لیته بادمجان کبابی از اون ترشیاست که یکبار بخوری دیگه نمیتونی نخوری 🤤
❤️ @ashpazi_rooya
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه هویج پلو با مرغ 😋
مواد لازم
برنج ۴ پیمانه
پیاز ۲ عدد
سینه مرغ ۱ تکه
هویج ۲ عدد بزرگ
کره ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و دارچین به مقدار کافی
آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
❤️ @ashpazi_rooya
17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه تو بودی باقالی پلو رو با گوشت ، مرغ یا بلدرچین درست میکردی؟؟🍗🥩.
.
این باقالی پلو با بلدرچین پیشنهاد من بود که خوبم بود بنظرم.
.
.
باقالی رو بعد از تمیز کردن نیم ساعت بزارید بپزه و کف روی باقالی رو جمع کنید.
پیاز داغ بگیرید و باقالی ها رو اضافه کنید یه تفت کوچیک کمی زردچوبه و در اخرم شوید تازه
(البته من شوید که خرد کردم سه ساعتی گذاشتم جلوی افتاب تا کمی خشک بشه )✅✅.
.
بلدرچین هم که مثل ویدیو بزارید بپزه( ادویه ها :نمک ،فلفل سیاه ، اویشن ،) با روغن حسابی سرخش کنید .
.
و در اخرم یه لایه برنج یه لایه باقالی تا اخر و بعدم بلدرچین بزارید روی برنج تا دم بکشه 🤤🤤🤤.
.
نکته ی مهمش اینه که حتما حتما باید بلدچین پخته شده باشه که بو نده وگرنه برنج بو میگیره 😖😖.
.
❤️ @ashpazi_rooya
18.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ننه اینجا بهت یاد داد زمستون چی بدی به بچه که تبش بیاد پایین ✅✅✅ ازش غافل نشو و حتما درستش کن ،
،
.
روش تهیه کمپوت🍐🍎🍇:
.
میوه ها رو بشورید وقتی خشک شد بریزید داخل شیشه و حدودا ۳-۴ تا قاشق شکر بریزید روی میوها و اب جوش به شیشه اضافه کنید.
.
در شیشه ها محکم بسته بشه و شیشه ها رو نیم ساعت بزارید داخل اب تا بجوشه .
.
در اخر هم ۲۴ ساعت شیشه ها رو برعکس بزارید تا هوای شیشه گرفته بشه و کمپوت خراب نشه .🫐🍍🍑.
.
حالا شما یه کمپوت خوشمزه دارید نوش جونتون باشه .
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک دوست دارین ؟😍
❤️ @ashpazi_rooya
16.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ تا حالا درست کردی 😅
مواد لازم
گوشت مرغ ۵۰۰ گرم ترکیبی از ران و سینه بهتره
برنج پخته ½ لیوان
لپه پخته ½ لیوان
سبزی کوفته ۲۰۰ گرم
پیاز آب گرفته دو عدد
سیر چند حبه
پودر سوخاری یک قاشق
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
زرشک ½ پیمانه
پیاز داغ ½ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد بزرگ
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه، فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی
مواد داخل کوفته که در فیلم مشخص است
❤️ @ashpazi_rooya
8.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من خودمو و خانواده ام عاشق این برنج و کبابیم به شما هم پیشنهاد میکنم درست کنید 😍
❤️ @ashpazi_rooya
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک ایده ساده و خوشمزه برای درست کردن پیتزا 👌
مواد هرچی دلتون بخواد میشه باشه یا همین مواد داخل فیلم و با سس قرمز و خردل خمیر مزه دار شد 😉
❤️ @ashpazi_rooya
5.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه مربای چاقاله گردو 😋😍
مواد لازم
چاقاله گردو :نیم کیلو
شکر : 1 کیلوگرم
میخک :2 عدد
جوهر لیمو :1/4 قاشق غذاخوری
دانه هل :1 قاشق غذاخوری
برای درست کردن مربا چاقاله گردو اول پوست چاقاله ها را به وسیله چاقو جدا کنید و چند سوراخ به وسیله سوزن روی چاقاله ها ایجاد کنید.
مرحله دوم
سپس قابلمه مناسبی را انتخاب کنید و داخل آن آب بریزید و روی شعله قرار دهید تا بجوشد و سپس چاقاله ها را اضافه کنید و اجازه دهید پنج دقیقه بجوشد و سپس آن را آبکش کنید و چاقاله ها را کنار بگذارید .این کار را به دفعات باید تکرار کنید تا تلخی چاقاله ها از بین برود و آبی که در هنگام جوشیدن چاقاله ها می ماند تلخ نباشد (حداقل 10 بار این مرحله باید انجام شود).
وقتی چاقاله ها به خوبی مغز پخت شد آنها را درون آب سرد ریخته و هر ساعت آب آن را عوض کنید ( 6 دفعه تعویض آب انجام شود). بقیه مراحل را طبق فیلم جلو برید
وقتی احساس کردید مربا به قوام مناسب رسیده جوهر لیمو را با مقداری آب حل کنید و به مربا اضافه کنید و بعد از 2 الی 3 دقیقه جوشیدن، شعله را خاموش کنید و وقتی مربا سرد شد آن را درون ظروف شیشه ای ریخته و استفاده کنید.
❤️ @ashpazi_rooya
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کتلت مرغ پنیر پیتزا 😍
مواد لازم
سینه مرغ 1 عدد
پودر سوخاری 1 لیوان + 2 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
❤️ @ashpazi_rooya