7.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی
🔷مواد لازم
🔹لوبیا چشم بلبلی150گرم
🔹برنج 4پیمانه
🔹ترکیپ پیاز داغ و پودر دارچین و پودر سیر مقداری
🔹زردچوبه
🔹شوید خشک یا تازه (من از خشک استفاده کردم)
♨️طرز تهیه
اول از همه برنج رو پخته و کمی زردچوبه میریزیم و آبکشی میکنیم.
بعد لوبیاهای پخته شده رو هم آبکشی میکنیم.
از قبل هم دوتا پیاز متوسط رو خرد کرده سرخ میکنیم وکمی پودر سیر و پودر دارچین بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم.
حالا کف قابلمه رو نون میندازیم(یا هر نوع ته دیگ دیگه ای که دوست داشتید مثل سیب زمینی یا کاهو....)
بعد مانند فیلم یه لایه برنج یه لایه شوید ویه لایه لوبیا و پیاز داغ میریزیم تا آخررررر...
در آخر هم روغن داغ روی برنج میدیم و درش رو دم میکنیم به مدت 35دقیقه.
ما با تن ماهی خوردیم با مرغ و گوشت هم خورده میشه بهبههههه😋😍
خیلییییی خوشمزس😋
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
11.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#واویشکا_گوشت👩🍳
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پوره گوجه چهار عدد
رب یک ق
نمک ،فلفل،زردچوبه،پودر سیر
سیب زمینی
گوشت و با پیاز تفت میدیم و بعد ادویه.رب و اضافه میکنیم و تفت میدیم تا بوی خامیشون گرفته بشه در آخر پوره گوجه رو اضافه میکنیم و در تابه رو میزاریم اجازه میدیم گوشت بپزه
و سیب زمینی هم سرخ میکنیم
میتونید با مایه گوشتی مخلوط کنید و یا اینکه کنار بزارید
پارت اول
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
17.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قلیه ماهی از اون غذاهاست که یا خیلی طرفدار داره یا اصلا کسی دوستش نداره به نظرم حد وسطم نداره😉
مواد لازم:
-ماهی(من از سرخو استفاده کردم ۳ تیکه)میتونید از تن ماهی هم استفاده کنید یا ماهی بدون تیغ دلخواه
-سبزی قلیه(گشنیز ۴و شنبلیله۱)
نسبت سبزی باید ۴ به ۱ باشه مثلا اگر ۴ بسته گشنیز ۱ بسته شنبلیله کافیه(شنبلیله زیاد شه خورشت تلخ میشه)
-نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،کاری
-پیاز ۱ عدد بزرگ
-تمرهندی نصف یک بسته کوچک
-سیر۴ حبه (رنده شده بهتره)
رب گوجه ۱ قاشق مرباخوری
رب انار ملس(اختیاری)۱ قاشق غذاخوری پر
آرد برای مزه دار کردن ماهی
.نکته:برای یه قلیه خوشمزه و لعابدار حتما سبزی رو اول ساطوری و بعد قشنگ سرخ کنید
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅مواد لازم برای کوفته سوئدی
گوشت گوساله چرخ کرده ۲۵۰گرم
پودر زنجبیل ۱ق چ
پودر جوز هندی۱/۲ق چ
جعفری تازه ۱ق غ
آرد سوخاری ۲ق ف
فلفل سیاه ۱ق چ
پیاز ۱عدد
سس شوید
شوید تازه یا پودر شوید ۲ق غ
شیر ۲پیمانه
کره ۲۵گرم
آرد ۲ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب پلو🥔
این غذا به تنهایی مزه بهشت میده
ولی با هرچی دوست داری سرو کن😋
مواد لازمش چی هست!؟ 🍗
۱،۵ پیمانه برنج
۱ عدد سیب زمینی بزرگ
شوید(شبت)
بال مرغ
زعفران غلیظ
آب لیموترش
ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر(دلخواه)
.چون بال مرغ چرب هست، برای تهدیگ یک‌ق روغن کافیه
┏━━━🍃🌟🍃━━━┓
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
┗━━━🍃🌟🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺🍃🌺
ســـ😊ـــلام ✋☕️
صبــــحتون پراز مهربانی خدا ❤️
❤️خدای مهربان هر روز
قوس طلایی را نقش میزند
تا بدانیم رسیدن به او آسان است 😇
فقط کافےاست از دریای تردید ها
با توکل گذر کنیم👌
🌺🍃صبح تون شـاد🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ دوس داری؟😍
مواد لازمش هم خیلی کم و در دسترسه
فیله مرغ رو با نمک و فلفل و پودر سیر و و پودر پیاز و آویشن مزه دار کردم گذاشتم نیم ساعت حداقل بمونه یخچال
یه پیاز داغ ریز هم درست کردم
۶-۷تا قارچ هم ریز کردمو جدا تفت دادم
بعد مرغها رو با کره گریل کردم خیلی سرخ نکنید که سفت بشه
مرغ رو ریش ریش کنید بعد همه مواد رو بزارید یخچال تا کاملااا سرد بشه
کاهو و فلفل دلمه رنگی رو خرد کنید
بعد که مواد خنک شد همه مواد رو با دو ق سس مایونز مخلوط کنید و بزارید لای نون ساندویچی و تمااام🤌🏻
👩🍳# ساندویج ساده با قارچ
#پارت دوم
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
11.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ خوشمزه😍😋
اگه فقط یکبار مرغ اینمدلی درست کردید مطمئنم عاشق طعمش میشید و همیشه درست میکنید
.
درست کردنشم اصلا کاری نداره
سینه مرغ رو از وسط برش بزنید
داخل فویل بزنید و بهش نمک و فلفل سیاه و پامریکا اویشن بزنید داخل تابه دوطرفش رو سرخ کنید
برای سس
هم جعفری و پنیر پیتزا و روغن‌رو خوب مخلوط کنید و فویل رو دربیارید و داخلش بریزید
و پنیر پیتزا و زرده تخم مرغ که کاملا اختیاریه قرار بدید کف سینی فر رو چرب‌کنید مرغها و گوجه و قرار بدید به مدت ۲۵۰تا ۳۵ دقیقه تا کامل مغز پخت بشه
طعمش عالی میشه و متفاوت حتما امتحانش کنید
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
8.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.شیس انداز
📌گردوی آسیاب شده صدو پنجاه گرم
📌 رب انارنصف قاشق غذاخوری
📌رب آلوچه یک قاشق چایخوری
📌 رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
(رب گوجه و آلوچه قابل حذف هستن)
📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه و گلپر هرکدام نصف قاشق چایخوری
📌 بادمجان چهارعدد
📌پیاز یک عدد متوسط
____
📌 پیاز رنده شده رو چند دقیقه تفت بدین تا کمی سبک بشه
📌 گردو رو به همراه رب ها به پیاز اضافه و برای پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تا روغن گردو در بیاد
📌 آب سرد به همراه یخ رو اصافه کنید و دو الی سه ساعت زمان بدین تا کامل بپزن و روغن بندازن
📌تو این فاصله میتونید چندباری شوک یخ به گردوهاتون بدین اینجوری بی کیفیت ترین گردو هم روغن میندازه
📌 بادمجان هارو پوست بگیرید و به شکل دلخواه خرد کنید و تاخیشون رو با کمک نمک بگیرید
📌 دو طرف بادمجان هارو کمی سرخ کنید و به همراه ادویه ها به خورشت اضافه کنید
📌 بیست دقیقا الی نیم ساعت بعد خورشت خوشمزه ما حاضره
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو