#دلمه_اسفناج دلمه اسفناج گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد برنج خیس شده ۱ پیمانه لپه نصف پیمانه سبزی معطر خشک ۲ ق غ من ترخون وجعفری وگشنیز ومرزه زدم رب ۲ ق غ نمک فلفل و زردچوبه ۱ ق چ برای چاشنی  شکر۱ ق غ آبلیمو ۵ ق غ آب حدود ۱۰ ق غ پیاز رنده شده وگوشت چرخی رو سرخ کرده فلفل ونمک وزرچوبه و رب وسبزی معطر و لپه پخته و برنج آبکش شده را اضافه کنید وکمی تفت داده ومواد دلمه آمادس برگهای اسفناج رو داخل آبجوش گذاشته ۱۰ ثانیه و آبکش کرده آبسرد روش گرفته و دوتا برگ کنار هم گذاشته و از مواد دلمه وسط برگا بزارید و به صورت بقچه ای ببندید. ته قابلمه یه ردیف برگ اسفناج خام گذاشته و دلمه ها را چیده ویک بشقاب رو دلمه بزارید تا دلمه ها در هنگام پخت از هم باز نشه نصف لیوان اضافه کرده داخل قابلمه وبا حرارت کم بزارید نیم ساعت بپزه و۱۰ دقیقه آخر چاشنی  رو دلمه ها بریزید برنج آبکش شده یعنی برنج چند ساعت خیس کنید و توی آبجوش بریزید وقتی نرم شد آبکش کنید و به مواد دلمه اضافه کنید رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6