نکات سرآشپز برای سرخ کردن پیاز داغ بصورت چیپسی و ترد چیست؟🤔 🔸پیاز رو خلالی باریک کنید. ریشه پیاز رو کامل بگیرید.آب رو در یک قابلمه جوش بیارید. پیاز رو تو آب جوش بریزید.کمی نمک اضافه کنید و اجازه بدید تا پیازها برای ۵ دقیقه بجوشن!بعد از ۵ دقیقه پیازها رو آبکش کنید, اجازه بدید تا آب اونا کشیده بشه!یک ظرف کوچیک و گود مثل شیرجوش انتخاب کنید, روی حرارت بذارید و روغن بریزید.وقتی روغن داغ شد, مقدار کمی از پیازها رو توی روغن بریزید و حرارت رو زیاد کنید, کمی که گذشت, حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا پیازها طلایی بشن! تو این فاصله گاهی پیاز ها رو هم بزنید و وقتی دیدید که دارن طلایی میشن, مدام هم بزنید تا یکدست طلایی بشن! 🔸با این روش یک پیاز داغ کاملا ترد و خشک و چیپسی دارید و از همه مهمتر اینکه چرب نیستن و واسه تزیین هم عالین #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

🍨روش درست کردن بستنی سوخاری 🍦کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، بستنی ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت ۳ ساعت داخل فریزر قرار دهید.روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود سپس بستنی ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند( برای هر بستنی ۲۰ ثانیه زمان کافیست ) پس از آماده شدن میتوانید بستنی را همراه با عسل ، خامه ، سس شکلاتی و … سرو کنید. #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

کسادیا مرغ و فلفل چگونه تهیه میشود؟😋😍 💢مواد لازم 🔻ریحان تازه یا گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری 🔻پیازچه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری 🔻گوجه فرنگی خرد شده نصف پیمانه 🔻روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری 🔻تورتیلا شش عدد 🔻پنیر چدار یا موزارلا رنده شده یک و نیم پیمانه 🔻فلفل قرمز چیلی یک عدد 🔻فلفل سبز دو عدد 🔻سینه مرغ نیم کیلو 🍅طرز تهیه ۱. مرغ را رشته رشته خرد کنید و سرخ کنید تا کاملا بپزد. ۲. تخم های فلفل ها را بیرون بیاورید و آنها را باریک برش دهید. ۳. روغن را داخل تابه بریزید، فلفل ها، پیازچه و مرغ را حدود ده دقیقه تفت دهید تا وقتی که سبزیجات کمی نرم شوند. ۴. کمی از مواد را روی نیمی از هر کدام از تورتیلاها بریزید و روی آنها پنیر بپاشید. تورتیلا را از وسط تا کنید و آنها را داخل سینی فر بگزارید تا وقتی که کسادیاها طلایی و پنیرها آب شوند. این روند حدود ده دقیقه وقت نیاز دارد. ۵. برای سرو این غذا باید کسادیا را از وسط نصف کنید و با سس سالسا تزئین نمایید . #لبیک_یا_خامنه_ای #امام_زمان #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

یه کانال پر از داستانهای صوتی کودکانه🧑‍🎄 @ghesehayekoodakaneeh

#زیبا_کردن_کفش 🐾 با ترفند های جالب کفش های قدیمی خودتون رو تغییر بدید 😍👌 🎀 🌸 🎀

🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🍂 🌼🌸🌼🌸🌼🌸🍃 🌸🌺🌸🌺🌸🍂 🌼🌸🌼🌸🍃 🌸🌺🌸🍂 🌼🌸🍃 🌸🍂 #آموزش_ایده_ساخت_لیوان

#ترفند_خانه_داری 🏡 روش نگه داری سیب زمینی 🥔 اول اینکه به اندازه نیاز و سبدتون بگیرید یا اگه کیسه ای میگیرین کیسه شو تو انباری یا یه جایی ک تاریک و خشک باشه بذارین (باعث میشه دیرتر خراب بشن)هرچند وقت یه بار اندازه نیازتون بیارین خونه و این کارا رو انجام بدین. ۱_ سیب زمینی هارو توی سینک بریزید و با فشار خیلی کم آب و اسکاچ سیمی خیلی سریع بشوریدشون شستنش خیــلی سریع باید انجام بشه ک نم نکشن و بعدا سبز نشن ۲_ بعد از شستن روی دستمال نخی پهنشون کنید و دوسه ساعت صبر کنین تا کامل خشک بشن بعد بچینین توی سبدتون

#ترفند_کابینت های کم جا و کوچک استفاده مفید از در کابینت با گیره های معمولی که از پلاسکو فروشی ها میتونین تهیه کنید.

#آموزش کوفته کشک خوشمزه😋👌 #کوفته #کوفته_کشک #کوفته_گوشت #آشپزی @ashpaziibaham

#آموزش تهیه#پلو شوید بندری با تن ماهی خوشمزه و عالی😋😋 #آشپزی #پلو_شوید #تن_ماهی #ماهی #غذای_ایرانی #ایران @ashpaziibaham

#آموزش تهیه غوره مُسما😍 #آشپزی #غوره_مسما #خورشت #حجاب #ایران @ashpaziibaham

آموزش هویج پلو مجلسی با ته دیگ متفاوت😍👌 مواد لازم: برای سه نفر هویج ۳ عدد زعفران دم کرده زرشک ادویه ها: نمک یک ق چ/ پودر گوجه به دلخواه/ فلفل قرمز نصف ق چ( فلفل سیاه نزنید تیره میشه)/ دارچین ۱/۳ ق چ/ گل محمدی ۱ ق غ سینه مرغ یک عدد پیاز یک عدد #هویج_پلو #پلو #آشپزی #آشپزی_ایرانی @ashpaziibaham