┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

شیرینی پوک مواد لازم برای۳۰ نفر مواد اصلی آرد قنادی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۲۵ گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم پودر هل 2.5 قاشق چای خوری طرز تهیه ۱- روغن جامد و روغن مایع رو کمی با همزن می زنیم تا یکدست بشن، پودر قند و پودر هل رو افزوده و با همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، ۲- آرد الک شده رو کم کم افزوده و ابتدا با قاشق مخلوط می کنیم و سپس خیلی کم با دست ورز میدیم، خمیر آماده شده رو به مدت نیم تا یک ساعت داخل نایلکس در دمای محیط استراحت میدیم. ۳- پس از استراحت خمیر رو با وردنه به قطر تقریبی 1 سانت پهن می کنیم و قالب می زنیم. در سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و خمیر قالب زده رو می چینیم. ۴- به مدت 15 دقیقه با درجه حرارت 165°c تو فر از قبل گرم شده قرار میدیم، بعد از پخت اجازه میدیم شیرینی ها خنک شن و از سینی جدا می کنیم. سایر نکات برای قسمت کاکائویی 5 تا 10 گرم از آرد برداشته و به جاش پودر کاکائو می ریزیم.مقدار پودر کاکائو به کیفیتش بستگی داره.┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

ی #املت_بی_نظیر☝️☝️ 🍳🍳🍳🍳🍳 💞با ما کدبانو بشید💞 👉┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

#پست_آموزشی اینم آموزش قند تزیینی 😍 فکر میکردم فقط جنبه ی تزیینی داره اما گلابی که داخلش میریزیم طعمشو عالی میکنه 😍👍 مواد لازم: شکر یک پیمانه ، گلاب دو قاشق غذا خوری ، رنگ خوراکی ( من برای رنگ قهوه ای از دارچین استفاده کردم که طعم خوبی میده البته برای کسایی که دارچین دوست دارن ) از رنگ زعفرون یا پودر زعفرون هم برای رنگ زرد میتونید استفاده کنید وقتی درست کردید بزارید کاملا خشک بشه ،تا خشک نشده اصلا بهش دست نزنید چون پودر میشه ┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

🔴نکاتی برای شست‌وشوی میوه و سبزی در پی شیوع کرونا 1⃣ سعی کنید میوه و سبزیجاتی انتخاب کنید که ظاهری سالم و بدون پوسیدگی داشته باشند. 2⃣ پس از ورود به منزل کیسه‌های میوه و سبزی را در جایی مخصوص و دور از دسترس کودکان قرار دهید؛ به گونه‌ای که تماسی با سایر وسایل منزل نیز نداشته باشند. 3⃣ پس از آنکه دست‌هایتان را به خوبی شستید، ظروف مخصوص حاوی مواد ضدعفونی کننده را درون سینک ظرف‌شویی قرار داده و میوه و سبزی را داخل آن بریزید. ⬅️با گذشت زمان لازم بر حسب نوع ماده ضدعفونی کننده، میوه و سبزی را به خوبی آبکشی کرده و در سبد مخصوص قرار دهید. 4⃣ با اتمام عملیات ضد عفونی کردن میوه و سبزی، کیسه‌های پلاستیکی را دور انداخته و سینک و محل قرار دادن کیسه‌های خرید را شسته یا ضد عفونی کنید. 5⃣ به هیچ عنوان میوه و سبزی شسته نشده را درون یخچال قرار ندهید و در صورتی که پس از شست‌وشو آنها را خورد کرده‌اید در ظرفی با درب بسته در یخچال بگذارید. 6⃣ با اتمام کار دستگیره درب یخچال را ضد عفونی کنید✖️ و به یاد داشته باشید مصرف میوه و سبزی خام در بیرون از منزل در این روزهای کرونایی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. ┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

خوراک لوبیا سبز وقارچ (بدون گوشت ) مواد لازم برای۸ نفر قارچ ۵۰۰ گرم لوبیا سبز ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری آب به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ادویه مخلوط و پودر لیمو عمانی به مقدار لازم طرز تهیه ۱- ابتدا لوبیا را شسته برش میدهیم ،سپس با مقداری آب در حد پنج دقیقه روی شعله گاز میزاریم تا پخته بشه ،بعد این مدت لوبیا پخته شده را جدا ،آبش هم میذاریم کنار برای روی خورش . ۲- سپس قارچ وگوجه وسیب زمینی برش میدهیم ،سیب زمینی یک کمی نمک وزردچوبه اضافه کرده بعد داخل روغن جدا سرخش بکن بعد بزار کنار ،پیاز خرد بکن سپس کمی روغن اضافه بکنید وبزارید روی شعله گاز تا سرخ بشه ، ۳- سپس قارچ خرد شده ،وبعد گوجه فرنگی خرد شده اضافه کرده ،بذارید یکی إلی دوتفت بخوره ،وقارچ سرخ بشه وگوجه فرنگی هم پخته بشه ۴- سپس لوبیا که از قبل پختم بهش اضافه میکنم ،مواد هم بزنین تا لوبیا هم یه تفت کوچولو بخوره ،سپس رب گوجه ، ۵- وبعد ادویه ها ونمک اضافه بکنین ،وبعد که رب داخل مواد سرخ شد ،آب لوبیا که کنار گذاشته بودم اضافه میکنم ،شعله گاز ملایم ومیذارم خورش جا بیفته ،حدود ۲۵دقیقه برای پختش کافیه ،چون این خورش نیاز به آب زیادی نداره ، ۶- من برنج جدا درست کردم ،خورش داخل ظرف وبرنج هم کشیدم وسیب زمینی های سرخ شده هم کنار ظرف خورش گذاشتم،خیلی خوشمزه شد جاتون سبز سایر نکات *شما درصورت تمایل میتونین با گوشت مرغ یا گوشت قرمز هم درست بکنین ، ولی من بدون گوشت درست کردم خیلی خوشمزه شد . ┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

#کلوچه_عدس 🥣عدس قرمز یك‌چهارم پیمانه 🥬كرفس خرد كرده. ۲ قاشق سوپخوری 🥔سیب درختی رنده شده.یك‌چهارم پیمانه 🥣سیر ۱ حبه 🍞مغز نان خرد كرده.یك‌چهارم پیمانه 🥣آرد سوخاری. یك‌دوم پیمانه 🧀كره ۵۰ گرم 🍲عدس را در ظرف محتوی آب جوش بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نرم شود. سپس عدس، كرفس، سیب🍎، سیر و خرده نان 🍞را با هم مخلوط كنید تا منسجم شود. به اندازه‌ی یك قاشق 🥄سوپخوری از این مخلوط به شكل بیضی درآورد. و در آرد سوخاری بغلتانید و در سینی فر 🍱بچینید. سپس كمی كره روی آنها بمالید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه‌ی سانتیگراد بگذارید تا كلوچه‌ها🍪 طلائی شوند. ┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

اگر تمایل شدید به خوردن شیرینی داری 👈میتواند نشانه استرس زیاد باشد 👈تمایل شدید به شیرینی میتواند به دلیل استرس و افسردگی باشد برای جلوگیری از اضافه وزن شکلات و عسل بخورید ┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

#پست_آموزشی اینم آموزش قند تزیینی 😍 فکر میکردم فقط جنبه ی تزیینی داره اما گلابی که داخلش میریزیم طعمشو عالی میکنه 😍👍 مواد لازم: شکر یک پیمانه ، گلاب دو قاشق غذا خوری ، رنگ خوراکی ( من برای رنگ قهوه ای از دارچین استفاده کردم که طعم خوبی میده البته برای کسایی که دارچین دوست دارن ) از رنگ زعفرون یا پودر زعفرون هم برای رنگ زرد میتونید استفاده کنید وقتی درست کردید بزارید کاملا خشک بشه ،تا خشک نشده اصلا بهش دست نزنید چون پودر میشه ┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    

#زندگانی معلمم گفت: زندگي را تعريف كن گفتم زندگي تعريف كردني نيست ناراحت شد و نمره ام را صفر داد سالها بعد كه او را ديدم، پير شده بود و عصا به دست راه مي رفت جلو رفتم و گفتم: زندگي را تعريف كن، آرام خنديد و گفت: نمره ات بيست زندگي را بايد زيست! ┄┅┄┅✶👩‍🍳✶┄┅┄┄_______ @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦