قرمه سبزی مجلسی مواد لازم برای ۶ نفر: گوشت گوسفندی :🍖 نیم کیلو پیاز زرد: 🧅۱ عدد لیمو عمانی: 🍋۴ عدد لوبیا قرمز: 🫘۶ قاشق غذاخوری (هویج و خیار و نمک برای گرفتن نفخ لوبیا) سبزی خرد شده: 🌿نیم کیلو (جعفری: ۱۰۰ گرم، گشنیز: ۱۰۰ گرم تره: ۱۲۵ گرم، اسفناج: ۱۰۰ گرم ریحون: ۵۰ گرم پیازچه چهار عدد) آب: 💧۷ لیوان نمک 🧂و فلفل🌶 و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه. برای تلخ نشدن لیموعمانی اون رو بیشتر از یک ساعت توی خورشت نندازید. برای بهتر روغن انداختن خورشت آخر کار در قابلمه رو نیمه باز بذارید و یا کمی یخ به خورشت اضافه کنید 🌼👉 @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳 🌼👉

#سالاد سالاد داریم اونم چه سالادی این سالاد مرغ و کاهو میتونه یه وعده خوشمزه واسه شام یا ناهار باشه... یه گزینه مناسب و نسبتا کم کالری مواد لازم ... سینه مرغ (نمک،فلفل،زردچوبه،پیاز،برگ بو) کاهو سس سس مایونز بدون چربی ۲ قاشق غذاخوری ماست کم چرب ۳ قاشق غذاخوری لیمو تازه ، شوید تازه ، پودر سیر ، فلفل سیاه و قرمز ، خیارشور ، پیازچه ، هویج ، ذرت ، زیتون امیدوارم همیشه و از خوردن همه ی غذاها لذت ببرید نوش جان 🥗 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•کباب لقمه🧆• ~❤️موادلازم: گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده جعفری ساطوری سیر رنده شده خمیر نون باگت زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه سه چهار قاشق آب برای لطیف شدن گوشت ~❤️مواد میانی نونتون : پیاز قرمز سماق جعفری آب لیموترش @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

‍ کیک ماست یک کیک ساده و خوشمزه. پیشنهادی مناسب برای عصرانه: مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر دانه ریز 2 پیمانه(میتونید شکر رو کمی آسیاب کنید لازم نیست پودر بشه فقط دونه هاش ریز بشه) روغن مایع ½ پیمانه ماست 1 پیمانه آرد سفید 2 و نیم پیمانه وانیل چند قطره بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکینگ پودر 3 بار الک کنید. سفیده را از زرده تخم مرغ جدا کنید. زرده ها را همراه شکر و وانیل بزنید تا غلیظ و کشدار شود. روغن را به مخلوط زرده اضافه کنید هم بزنید تا خوب مخلوط شده رنگ آن روشن شود. ماست را هم اضافه کرده مخلوط کنید. پره های همزن را بشویید و خشک کنید. سفیده ها را با چند پر نمک بزنید تا از ظرف نریزد. (اگر سرعت عمل بالایی دارید اول سفید ها را بزنید بعد مخلوط زرده را درست کنید). حالا آرد را کم کم به مخلوط زرده اضافه کنید و با کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. در آخر سفیده ها را در چند مرحله به مخلوط اضافه کرده به صورت دورانی مخلوط کنید.زیاد هم نزنید تا پف کیک کم نشود. مواد کیک را داخل قالب ریخته در فر 180 درجه به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید. من این کیک رو زیاد درست کردم عالیه😋 #کیک_ماست@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

اعتراف مي كنم،خوشمزه ترينه 😋اين سالادبقدري خوشمزست كه هرروزدرست مي كني😋😍👌 سالاد مرغ وسبزيجات ؛👇🏻 سينه ي مرغ پخته شده وخردشده ١ عدد نحودفرنگي ياذرت پخته شده ١ پيمانه سيب زميني پخته وخردشده ٤ پيمانه پيازچه خردشده ١ پيمانه شويدخردشده ١ پيمانه خيارشورخردشده ١ پيمانه سس سالاد؛👇🏻 يك شيشه ي كوچك مهرام ١ تا دوقاشق ماست نمك وفلفل واويشن به مقدارلازم يك عددليموترش تازه كمي روغن زيتون #سالاد #پیش_غذا @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کیه که کتلت دوست نداشته باشه مخصوصا وقتی ساندویچ بشه😋،یه ترکیب باحال تو ساندویچمون زدیم پس حتما ببین و درست کن🤭😄 . #ساندویچ_کتلت مواد لازم: گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۱ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط هویج نصف یک هویج کوچک نمک،فلفل،رردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز سیر ۱ حبه آرد سوخاری۳ ق غ تخم مرغ کوچک ۱ عدد ماست خیار حلقه ای خرد شده(رنده نکنید) نعنا خشک لیموترش تازه نان باگت گوجه ریحان تازه @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

این معجون چربی‌های شکمت رو توی یه هفته از بین میبره🏋️‍♀️ هر روز ناشتا میل کنید معجزه میکنه مواد لازم : لیموترش تازه سیب زرد یا قرمز چوب دارچین @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

•کوکتل تابستونی🍹• ~❤️هر میوه ای که دوست دارین میتونین داخلش بریزین من از: آلبالو،گیلاس،زردالو،بلوبری و لیمو استفاده کردم از هر میوه ۱/۳پیمانه ۱ پیمانه اسپرایت ۱پیمانه آب گازدار ۱پیمانه آب پرتقال ۱/۴پیمانه آبلیمو ۱/۲پیمانه عرق بیدمشک (کاسنی هم میشه) یخ به مقدار لازم اگه برگ نعناع تازه داشتین هم دو سه برگ بریزین عالی میشه #کوکتل_تابستونی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

تَتالی😍😋 مواد لازم‌ گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد سیب زمینی درشت ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد ادویه: نمک، فلفل، ززدچوبه، کمی پودر سیر و شنبلیله خشک (دلخواه) روغن محلی ۱ ق م . . چاشنی غذا: رب ۱ ق غ آب جوش ۲ لیوان ادویه: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، کمی گرد لیمو یا گرد غوره(دلخواه) #تَتالی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

🔺️ کروسان مرغ درست کنید #کروسان_مرغ @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

این خمیر همه کارس چون باهاش میتونی اشترودل، نون پیتزایی و پیراشکی درست کنی و از کیفیتش لذت ببری👌 مواد لازم : شکر ۱ ق غ خمیر مایه ۱ ق غ آب ولرم ۱ لیوان آرد ۲ پیمانه نمک ۱ ق چ #خمیر@ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳