✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#پنکیک_ژامبون
#فینگرفود
#طعم_رنگین_کمان 🥞🥓🌭
کره ۵۰ گرم ذوب شده
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲عدد
آرد سفید ۱ پیمانه
پول بیبر ۲ق چ
فلفل قرمز ۱/۲ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ چ سرپر
ژامبون مرغ نگینی یا چرخ درشت شده ۲۰۰گرم
فلفل دلمه رنگی به دلخواه(من ازهررنگ ۱/۳فلفل رو ریختم)
در کاسه ای بزرگ آرد نمک و بکینگ پودر را ۳بار الک میکنیم.
سفیده تخم مرغ را در کاسه ای می شکنیم میزنیم تا کاملا پف کنه.زرده رو با پول بیبر فلفل قرمز باشیر هم می زنیم و بعد کره ذوب شده را می ریزیم و مواد باهم مخلوط میکنیم. حالا آرد ،فلفل دلمه و ژامبون رو اضافه کرده مخلوط می کنیم،دراخرم سفیده رو میریزیم تا یکدست شوند.خیلی هم نمی زنیم که پف سفیده نخوابه دستگاه یا تابه راداغ میکنیم حالا مایه پنکیک رو میریزیم کمی پخش میکنیم .
مایه را که ریختم معمولا بعد از ۱ دقیقه روی آن حفره های مانند سوزن سوزن هایی ایجاد می شود این یعنی اینکه کارمون درست بوده پنکیک در حال سرخ شدن است.حالا بر می گردانیم تاطرف بعدی هم خوش رو بگیره.
نکته
استفاده از شیر علاوه بر اینکه باعث می شود پنکیک طعم بهتری داشته باشه باعث می شود پنکیک تا مدت زیادی نرم بماند.
اگر طعم کره رو دوست ندارید۳ق س روغن مایع اضافه کنید.
من توی دستگاه پن کیک ساز ریختم هرپنکیک حدودا۴دقیقه طول کشید درست بشه.
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6