✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کوکو_دورنگ
#کوکو
#طعم_رنگین_کمان 🧆🥙🥪
ابتدا... ۵ عدد سیب زمینی متوسط رو بذارید بپزه . بعد از پخت پوستش بگیرید و رنده کنید. از حرارت که افتاد ۳ عدد تخممرغ _فلفل و زردچوبه و نمک_ من شوید و مرزه خشک هم ریختم .شما می تونید پیازچه یا جعفری و یا گشنیز بریزید یا اصن هیچی نریزید) مواد رو مخلوط کنید و کنار بذارید. . کوکوسبزی سبزی کوکو ۵۰۰ گرم (البته بستگی به حجم تابه تون داره. این مقدار سبزی برای تابه با قطر ۲۵ سانت کافیه) تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد_ آرد یک ق غذا _ زرشک و گردو( اختیاری)_ نمک و فلفل و زردچوبه ونصف ق چایخوری بکینگ پودر. همه مواد کوکو سبزی رو مخلوط کنید چند دقیقه خوب هم بزنید. کف تابه روغن ریخته و مواد رو بریزید و صاف کنید یک دقیقه اول حرارت متوسط رو به بالا باشه و در تابه رو بذارید تا پف کنه و خودش و بگیره. حالا مایه کوکوسیب زمینی رو آرام روی کوکوسبزی بریزید و صاف کنید حدود یک ق روغن روی کوکو بریزید و آرام با پشت قاشق پخش کنید. حدود ۵ دقیقه بعد در تابه رو با دمکنی بذارید تا کوکو مغز پخت بشه. اگر دوست داشتید روی کوکوسیب زمینی هم طلایی بشه ، داخل بشقاب برگردونید و دوباره به تابه منتقل کنید. _ تابه باید نچسب باشه _ دیواره های تابه رو چرب کنید . .
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کوکو_کدو_سبز
#کوکو
#طعم_رنگین_کمان 🧆🫓🥗
مواد لازم:
6 عدد سیب زمینی متوسط
2 عدد کدو سبز
1عدد پیاز
2 شاخه پیازچه خورد شده
4-5 شاخه جعفری خرد شده
3 عدد تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
5قاشق غذاخوری پر آرد
1.2 قاشق چایخوری پکینگ پودر
1قاشق چایخوری نعنا خشک
1.2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1.2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک به مقدار لازم
مقداری هم پنیر چدار
طرز تهیه:
سیب زمینی و کدو هارو رنده کنید و با دست آبشو بگیرید و توی ظرف مناسب بریزید پیاز و پیازچه و جعفری ریز خورد شده را هم اضافه کنید
سپس تخم مرغ،روغن زیتون،آرد و اودیه هارو در ظرف دیگری خوب هم بزنید و به ظرف سبزیجات اضافه کرده دوباره مخلوط کنید
حالا در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید مواد را بریزید و با قاشق سطحشو صاف کنید
در فر از قبل گرم شده به مدت40 دقیقه با دمای 180 درجه خوب بپزید.
10 دقیقه ی آخر سینی رو بیرون بیارید و روش پنیر بپاشید دوباره بزازید فر تا پنیر روشم سرخ شود
با ماست یا انواع سس میتونین سرو کنین.
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
از باقیمانده گوشت کوبیده آبگوشتتون
#کوکو درست کن😍
گوشت کوبیده ۵ ق غ تخم مرغ ۲ عدد
سیر 🧄 رنده شده ۱ ق غ
نمک و فلفل به مقدار لازم🧂
گوشت کوبیده را با تخممرغها🥚
و سیر 🧄 رنده شده و نمک🧂و فلفل مخلوط کنید.
درون تابه روغن بریزید
پس از داغ شدن روغن ۱ قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود.
مقدار تخم مرغی که اضافه میکنید باید به اندازه باشد ( نه زیاد شل و نه زیاد سفت )
همینکه با قاشق، راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافیه
آشپزی با دستپخت آمیزعلی 🥙
@A_mizali
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6