✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#سمبوسه
#فینگرفود
#طعم_رنگین_کمان 🫔🥙🫓
مواد لازم:
گوشت چرخکرده آماده 250 گرم
سیب زمینی پخته 4 عدد
سبزیجات تازه :
تره, جعفری, پیازچه, ترخان یا مرزه از هر کدوم یک دسته
پودر آویشن, نمک, فلفل به میزان لازم
(درجریانید که فلفلش باید بیشتر باشه)
روغن مایع 2 ق.غ
طرزتهیه:
ابتدا سبزیجات را شسته, خرد کرده و مخلوط کنید, به اندازه 10 ق.غ از این مخلوط را با 2 ق.غ روغن درون تابه کمی تفت دهید,
سپس به ترتیب, گوشت چرخکرده, سیب زمینی پوره شده را اضافه کنید و مرتب هم بزنید,
در آخر کار هم پودر آویشن, فلفل و نمک را اضافه کنید,
وقتی مواد از حرارت افتاد, نان لواش تازه را از وسط دونیم کرده و از مواد به اندازه 2-3 ق.غ لایه نون گذاشته و بصورت مثلثی بپیچید, چهار دو بپیچید کافیه.
بعد سمبوسه ها رو درون روغن به اندازه ایی سرخ کنید که فقط تغییر رنگ دهد.
بعد روی دستمال پهن کرده تا روغن اضافیش رو جذب کنه.
نوش جان🌷🌷🌷
پ.ن: سبزی ها رو خیلی تفت ندید, تا سبزینگی و عطرشون حفظ بمونه.
پ.ن: حتما از نان لواش تازه استفاده شود,
ترجیحا تا نون گرمه سمبوسه ها رو بپیچید,
در غیر اینصورت خشک شده و ریز میشود.
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6