یه ترکیب بینظیر نخود پلو . .@ashpaziibaham

چیپس ترد نمکی . @ashpaziibaham

دسر ساده و‌ خوشمزه . . . @ashpaziibaham

پنیر پیتزا خونگی . . @ashpaziibaham

#ترشی_رژیمی . . . @ashpaziibaham

حلوا سوهان . . @ashpaziibaham

#طرز_تهيه_رول_مرغ_پنير 🍗🍗🧀🧀 آموزش کامل را در فیلم مشاهده کنید😍 . .@ashpaziibaham

ترفند بسته بندی گوشت😍😋 @ashpaziibaham

ترفند دم کردن زعفران ❤️😍 @ashpaziibaham

✨ آموزش ماهی سوخاری ✨ از اون جایی که خودم عاشق این غذام 😋 قرار دل همتون و آب بندازم 🙊 عاشق ماهیم 🐟 واقعا یکی از بهترین غذا های ممکنه مگه نه؟؟؟ اول از همه دست توی جیب مبارک میکنیم.. یکم ولخرجی ، میریم ماهی میگیریم😁🙄 🔹بعد مواد مورد نیازمون تهیه میکنیم ♨️ ماهی غزل آلا ، پیاز،سیر،آب نارنج، آبلیمو، زعفران،روغن ،آردو بقیه ادویه ها ادویه ها رو روی ماهی میزاریم تا مزه دار بشن و داخل یخچال میزاریم بعد از چندساعت ماهی رو آغشته به آرد میکنیم میره واس سرخ و تمام.😃😃 غذای ما آماده است. @ashpaziibaham

✨فلافل خونگی✨ به درخواستی شما عزیزان آموزش فلافل رو اوردم براتون 💯فلافل یه غذای محبوبیه که اکثرا دوسش دارن خب بریم که مواد تهیه اشو بهتون بگم : نخود ، جعفری تازه ، پیاز، سیر،تخمرغ،اردنخودچی،بکینگ پودر،پودر تخم گشنیز،زیره، و ادویه های دلخواه... ♨️نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. @ashpaziibaham

✨خورشت فسنجون مجلسی✨ این آموزش به درخواست شماست 😋😋 به به غذای امروز عجب چیزیه 🤔شما فسنجون با مرغ درست میکنین یا گوشت چرخ کرده؟ من بیشتر با مرغ دوست دارم 🍗 🔸مواد لازم: مرغ . مغز گردو سیاه و سفید. پیاز. رب انار ترش . رب انار ملس. زعفران. شکر .نمک . A

🧄ترفند عالی برای رنده کردن سیر🧄 @ashpaziibaham

✨ساندویچ ژامبون تنوری✨ 😁دلم میخواد خیلی تعریف کنم ولی خب همون جور که میدونین مصرف غذا های فست فودی خوب نیست 🔹مواد لازم: ژامبون تنوری ، قارچ،پنیر پیتزا،خیارشو،کاهو،چیپس،نان باگت 🔸در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه قرار دهید (تا وقتی که پنیر پیتزا آب بشه )بعد چند دقیقه هم بزارین روش گریل بشه 🔹اگه میخواین بدون فر درست کنید قارچ ‌اول تفت بدید بعد داخل تابه بزارید تا پنیر پیتزا آب بشه @ashpaziibaham

✨ سینه مرغ شکم پر ✨ 😁😍 یه غذای لذیذ آوردم که مهمون  سفره هاتون بشه البته یکم پر کالری🙈 🔹اگه درست کردین یادتون نره عکسشو واسمون بفرستین 🔸مواد لازم: سینه مرغ،اسلایس پپرونی،پنیر پیتزا،سیر،فلفل و ... 😍نوشجان @ashpaziibaham

✨ رولت ✨ 😁 من عاشق کیکم  مخصوصا کاکائویی بفرستین برای اونایی که عاشق کیک هستن 🔸مواد لازم: تخم مرغ،شکر،وانیل،ارد،کاکائو،بکینگ پودر، 🔹طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل و با هم میزنیم تا سفید و پوک شود،بعد مواد خشک رو تلک کرده اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم،داخل سینی ۳۰ در ۴۰ کاغذ گذاشته مواد رولت رو میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۹ تا ۱۱ دقیقه میپزیم. بعد از اینکه از فر خارج کردیم و رولت از داغی افتاد روی دستمال پودر قند الک میکنیم و رولت رو با دستمال رول میکنیم و میزاریم بمونه خنک بشه،بعد از خنک شدن باز میکنیم و خامه کشی کرده و دوباره رول میکنیم و داخل یخچال دوساعت استراحت میدیم و برش میزنیم ،من روش کمی خامه زدم و شکلات بن ماری ریختم بعد برش زدم. @ashpaziibaham

✨ذرت مکزیکی✨ 😢😍توی زمستون اگر گفتین چی میچسبه؟؟؟ ذرت مکزیکی خیلی خوبههه🤤 عاشقشم فکر کنم خیلی ها طرفدارش باشن 🤔 🔸مواد لازم: ذرت،کره،نمک،لیمو،قارچ،پنیر،فلفل @ashpaziibaham

#مرغ_ماستی #مرغ مواد لازم: ران مرغ ۱ کیلو( قسمت انتهاشو جدا کنید که ظاهرش بهتر باشه)( استفاده از قستمای دیگه مرغ هم امکانپذیره) ماست ۱ استکان کوچیک یا نصف پیمانه نمک ۱ ق چ پودر زیره ۱ ق چ روغن زیتون ۱ چهارم پیمانه . میتونه کمتر بشه تا ۱ ق غ پاپریکا ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ آب لیموترش ( اب نصف لیمو سنگی) یا یک چهارم پیمانه سالسا یا رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل قرمز و سیاه در صورت علاقه که من توصیه میکنم حتما استفاده کنید. در یک ظرف ماست ، ادویه جات ، روغن ، نمک و رب گوجه فرنگی رو مخلوط کنید . تکه های مرغ رو داخلش چیده و به سس آغشته کنید آب لیموترش هم اضافه کنید. و سلفون کشیده بذارید چندساعتی داخل یخچال مزه دار بشه بعد کف تابه پیاز چیده و تکه های مرغ رو روی پیازها بچینید چند تکه کره هم روی مرغ بذارید بعد روی حرارت گذاشته ، در تابه رو هم بذارید و اجازه بدید با حرارت ملایم تا متوسط یک تا یک و نیم ساعت پخته و کاملا ابش جمع بشه و سرخ بشه...یا اینکه در فر ۲۰۰ درجه با فویل به مدت ۱ ساعت و نیم ساعت هم بدون فویل بذارید بپزه‌. زمان پخت در فر بستگی به دما فر، سایز تکه های مرغ داره @ashpaziibaham

#پیراشکی #سه_سوته 🥰👌♥️ باقیف سخت تره باقاشق درست کنین راحت تره موادلازم ۱لیوان ماست ۱لیوان آرد ۱ ق چایخوری بکینگ پودر ✅ماست حتما شیرین باشه ✅روغن داغ باشه ✅چون شکر نریختیم میشه روغن اضافه شو دوباره استفاده کرد ✅برای روی پیراشکی ها میتونین ازشکلات آب شده ،پودر قند،عسل،مربا_وهرسس شکلاتی آماده استفاده کنین @ashpaziibaham

🧑‍🍳#کیک_قاشقی_زعفرانی👩‍🍳 تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱/۲لیوان شکر۱/۲لیوان وانیل یاهل نصف قاشق مرباخوری گلاب یک قاشق غذاخوری آرد۱ لیوان بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری زعفران به مقدارکم @ashpaziibaham

مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : ران مرغ ۶ الی ۸ عدد آب لیمو ۵الی ۶ قاشق ۳ الی ۴ قاشق روغن یک قاشق سس ( کچاب یا فلفل یا باربیکیو یا تریاکی ) ماست دو قاشق نمک ، فلفل ، پودر سیر ،زیره سبز و آویشن به میزان لازم . مواد لازم برای مزه دار کردن سیب زمینی ها : سیب زمینی ۶ عدد متوسط خامه صبحانه ۲۰۰ گرم نمک ، فلفل ، پودر سیر ،آویشن و زیره به میزان لازم . در ابتدا مرغ ها رو با آب لیمو ، روغن ، سس، ماست و ادویه ها ( نمک ، فلفل ، پودر سیر ، زیره و آویشن ) مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،همین طور سیب زمینی های خرد شده را با خامه و ادویه ها (نمک وفلفل ، پودر سیر ، زیره و آویشن ) مزه دار کرده و در سینی فر چیده . در انتها در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید 😍😋 حتما امتحان کنید پ.ن : اگر زیر و روی موادتون رو کاغذ روغنی قرار بدید باعث میشه به ظرفتون نچسبند و همین طور خشک نشوند پ.ن : به جای سیب زمینی می تونید از سبزیجات دلخواهتون استفاده کنید 😋 ╲ @ashpaziibaham

🍟🍟 #کراکت_سیب زمینی _ژاپنی : پنیرچدار: ۱ بسته ژامبون: ۳۰۰ گرم سیب زمینی متوسط: ۶ عدد اردسفید: ۱/۴پیمانه نمک: ۱ق چ فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ تخم مرغ: ۱ عدد @ashpaziibaham

#سو_بورکی در ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر نصف استکان روغن آفتابگردان 2 عدد یوفکا پنیر و جعفری برای داخل بورک تخم مرغ، شیر و روغن را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم یک عدد یوفکا را تیکه تکیه کرده داخل سس تخم مرغی میذاریم و هم میزنیم در ماهیتابه کمی روغن میریزیم و یوفکاها را داخل ماهیتابه میذاریم و روی یوفکا مخلوط پنیر (پنیر سفید) و جعفری میریزیم یک عدد یوفکای دیگر را تیکه تیکه کرده و با سس خیس میکنیم و روی پنیر وجعفری میذاریم. پشت و رو سرخ میکنیم. @ashpaziibaham

این خوراکی سالم و جذاب مناسب مدرسه و تغذیه بچه هاست😍 ۲۰ عدد خرما پوست و هسته گرفته رو له کنید. ۱لیوان جو دو سر پرک پودر شده ۲ ق ارده ۱ق چ دارچین مخلوط کنید. داخل ظرفی که نایلون گذاشتین بریزید و صاف کنید ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدید. برای لایه دوم ۲۰ عدد خرما پوست و هسته گرفته رو له کنید ۱ لیوان بادام زمینی پودر شده ۲ ق ارده یا شیره مخلوط کنید و رو لایه قبلی بریزید و صافش کنید و ۲۰ دقیقه دیگه بزارید فریزر. برش بزنید و با شکلات تخته ای و پودر بادام و پسته تزیین کنید. مرسی که با ما همراه بودید🥰 @ashpaziibaham

#ترفند_خانه_داری 💯نکات مهم در مورد پخت گوشت 💯 ❌ آخر ویدیو مهمترین ترفند برای نرم شدن گوشت دیر پز گفتم🤩⁦☝️⁩ ❌برای نگهداری طولانی مدت هویج سر و تهشو میزنم و داخل ظرف پر از آب نگهداری میکنم. ❌برای نرم شدن گوشت دیر پز می‌تونید از کمی سرکه سفید هم استفاده کنید🎀 📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌 #ایده وخلاقیت 🔮👇🏻 @ashpaziibaham