16.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توی هوای سرد اولین غذایی که به ذهنت میرسه بخوری آش هست 🤤
مواد لازم
سبزی آش
پیاز
سير
زرد چوبه فلفل سیاه
نمک
اب
بلغور گندم
نخود لوبيا
نیم دانه
نعناع
کشک
❤️ @ashpazi_rooya
10.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه مربای سیب 🍎 😋
مواد لازم
سیب ۱ کیلوگرم
شکر ۱ کیلوگرم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۴ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش ۳ قاشق غذاخوری
هل
❤️ @ashpazi_rooya
12.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کشمش پلوی مازندرانی😍
مواد لازم
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
برنج 4 پیمانه
پیاز ۲ عدد
کشمش ۱ پیمانه
کره به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و ادویه کاری به مقدار لازم
❤️ @ashpazi_rooya
10.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه شیرینی بدون فر و همزن
❤️ @ashpazi_rooya
24.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ جو مجلسی 😍
تو این شب‌های سرد زمستونی هیچی بیشتر از یه سوپ گرم و خوشمزه حال آدمو خوب نمیکنه مخصوصا اگه بارون بباره...
سوپ جو یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین سوپ‌هاست و تا زمستون تموم نشده تو هم درستش کن و ازش لذت ببر 😋
🔴مواد لازم برای ۶ نفر:
۱ لیوان جو پوست کنده
نصف لیوان بلغور گندم
۲ عدد سینه مرغ کوچک
۱ عدد قلم گوسفندی کوچک
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد هویج
۲۰ گرم جعفری
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک،فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
.
❤️ @ashpazi_rooya
17.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خيار شور ترد 🥒
مواد لازم :
خیار بوته ای تازه و سفت
به ازای هر ۱۸ لیوان آب یک لیوان سرکه سفید و یک لیوان نمک ترکیب کنید .
حتما آب باید جوشیده سرد باشه .
چند حبه سیر
چند عدد فلفل تند
سبزی : چند شاخه شوید و چند شاخه ترخون .
برای ترد شدن چند سوراخ در اطراف خیار ها ایجاد کنید .
میتوانید کمی نخود خام هم اضافه کنید برای ترد شدن و گاز دار نشدن .
بعد از دو هفته قابل مصرف است . در جای خنک و تاریک قرار دهید و درب آب حتما محکم باشه تا هوا نکشد . در بطری نوشابه هم میتوانید بریزید .
❤️ @ashpazi_rooya
19.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مطمئنم دی جونی این ویدیو رو بیشتر از همه ی ویدیو های این صفحه دوست داره چرااااا؟؟
چونکه دی جونی این آهنگو و این تصاویر رو دوست داره 😍
بخشی از کارهای روزمره دی جونی ♥️
الهی همه مادرا سلامت باشن
روح مادرای آسمانی هم شاد☘
❤️ @ashpazi_rooya
17.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جاتون سبز دیروز رفتیم تو دل جنگل کنار چشمه یه مرغ شکم‌پر آتیشی با رب انار خونگی درست کردیم😍
اول با زردچوبه،فلفل،نمک و زعفرون و لیمو ترش مرغ رو کامل مزه دار کردیم بعدش گذاشتیم نیم ساعت استراحت کنه
در این زمان مواد لازم داخل مرغ رو آماده میکنیم👇🏻
سبزی معطر(جعفری، چوچاق، تره سیری،)
پیاز
آلو
گردو‌چرخ کرده،
تخم انار
رب انار ملس
ادویه(فلفل،نمک،زردچوبه)
تمام مواد رو باهم مخلوط کنید و خوب تفت بدید سپس مرغ تون‌رو تو روغن داغ سرخ کنید بعد که مواد سرد شد ، شکم مرغتون‌رو‌پر کنید و بدوزید بعد که مرغ رو داخل قابلمه گذاشتید به اندازه نصف استکان آب بریزید و رب انار ملس همراه با آب رو روی مرغ بریزید حتما روی قابلمه دم کنی بزارید که خوب بخار پز شه
حدودا یک ساعت و نیم زمان میبره که خوب مرغ بپزه
نوش جونتون😋
❤️ @ashpazi_rooya
#آشپزی #جنگل #شمال #جنگل #غذا #مرغ #مرغ_شکم_پر #مرغ_آتیشی
23.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کدو شکم پُر
برای درست کردن این شکم پر خوشمزه اول داخل کدوهاتون رو خالی کنید (حواستون باشه که دیوارشو خیلی نازک نکنید) سپس سرخش کنید
.
حالا میریم سراغ مواد داخلش👇🏻
پیاز رو تفت بدید مقدار سبزی معطر(تره سیری،جعفری،گشنیز) رو بهش اضافه کنید بعد گردو آسیاب شده، چند عدد آلو، مقدار لازم زرشک، ادویه(فلفل،زردچوبه،نمک) یک قاشق رب انار ملس این مواد رو با هم مخلوط کرده و خوب تفت بدید و بعد داخل کدو رو پر کنید،
در کدو رو با خلال دندون میتونید بچسبونید😊
.
میریم سراغ سس شکم پر👇🏻
پیاز تفت بدید، مقدار لازم گوجه رنده شده رو با پیاز مخلوط کنید حالا ادویه بهش بزنید و در آخر کدو هارو داخلش بریزد تا خوب بخار پز شه.
در آخر برای تزئین من مقداری لوبیا سبز هم تفت دادم😁
نوش جونتون❤️
حتما این سبک کدوشکم پری رو درست کنید مطمئنم که خوشتون میاد😉
❤️ @ashpazi_rooya
#کدو #آشپزی #آشپزی_درطبیعت #اشپز #ناهار #شکم_پر #کدو_سبز #غذا
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای انجیر عسلی🤤
یکی از خوشمزه ترین میوه های تابستونی همین انجیره آخه هم مرباش خوشمزس، هم شیره اش، هم خودش😁
جاتون خالی دیروز با انجیرهای باغ یه مربای خیلی خوشمزه درست کردیم تو این مربا هیچ آبی اضافه نمیکنیم و با شیره خود انجیر درست میشه و حالت عسلی میگیره خیلیم خوشمزس😋💞
❤️ @ashpazi_rooya
#انجیر #میوه #تابستون #تابستان #انجیر_خشک #مربا #مرباخونگی
16.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جاتون خالی دیشب مهمون داشتیم زن دایی حوری زحمت کشید یه
اکبر جوجه خوشمزه همراه خوراک گوشت درست کرد😍
❤️ @ashpazi_rooya
#آشپزی #اکبرجوجه #مهمونی #دورهمی
21.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«ترشی لیته خونگی»
🥕🍆🌶️🧄
دیروز وسط حیاط نشستیم و با زن دایی حوری یه ترشی لیته خونگی خوشمزه درست کردیم😍
❤️ @ashpazi_rooya
#ترشی #لیته #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #آشپزی #دورهمی #خانواده #ترشی_خانگی #ترشی_مخلوط