#ژله_سه_بعدی_هندوانه_یلدایی
#ایده_یلدا
🅾مواد لازم:
سه عدد ظرف به سایز ۱۳،۱۵،۱۷
پودرژله قرمز رنگ ۱ بسته+آب جوش ۱ونیم لیوان
پودر ژله سفید رنگ+آب جوش ۱و نیم لیوان+بستنی وانیلی ۴ قاشق غذاخوری
پودر ژله سبز رنگ+آب جوش ۱ ونیم لیوان
رنگ خوراکی سبز چند قطره (به دلخواه)اگر تمایل داشتید که رنگ سبز ،تیره بشه
اگر دوست دارید که رنگ سبز مات بشه.بهش ۴ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی بزنید
شکلات اشکی به عنوان هسته هندوانه مقداری
👌طرز تهیه:
ظرف ها را با روغن چرب کنید.جنس ظرف مهم نیست که از چه نوعی باشه.میتونید شیشه ای یا فلزی هم انتخاب کنید.
پودر ژله قرمز رنگ رو با آبجوش مخلوط کنید و روی حرارت کتری بزارید تا ذرات ژله حل بشه.بزارید کنار خنک بشه.بعد داخل ظرف کوچک بریزید.به مدت ۴ ساعت در یخچال بزارید تا ببنده.
در این مدت ژله سفید رنگ را آماده کنید،تا سرد بشه.ژله سفید رنگ را با آبجوش مخلوط کنید و روی حرارت کتری بزارید تا ذرات ژله حل بشه.وقتی سرد شد ،بهش بستنی اضافه کنید. بستنی بخاطر اینه که ژله سفید، مات بشه.
بعد از ۴ ساعت با چاقو،اطراف ظرف را آزاد کنید.ته ظرف را چند لحظه در آبجوش بزارید تاژله قرمز رنگ راحت جدا بشه.
ژله بسته شده قرمز رنگ را داخل وسط ظرف متوسط بزارید.
ژله بستنی سفید رنگ رو روی ژله قرمز رنگ بریزید.
به مدت ۴ ساعت در یخچال بزارید تا ببنده.
در این مدت ،ژله سبز رنگ رو آماده میکنیم.
پودر ژله سبز رنگ رو با آبجوش مخلوط کنید و روی حرارت کتری بزارید تا ذرات ژله حل بشه.
اگر دوست دارید رنگ سبز ،تیره بشه.چند قطره رنگ خوراکی سبز بریزید.بزارید کنار تا سرد بشه.
بعد ۴ ساعت ،اطراف ظرف را با چاقو آزاد کنید و ژله را از ظرف متوسط بیرون بیارید و داخل وسط ظرف بزرگ ،بزارید.
ژله سرد شده سبز رنگ را روش بریزید.
به مدت ۸ ساعت در یخچال بزارید تا کاملا منسجم بشه.
بعد ۸ ساعت ،اطراف ظرف را با چاقو آزاد کنید.ته ظرف را به مدت چند لحظه،داخل آبجوش بزارید تا آزاد بشه.سپس در ظرف مورد نظر برگردونید.
به تکه های دلخواه برش بزنید و با شکلات اشکی تزئین کنید.
نوش جان
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@ashpaziibaham