👩‍🍳#کلوچه_سیب👩‍🍳 ☑️بریم سراغ مواد لازمش👇🏻 آرد ۳۰۰ گرم ( از ۲ لیوان یکم بیشتر) شکر ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه) روغن ۷۰ گرم (۱ سوم لیوان) تخم مرغ ۱ عدد ماست ۸٠ گرم( ۱ سوم پیمانه) سیب ۲ عدد دارچین ۱ ق م بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱ چهارم ق چ 🍎🍪 . . . @ashpaziibaham

#آش_جو🍲 جو درسته را از شب قبل خیس کردم و با کمی بلغور گندم ۲ تا ۳ ساعت گذاشتم بپزدتاحسابی لعاب بدهدحبوبات هم جدا پختم لوبیا وعدس من اصلا تو هیچ آشی نمیریزم دوست ندارم ولی میتونید بریزید ‎وقتی جو و بلغور گندم پخت حبوبات پخته و سبزی آش و ریختم نیم ساعت سبزی بپزد کافیست ‎وقتی آش لعاب داد حسابی پیاز داغ فراوان زردچوبه کمی هم زعفران و نعنا داغ و کمی سیر داغ اضافه کنید ‎و کمی هم کشک داخل آش بریزید تا چند تا قل بزند و خوشمزه تر شود. ‎ ولی اگر هنوز آش لعاب نداشت کمی آرد تو آب سرد حل کنید و ↙️ . . . @ashpaziibaham

تقویم روز ۱۴۰۱٫۱۰٫۲۱

صبحانه شیک و خوشمزه😋😋 . مواد لازم ۱عدد ——- هویج( ریز خورد شده ) ۱عدد ——- فلفل دلمه ای قرمز ( ریز خورد شده) ۱ لیوان پر ——- تره ( ریز خورد شده) ۸ عدد ——- تخم مرغ( کم و زیادش بستگی به خودتون داره) طرز تهیه همه مواد رو داخل ظرفی خوب هم بزنید . تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید. و مقدار کمی از مواد را داخل آن بریزید و منتظر شود یکم خودش را بگیرد. مول فیلم قسمت سفت شده را رول کنید و ادامه مواد را در چندین مرحله اضافه کنید . نوش جان 💕💕 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

👩‍🍳#فلافل_ترد👩‍🍳 ✅مواد لازم نخود درشت دو لیوان سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز دو عدد سیر چند حبه گوجه دو عدد کوچک ادویه مخصوص فلافل یک ق غ اگه ادویه مخصوص نداشتید اسلاید سوم رو ببینید نمک و فلفل و یکم زردچوبه 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

یه تابه روحی یا استیل رو روی حرارت بزارین . باید به اندازه ای داغ بشه که وقتی بهش آب میپاشین، قطرات آب کف تابه سُر بخورن و بازی کنن. مقداری روغن بریزین و تابه رو تکون بدین تا همه جاش پخش بشه. روغن اضافه رو خارج کنین وَ با دستمال تمام تابه رو به روغن آغشته کنین . وقتی روغن شروع به تغییر رنگ کرد و دقیقا زمانی که خواست دود کنه، شعله رو خاموش کنید و دو سه دقیقه اجازه بدید از داغی بیفته. در این مرحله یک قاشق غذاخوری کره بریزین و بذارین ذوب بشه. تخم مرغ ،کتلت ، کوکو یا هر چیزی که مد نظرتون هست رو داخل تابه بریزین. میبینید که تخم مرغ نمیچسبه و به راحتی از تابه جدا میشه. ☺️ این آموزشو برای بقیه دوستاتونم بفرستید تا اوناهم یاد بگیرن. 😍 #ترفند_آشپزی #ترفند_نچسب_کردن_تابه 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍. @ashpaziibaham

دیگه از بیرون شکلات صبحانه نخر😍😍 فقط با ۳قلم‌مواد خودت توی خونه درست کن👌👌 🛒موادلازم: ✅شیر:۱لیوان ✅شکر:۱لیوان ✅روغن مایع:۱لیوان سرخالی ✅پودر کاکایو:۲ق غ سر پر __ 🍃همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و به مدت ۴-۵دقیقه خوب مخلوط کنید تا غلیظ بشه. 🍃میتونید فندق خرد شده هم داخلش بریزید که خوشمزه تر میشه @ashpaziibaham

آموزش #کیک_پنیری 😍😋😋👌 یه کیک با طعم عالی و بافت عالی تر👏😀 از دستش نده که خیلی خوشمزست پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم آرد یک و یک سوم لیوان تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۲ ق م بکینگ ۱ ق م شکر یا پودر قند ۱ لیوان تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده👆 نوش جان😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. @ashpaziibaham

دمپخت بادمجون چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥮مواد لازم: سیب زمینی متوسط : ۴ عدد, بادمجان متوسط : ۴عدد,گوجه فرنگی درشت : ۴ عدد, پیاز :۲ عدد, فلفل دلمه ای : ۲ عدد, گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم, برنج : ۴۰۰ گرم, روغن :۸۰ گرم 🍴طرز تهیه :🍴 برنج را به مدت دو ساعت با آب و نمک خیس می کنیم ، پیازهارا ریز خرد کرده و تفت می دهیم بعد از طلایی شدن پیازها کمی زردچوبه و گوشت چرخ کرده رانیز به آن اضافه می کنیم تا سرخ شود. سیب زمینی ها و بادمجان ها را نیز ریز خرد می کنیم و جداگانه تفت می دهیم.سپس برنج را شسته در ظرفی مناسب می ریزیم ،گوجه ها را ریز خرد می کنیم و یا رنده میکنیم ،فلفل ها را نیز ریز خرد کرده ، و تمام مواد را به برنج اضافه می کنیم.نمک و فلفلنیز به میزان لازم به انها افزوده و در ظرف آب می ریزیم به طوری که آب روی تمامی موادقرار بگیرد ، ظرف را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب بجوشد در این مدت چند بار مواد رااز زیر به رو هم بزنید تا مواد ته نشین نشود بعد از این که آب غذا جمع شد ،حرارترا کم کرده و دم کنی می گذاریم تا برنج دم بکشد.🥮 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaziibaham

آموزش آش دوغ اردبیل😃 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaziibaham

سس کچاپ خانگی😍😋 مواد لازم: آب💧 یک پیمانه نشاسته ذرت🌽 دوتا قاشق غذاخوری شکر 🍚۳ تا قاشق غذاخوری سرکه 🍇۵ تا قاشق غذاخوری رب🥫 دوتا قاشق و نصفی ادویه های سس که خیلی هم مهم هستن (پودر سیر ،،پاپریکا،،پولبیبر،نمک،فلفل قرمز)🧄🌶🧂 هررررکدومو حذف کردین مهم نیست فقط پودر سیر رو حتما استفاده کنید روغن مایع 🥃آخر کار یک قاشق غ @ashpaziibaham

👩‍🍳#فلافل_ترد👩‍🍳 #پارت۲ 🥦 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦   @ashpaziibaham

رولت توت فرنگی 🍓🥟 -------------- مواد لازم: بیسکوئیت لیدی فینگرفود ٢٧ تا ٣٠ عدد توت فرنگی ٣٠٠ گرم خامه زده شده ۵٠٠ میلی لیتر وانیل شکری ۵ گرم پنیر ماسکارپونه ٢۵٠ گرم شکر ٢۵ گرم -------------- دستور تهیه: بیسکوئیت ها را درون شربت توت فرنگی قرار دهید و آنها را روی یک صفحه ی نایلونی قرار دهید. خامه را با ماسکارپون ، شکر و وانیل شکری خوب بزنید. توت فرنگی ها را به فرم دلخواه برش بزنید. خامه زده شده را روی بیسکوئیت ها ریخته و توت فرنگی ها را روی آنها قرار دهید. با کمک نایلون مواد را رول کنید و ۴٠ دقیقه در یخچال قرار دهید. در هنگام سرو با خامه ،شربت توت فرنگی و تکه های توت فرنگی تزئین کنید. 👩‍🍳 #اشپزی یک @ashpaziibaham

#آموزش خورش غوره بادمجان😋 مواد لازم👇 نصف مرغ یک کیلو و دویست تا چهارصدگرمی بادمجان 5 عدد متوسط غوره یک پیاله پیاز خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده نیم کیلو نمک، فلفل، زردچوبه 📝طرز تهیه: مرغ را باکمی زعفرون و نمک یه ساعت میزاریم استراحت کنه، بعد درکمی روغن تفت میدهیم، دو طرف مرغ را تا طلایی شدن سرخ میکنیم، بعد مرغ را خارج میکنیم، در همان ظرف پیاز را تفت میدهیم، نمک،فلفل و ادویه را همراه گوجه فرنگی اضافه میکنیم چنددقیقه دیگر تفت دادن را ادامه میدهیم، مرغ را به قابلمه برمیگردانیم، در ظرف را گذاشته باحرارت ملایم میگذاریم مرغ پخت شه، در این فاصله بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و سرخ میکنیم و روی دستمال تمیز میگذاریم تا روغن اضافه آن گرفته شود، وقتی مرغ پخت بادمجان ها را همراه غوره اضافه میکنیم و 30 تا 40 دقیقه میگذاریم تا خورشتمون جا بیافتد. 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 @ashpaziibaham

#غذای_نونی 😍😋 4 تا 5عدد سیب زمینی یا1 کیلو، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد تخم مرغ، 1 عدد پیاز رنده شده، جعفری ریز خرد شده، 4 تا 5 ق غ پودر سوخاری، 1 ق غ پاپریکا، 1/2 ق چ فلفل سیاه، 1/4 ق چ زیره سبز 🔴سیب زمینی ها را رنده می کنیم و آبش رو میگیریم. با گوشت چرخ کرده و مواد دیگر خوب ورز می‌دیم. اگر مواد به دست می‌چسبید آرد سوخاری بیشتری اضافه کنید. از مواد به شکل کوفته درآورید و در روغن داغ زیاد سرخ کنید. 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaziibaham

🫑پلو فلفل دلمه ای 🔸 مواد لازم برنج: 4 پیمانه فلفل سیاه: یک قاشق سوپ خوری مرغ: 1 کیلو نمک: به میزان لازم زعفران ساییده شده: به مقدار كافی پیاز: 2 عدد متوسط زردچوبه: نوك قاشق چای‌خوری فلفل دلمه ای : 3عدد 🫑🍚مراحل:در اولین مرحله برنج را پاک کنید و آن را برای مدتی در آب و نمک بگذارید.سپس پیازها را پوست كنده و به صورت درشت خرد كنید.در یک قابلمه تكه‌های مرغ پاك شده و شسته شده را به همراه 4لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا به جوش آید.بعد از آنكه كف روی آب را گرفتید، مقداری نمك، زردچوبه، یك دوم قاشق چای‌خوری زعفران ساییده شده و همچنین پیازهای خرد شده را به آب آن اضافه كنید و بگذارید مرغ به طور كامل بپزد.مرغ پخته را در ظرفی بگذارید کنار ولی آب آن را نگه دارید.در قابلمه‌ای دیگر برنج خیس‌كرده را بدون آب در آن بریزید.سپس به جای آب به‌ همان میزان، آب مرغ به آن اضافه كنید.فلفل دلمه ای ها را نیز به برنج اضافه کرده و بگذارید تا با شعله زیاد به جوش بیاید.بعد از اینكه آب بخار شد، كمی روغن یا كره روی برنج ریخته و دم‌كنی را روی قابلمه قرار دهید.بعد از پخت پلو و فلفل می توانید مرغ را به آن اضافه کرده. 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

#کتلت_تن_ماهی😍😋 دو عدد سیب زمینی متوسط با کمی نمک ابپز کنید ۲۵۰ گرم تن ماهی مزه دار یک عدد پیاز یک قایق ارد یک عدد تخم مرغ کمی جعفری و پیازچه برای سرخ کردن روغن و ارد سوخاری 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦   @ashpaziibaham

#غذا_با_مرغ 😍😋 فیله مرغ400گرم، سير رنده شده 2حبه، تخم مرغ 2عدد، آرد 4ق غ، چیپس تردیلا یک بسته، پودر سوخاری5ق غ، نمک فلفل، آویشن، پودر کاری، زردچوبه ،پاپریکا 🔴مواد رو مخلوط کنید۲ ساعت در یخچال استراحت بدید بعد داخل چیپس بزنید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ و نوش جان کنید برای قیف مقداری پنیر پیتزا را سرخ کنید به صورت قیف دراورده و سوخاری را داخلش بریزید 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

نکاتی برای مرغ و گوشت ناپز کدامند؟🤔 🍖گوشت ناپز 🥣یک قاشق شربت خوری سرکه به آب غذا اضافه کنید . گوشت سفت و چغر: مایه ای مرکب از بخش های مساوی سرکه و آب گوشت گرم شده تهیه کنید. مدت 2 ساعت گوشت ناپز را در آن بخوابانید. 🍔استیک یا بیفتک 🥣فقط کافی است مخلوط از سرکه و روغن روی آن بمالید و بگذارید دو ساعت بماند. 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

#پلو_مخلوط #ماش_پلو ماش برای افراد دیابتی  و کسانی که دارای کلسترول بالا و پوکی استخوان هستند ، بسیار مناسبه.بخاطر داشتن فسفر ، کلسیم و پتاسیم  بالا برای ریزش مو مفیده.ماش دارای آنتی اکسیدان های فراوان است و برای شفافیت پوست عالیه. مانع از یبوسته و برای متعادل کردن فشار خون و قند خون کاربرد داره .خوردن ماش برای افراد کم خون و زنان باردار توصیه میشود چون ماده بسیارمفیدیست.  آش ماش و ماش پلو دو غذای اسان و خوشمزه ای هست که میتونید درست کنید و ما امروز ماش پلو رو انتخاب کردیم برنج ۳ پیمانه ماش ۱.۵ پیمانه پیاز درشت یک عدد زعفران دم کرده مقداری زرد چوبه به مقدار لازم سینه ی مرغ ۱ عدد زرشک و کشمش به میزان دلخواه جهت تزئین روغن مخصوصا از نوع کرمانشاهیش😋به مقدار لازم این غذا رو با مرغ یا ماهیچه یا گوشت چرخ کرده یا تن ماهی هم سرو میکنن ولی من ترجیح میدم اصن خالیشو با ترشی لیته یا سیرترشی و سالاد شیرازی بخورم😍😍🤗 ‌ 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

#شیرینی #رینگ_پسته_و_شکلات 😋 ✍مواد لازم: کره همدمای محیط یا مارگارین ۱۰۰ گرم پودر قند یا (پودر شکر الک شده) ۴۰ گرم (من ۵۰ گرم استفاده کردم) وانیل ۱/۴ ق چ زرده تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۱۸۰ گرم (شکلات سفید ۱۰۰ گرم ) خلال پسته خرد شده و گل رز خشک به میزان لازم 🍲طرز تهیه: کره نرم و پودر قند را با همزن برقی (با دور متوسط) به مدت ۳ دقیقه هم بزنید .زرده و وانیل را افزوده ۱ دقیقه دیگر هم بزنید سپس همزن را کنار گذاشته آرد را اضافه کنید و سعی کنید با لیسک خمیر را جمع کنید .به هیچ عنوان خمیر را ورز ندهید (چون ممکن است روغن پس دهد و سفت شود) خمیر را در کیسه فریزر قرار داده با وردنه به قطر ۴ الی ۵ میلیمتر باز کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. پس از آن خمیر را کاتر گرد ۵ سانتی میزنیم و با فاصله در سینی روی کاغذ قرار میدهیم. وسط خمیر را با ماسوره کوچک یا کاتر گرد کوچک درآورده و سینی را در فر گرم ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه میپزیم. برای من شیرینی با فر برقی دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۴ دقیقه آماده شد. 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

#ترفند_آشپزی اگه یبار زرشکای زرشک پلوتو به این روش درست کنی مطمئنم عاشقش میشی😌 میگی نه... زرشکارو بعد از شستو با کره کمی تفت دادمو بهش آبلیمو و شکر و آب خورشت اضافه کردم و ۱۵ دقیقه با در بسته جوشید و تمااام. زرشک نصف لیوان کره ۲۵ گرم شکر ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری آب خورشت صاف شده ۲ ملاقه میزان مواد رو بسته به ذائقه تون میتونید کمو زیادش کنید🥰 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦   @ashpaziibaham

♻️سالاد الویه 🔴سالاد الویه از نظر طب ایرانی ، جزو غذاهای کثیف ردی الکیموس قلیل الغذاست و باعث تکوین خون ناصالح و لزج در بدن شده و بلغم مالح تولید میکند. 🔴عوارض جانبی این غذای کثیف شامل بر موارد ذیل است : ❌غلظت خون ایجاد میکند ❌توده های زیر پوستی لیپوم در نواحی مختلف بدن بخصوص پشت کردن بوجود می آورد. ❌ضعف معده و تنبلی روده فراهم میکند. ❌تاخیر در تنفس و دیسترس تنفسی ایجاد میکند ❌چاق کننده است.و کبد چرب به بار می آورد ❌خارش ژنرالیزه ایجاد میکند.مخصوصا در اندامهای دست و پا ❌اگر در منزل تهیه شود حداکثر در همان ساعت باید مصرف شود. ❌اما متاسفانه این غذا نیز بصورت صنعتی تولید میشود با تاریخ انقضای یک هفته❗❗ ❌توصیه و تاکید میشود بهنگام مصرف با آویشن فراوان میل شود‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#تیرامیسو_وانیلی 🌱خب بریم برا مواد اولیه؟ ‏𒊹︎بیسکوییت لیدی فینگر یک‌بسته ‏𒊹︎خامه صبحانه نصف بسته«۱۰۰ گرم» ‏𒊹︎پنیر‌ماسکارپونه یا خامه ای « ۲۰۰ گرم» ‏𒊹︎شکر ۴ ق غ ‏𒊹︎وانیل نوک ق چ ‏𒊹︎قهوه ی دمکرده یا نسکافه ی اماده ی فوری یک لیوان 🌱برای درست کردنش اول باید کرم رو حاضر کنیم پنیر و خامه و وانیل و شکر رو بزنین تا شکر حل شه بعد بهش یکم قهوه ی دمکرده ی غلیظ « حدودا ۴ق م اضافه کنین تا یکم رقیقتر شه» بعد بزارید کنار بیسکوییت هارو بزنین داخل قهوه ی خنک و زود درشون بیارید و بعد یک لایه خامه بزنین به همین ترتیب ادامه بدید تا بیسکوییتا تموم شه🥰🌱 من وسطش سس‌کاراملم ریختم که محشر شد🥲 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

#شام_فوری 12 نان نان تست فلفل قرمز (سبز زرد قرمز مهم نیست) 25 گرم کره 200 گرم پنیر چدار رنده شده 100 گرم پنیر فتا 2 گوجه فرنگی بدون پوست 8 دانه تخمد مرغ 1 لیوان شیر روغن مایع 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

#کاپوچینو مواد لازم برای ۲ نفر ؛ قهوه فوری ( نسکافه ) ۲ قاشق مربا خوری شیر ۱ فنجان شکر ۲ قاشق مرباخوری پودر کاکائو نصف قاشق مرباخوری آب جوش ۲ قاشق مرباخوری طرز تهیه کاپوچینو ؛ مرحله اول برای تهیه کاپوچینو ابتدا قهوه فوری، شکر و آب جوش را در لیوان (فرانسوی) می ریزیم و با قاشق ۵ تا ۶ دقیقه مواد را هم می زنیم تا به صورت خامه ای شود و به رنگ کرم در بیاید. بعد شیر را داخل شیر جوش می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا داغ شود. مرحله دوم ترکیب قهوه و شکر را در دو فنجان به طور مساوی می ریزیم (چون مواد کاپوچینو برای دو نفره)، سپس شیر را پس از اینکه به نقطه جوش رسید، داخل فرنچ پرس می ریزیم و ۱ الی ۲ دقیقه آرام آن را پرس می زنیم، سپس تا نصف فنجان ها شیر داخل آن ها می ریزیم. مرحله سوم حالا آرام با قاشق مواد داخل فنجان ها را هم می زنیم تا طعم شیر و قهوه مخلوط شود. کمی از شیر را داخل فرنچ نگه می داریم برای روی کاپوچینو و باقی شیر را داخل فنجان ها به طور مساوی می ریزیم و سر فنجان ها هنوز باید کمی خالی باشد. مرحله چهارم شیر داخل فرنچ پرس را بقدری می زنیم تا کف کند، سپس روی فنجان ها می ریزیم. در ادامه کمی پودر کاکائو (یا پودر دارچین) روی کاپوچینوها الک می کنیم و یا می توانید با شابلون نیز طرح مورد نظرتان را روی کاپوچینو بیندازید و نوش جان کنید.

۶ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۴ پیمانه شیر ۴ قاشق غذاخوری گلاب نصف پاکت خامه صبحانه باهم خوب مخلوط کنین روی حرارت ببرین و مدام هم بزنین تا غلیظ بشه بذارین کنار تا خنک بشه دور نون های تست رو جدا کنین کفِ ظرف مناسب، یک ردیف نون بچینین با شیر شیرین شده، مرطوبش کنین یک سوم از مواد کرمی رو بریزین و صاف کنین مقداری شکلات چیپسی و گردوی خرد شده بریزین دو ردیف دیگه همین کارو انجام بدین سه ساعت داخل یخچال بذارین بعد با خامه فرم گرفته شکلاتی سطح و دور کیک رو کاور کنین با پودر نارگیل، آلبالو و خلال پسته تزیین کنین برش بزنین ببین چه بافت و طعم شگفت انگیزی داره یه کیک همه چی تمومه نوش جان😍😍

#سوپ_ذرت ۳ نفر😍😋 تکه های مرغ یا نصف عدد سینه مرغ، کنسرو ذرت ۱ لیوان، پیاز ۱ عدد، شیر ۲ تا ۳ لیوان، آرد ذرت یا آرد سفید ۳ ق غ، قارچ به دلخواه ۵ تا ۶ عدد، هویج ۱ عدد، جعفری خرد شده ۳ ق غ (به میزان دلخواه)، نمک و فلفل 🔴مرغ رو با پیاز و کمی و نمک و فلفل و کمی زردچوبه پختم و بعد از پخت مرع رو ریش ریش کردم . از اب مرغ۲ تا ۳ لیوان لازم داریم . 1عدد پیاز رو خرد کردم و با کمی روعن یا کره تفت دادم و بعد قارچ های ورقه شده رو اصافه کردم و تفت دادم و بعد ارد ذرت رو اضافه کردم و با هم تفت دادم . آب مرغ صاف شده رو به تدریج اضافه و هم زدم . هویج رو رنده کردم و مرغ ریش ریش شده رو هم اضافه کردم و گذاشتم کمی بپزه . شیر رو که در دمای محیط بود به تدریج به سوپم اصافه کردم و بعد ذرت رو اصافه کردم چون ذرت کنسروی بود و زود می پزه و له نشه اخر کار اضافه کردم . نمک غذا رو هم میزان کردم . اخر هم جعفری خرد شده رو اضافه کردم . بعد از اینکه شیر رو اضافه کردین یه ربع تا نیم ساعت بپزه . در قابلمه رو نیمه بزارین تا سر ریز نشه . در صورت دلخواه خامه هم می تونین بریزین 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaziibaham

کنسرو لوبیا سبز با این روش به مدت یک سال لوبیا رو داخل کابینت نگه دارید. تمام مراحل داخل فیلم هست .ویدیو رو تا آخر ببینید. 🌸🙏🏻🌸 من برای هر کیلو لوبیا دو برابر گوجه ریختم تا موقع استفاده دیگه نیازی به رب نداشته باشم . حتما حتما شیشه ای که درب فلزی داره استفاده کنید محکم ببندید در غیر این صورت لوبیا خراب میشه.

#کاپ_کیک_ویتامینه #کاپ_کیک ▫️4 عدد تخم مرغ ▫️1لیوان شکر ▫️1عدد سیب ▫️1عدد هویج ▫️از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایع ▫️نصف لیوان گردو شکسته ▫️نصف لیوان کشمش ▫️1قاشق غذاخوری دارچین(میتونید کمتر بریزید) ▫️1پاکت بگینک پودر(2.5 ق چ یا 10گرم) ▫️1پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری ▫️2لیوان آرد تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند و کرم رنگ شود با همزن برقی هم بزنید.روغن مایع را اضافه کنید .آرد و بگینک پودر وانیل و دارچین را الک کرده و آنها را نیز اضافه کنید.سیب و هویج را رنده درشت بزنید.کشمش ها را کمی ریز کنید.هویج و سیب و کشمش و گردو را در مایه کیکی که آماده کرده اید بریزید و با لیسک با هم مخلوط کنید تا به خورد هم بروند.مایه کیک را در قالب های مافین بریزید به طوری که 1 انگشت از سر قالبها خالی بماند و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بپزید(بعد از 20 دقیقه با خلال دندان تست پخت را انجام بدید).در قالب بزرگ که با کره چرب کرده و آرد پاشی کرده اید هم میتوانید درست کنید.از این مقدار مواد 15 کاپ کیک بدست آمد. 👩‍🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌 @ashpaziibaham