🍩 رازهای تهیه خمیر جادویی با کیفیت 🍩 ✅ نکته اول ، خمیر مایه رو حتما با آب یا شیر ولرم یعنی اگه انگشتتون رو کردید تو آب (یا شیر) نسوزه و ۱ ق چ شکر عمل بیارید ( دلیل شکر خاصیت فعال بودنش هست). خمیر مایه رو روی آب (شیر) بپاشید دیگه همش نزنید با قاشق بیچاره میمیره ، لیوان رو کمی تکون بدید کافیه ✅ نکته دوم ، خمیر رو حتما روی میز کار آرد پاشی شده ورز بدید ، هر چی بیشتر بهتر از ۱۰ تا ۳۰ دقیقه. می تونید ۱۰۰ بار خمیر را به میز کار بکوبید. هرچی بیشتر ورز بخوره لطافتش بیشتر میشه ، دیگه بستگی به توانتون داره یا همسر خانواده که بهتون کمک کنه. ✅نکته سوم ، کف و دیوارهای ظرفی رو که میخواید خمیر توش استراحت کنه حتما چرب کنید ، توی پف کردن خمیرتون تاثیر داره ✅نکته چهارم ، جای خمیر برای استراحت یک الی دو ساعت اول نه خیلی گرم باشه که بعدا بوی ترشیدگی میگیره خمیرتون ، نه سرد که اصلا خمیرتون پف نمیکنه. بعضیا توی فر خاموش میزارن و لامپ فر رو روشن میکنن. ✅نکته پنجم ، برای پهن کردن خمیرتون اگه میخواید حین کار خودش رو هی جمع نکنه با دستتون پف های خمیر رو بخوابونید و دوباره ورزش بدید ، کلا خمیر درست کردن کت و کول میخواد. ✅نکته ششم ، این خمیر رو تا ۳ روز توی یخچال و ۳ ماه توی فریزر می تونید نگهداری کنید ، تازه کیفیت خمیرتون خیلی هم بهتر میشه ، فقط برای فریزر یک روز قبل از استفاده دربیارید بزارید یخچال. #پست_ویژه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

درست کردن یک ماکارونی خوش رنگ با ته دیگ ترد و کم روغن 🍜 🫑 نکات یک ماکارونی خوشمزه که کسی بهت نگفته 😜 1⃣ وقتی ماکارونی پخت باید به وسیله آب سرد آن را آبکش کنید تا نشاسته ای آن خارج شود تا مزه به خوردش بره 2⃣برای عطر و رنگ بی نظیر یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده به مایه آن اضافه کنید. 3⃣ وقتی ماکارونی را درون قابلمه آب جوش می ریزید زیاد هم نزنید. 4⃣برای طعم خوشمزه ماکارونی به مایه آن سیر و فلفل دلمه ای اضافه کنید 5⃣ وقتی ماکارونی به مرحله دم کردن رسید نصف فنجان آب ماکارونی می توانید اضافه کنید تا ماکارونی خوب بخار کند و رنگ ماکارونی را قرمز تر کند و بافتی نرم به ماکارونی ها بدهد. بفرست واسه بقیه خانوما 🤓 #پست_ویژه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

هنوز #مرغ میپزی و بوی زهم میده 😩 بیا اینجا 4 تا نکته مهم بهت میگم تا از خوردن #چلومرغ لذت ببری 😍😋👇 https://eitaa.com/A_mizali/10600 #پست_ویژه 👆

قرمه سبزی مجلسی😋 راحت، خوشمزه، مامان بزرگ پز مواد لازم : سیر ۱ حبه پیاز متوسط ۱ عدد لیمو عمانی ۴-۳ عدد سبزی قرمه سرخ شده ۱۵۰ گرم گوشت گوساله یا گوسفندی ۳۰۰ گرم شنبلیله خشک نصف ق غ لوبیای قرمز ½ لیوان رب گوجه ½ ق غ آبغوره ۱ ق غ ادویه‌ها : نمک، فلفل سیاه زردچوبه ½ ق چ دارچین ½ ق چ 🌸🌸🌸 نکته مهم پخت : مهمترین دلیل برای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی زمان دادن به آن برای پخت کامل است. برای پخت و جا افتادن قورمه سبزی به ۵ ساعت زمان نیاز است اگر می خواهید این خورش را برای ناهار اماده کنید حتی می توانید از شب قبل آنرا بار بگذارید. #پست_ویژه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

راز کوکو سبزی مجلسی 😎😍 #پست_ویژه 🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6