با يه شيرينى بسيار راحت و موادى كه تو خونه همگيتون پيدا ميشه اومدم خدمتتون،
راستى اين شيرينى رو تو ماهيتابه دوطرفه هم براحتى ميتونيد درست كنيد دولايه كاغذ توش بندازين و روى حرارتى كه شعله پخش كن روش گذاشتين درستش كنيد،
همه شيرينى هارو به همين صورت ميشه پخت، ولى من با فر درست كردم،
شيرينى ساده وانيلى
كره به دماى محيط رسيده و يا روغن جامد ١٥٠ گرم
پودر قند نصف ليوان (٨٠گرم)
آرد سفيد ٢ ليوان
تخم مرغ يك عدد
وانيل يك ق چ
پودر زنجبيل يك ق چ
پودر قند و روغن جامد رو پنج دقيقه ميزنيم بعد تخم مرغ و وانيل و زنجبيل رو اضافه و مخلوط ميكنيم و در آخر كار آرد سفيد رو به مخلوط افزوده و به خورد بقيه مواد ميدهيم، اين خمير نياز به استراحت نداره خمير رو باوردنه به قطر ٣ ميلى متر باز كرده و قالب ميزنيم و توى سينى مى چينيم، من روى هر كدوم يك بادام گذاشته و كمى فشار دادم، سينى رو داخل فر از قبل گرم شده دماى ١٦٠ درجه بمدت ٢٥ دقيقه اجازه پخت ميديم، بعد از پخت ميگذاريم تا خنك بشه در صورت تمايل با برس روى شيرينى ها كمى عسل مى ماليم ، شيرينى بسيار راحت و خوشمزه و پر بركتى هست درست كنيد و لذتش رو ببريد،
براى شيرينى هاى خونگى معمولا از كره ، مارگارين و يا روغن صاف قنادى استفاده ميشه، روغن صاف روغن زياد سالمى نيست براى همين شما ميتونيد خودتون روغن صاف درست كنيد تا شيرينى هاتون هم مقرون به صرفه تهيه بشن، يك كيلو روغن لادن نيمه جامد رو داخل ظرفى ريخته و روى حرارت غير مستقيم كاملا آب كنيد روغن نبايد به مرز جوش برسه همينكه كاملا آب بشه كافيه بعد از خنك شدن توى يخچال بگذاريد تا خودشو بگيره حداقل هشت ساعت بايد توى يخچال باشه تا روغن صاف خونگيتون آماده بشه بعد ميتونيد استفاده كنيد، البته بهتره هميشه توى يخچال نگهدارى بشه،
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوی_شکلاتی
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
هدایت شده از تبلیغات آشپزی کدبانو
بزرگترین کانال بازی و کاردستی در ایتا
با ۴۸ هزار عضو😍👇
کودک خلاق
🎯 مرجع بهترین و جدیدترین
#ایده_های_کاربردی
برای افزایش خلاقیت و
#سرگرم_کردن_کودکان
⛵️ بازی 🚕 کاردستی
🎨 نقاشی 📚 قصه شب
🌐 الگوسازی ♻️ اوریگامی
🔢 آموزش ریاضی ⭕️ مونته سوری
👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/993853440C44cdd49eab
⛔️ کپی بنر ممنوع