashpazi_rooya
20.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی گوجه (سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی)😍😋 به نظرتون این ترشی با چه غذایی بیشتر میچسبیه؟😊😋 سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی ازون ترشیاست که دلت نمیخواد تموم شه و به خاطر این که تو ترکیبات این ترشی مقدار سرکه کمتری به نسبت ترشی‌های دیگه استفاده میشه ترشی ملایم تری داره واسه همینه که طرفداراش زیاده😍👌 مواد لازم برای یک ظرف چهار لیتری: ۴ کیلو گوجه فرنگی ۱کیلو گل کلم ۵۰۰ گرم هویج ۳۰۰ گرم ساقه کرفس ۱۰۰ گرم برگ کرفس ۱۰ حبه سیر ۲تا۳ عدد فلفل تند ۱ قاشق غذاخوری سر پر زرد چوبه ۲ قاشق غذاخوری ریحون خشک ۲ قاشق غذاخوری ترخون خشک ۲قاشق غذاخوری نعناع خشک ۵ لیوان سرکه سفید نمک دریا یه میزان لازم ❤️ @ashpazi_rooya
12.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی سفیدِ شکم پُر (گردِبیج)😋😍 ماهی سفید شکم پر یکی از غذاهای اصیل شمالیه که یکی از روش‌های پخت این غذا گردبیج کردنه، گردبیج در گویش گیلکی به معنی به حالت گرد برشته شدنه🥰😋 برای این که ماهی به کف تابه نچسبه به روش قدیم روی سطح تابه چوب‌های کوچیک میچینیم و بعد ماهی رو توش قرار میدیم پیش از این که ماهی رو بذاریم تو تنور مقدار کمی آب و روغن کف تابه می‌ریزیم. مواد لازم: ماهی سفید ۳۰۰ گرم مغز گردو ۲۰۰ گرم اشپل(تخم ماهی) ۱۰۰ گرم اوجی یا خَنِش ۸۰ گرم چوچاق ۶۰ گرم جعفری ۴۰ گرم گشنیز ۲۰ گرم نعناع ۳۰ گرم برگ سیر یا ۴ حبه سیر ۲۰ گرم کاکوتی ۲۰ گرم تره ۲ عدد پیاز دو قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذا خوری رب آلوچه یک غذا خوری رب گوجه نمک و فلفل به مقدار دلخواه ❤️ @ashpazi_rooya
17.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای اینو دیدم انگیزه گرفتم ماهی درست کنم 😅 ببین چه جذاب و خوشمزه درستش کرد 😍 ❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه مربای کیوی ☺️ کیوی ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم آب ½ لیتر آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری ❤️ @ashpazi_rooya
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه مربای گردو 🍞 مواد لازم مربای گردو مغز گردو 1 کیلو گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکر یک و نیم کیلو گرم گلاب نصف استکان ❤️ @ashpazi_rooya
17.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وای نگم از مزه این کباب 🤤 آبدار و مغز پخت 👌 کباب تهیه شده از گوشت چرخ‌کرده پرچرب ، نمک فلفل ، بادمجان ، گوجه‌فرنگی و پیاز و همراه نان خانگی که فقط با آرد ، آب ، نمک و روغن هست 😍 ❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک خمیر از نونوایی بگیر شل بود بهش آرد بزن بعد مخلوط سیب‌زمینی آبپز ، جعفری ، شیر و کره و کمی نمک روش بمال و رول کن 😉 ببین چه میان وعده جذابی خواهد شد 😍 ❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرفای شما برف اومده یا نه 😅 اگه اومده یک املت سوسیس خوشمزه که روی سنگ طبخ میشه با چای آتیشی رو حتما میل کنید 😋 ❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باز از این پیتزا آسونا براتون آوردم 😍 خمیر که مثل همیشه با آرد ، آب ، نمک و خمیر مایه مواد هم سیر ، پیاز ، گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل ، رزماری ، پاپریکا ، برگ ریحون و فلفل کبابی ❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه مرغ سوخاری 😋 ران یا هر قسمت مرغ آرد سفید پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به‌اندازه کافی آرد سوخاری ۱ پیمانه تخم‌مرغ ۲ عدد آب به میزان خ زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری روغن سرخ‌کردنی به مقدار لازم ❤️ @ashpazi_rooya