✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #چیز_کیک_لیمو #دسر #طعم_رنگین_کمان 🍋🥮🧁 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

#چیز_کیک_لیمو برای کیک: ۴ تخم مرغ بزرگ،همدمای اتاق(وگرنه ۵ تا متوسط) ۲۵۰ گرم یا یک و یک چهارم پیمانه، شکر ۲۰۰ میلی لیتر یا دو قاشق کمتر از یک پیمانه، روغن مایع ۲۲۰ میلی لیتر یا دو قاشق کمتر از یک پیمانه، شیر ولرم ۴۰۰ گرم آرد وانیل آب یک عدد لیمو ترش زرد(بزرگ) زست یک عدد لیمو(ریز پوستشو رنده کنین) - برای فیلینگ پنیری: ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل ویلی یا ماسکارپونه یا ترکیبی از هردو ۱۵۰ گرم پنیر کوآرک یا ماسکارپونه ۸۰ میلی لیتر خامه صبحانه ۱۲۰ گرم شکر ۱ زرده تخم مرغ ۲۰ گرم نشاسته ذرت ۱۰ گرم آرد وانیل ۴ قاشق چایخوری آبلیمو طبیعی مقداری زست لیمو - برای سس: آبلیمو و پودر قند - برای فیلینگ، همه موادو با همزن دستی هم بزنین تا ترکیب شن، زیاد هم نزنین. برای کیک، تخم مرغها، وانیل و شکر رو هم بزنین تا سفید و کشدار شه بعد شیر، روغن و آبلیمو رو اضافه و مخلوط کنید بعد آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کنین و سه بار الک کنید و اضافه کنین و با دور کند همزن خیلیی کم هم بزنین تا فقط ترکیب شن .بعد زست لیمو رو اضافه کنین وبا لیسک زیرورو کنید و داخل قالب ترجیحا توخالی ۲۴-۲۵ سانتیمتری با ارتفاع ۱۲ سانتیمتر، که قشنگ با کره چرب کردین و آردپاشی کردین ، بریزین و فیلینگ رو روش بدین طوریکه دیواره ها نخوره و در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه، ۴۵ دقیقه با حرارت از بالا و پایین و سپس ۱۵-۲۰ دقیقه با حرارت از پایین بپزین تا خلال چوبی از وسط کیک تمیز دربیاد. برای سس، داخل مقداری آبلیمو طبیعی، اونقدر پودر قند الک کنین و مخلوط کنین تا مثل سس شه. زست لیمو یا پرتقال یعنی پوستشونو با رنده ریز، رنده کنین طوریکه سفیدی نداشته باشن تا تلخ نشه. رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6