#خوراک_بادمجان 🍆
1ـ بادمجون نگینی درشت خرد شده
2ـ سیب زمینی خرد شده
3ـ فلفل دلمه ای رنگی
4ـ فلفل سبز تند
5ـ گوجه پوست گرفته و خرد شده
6ـ پودر زنجبیل و نمک و زرچوبه
7ـ پیاز نگینی خرد شده
8ـ1 ق غ رب گوجه فرنگی
👇طرز تهیه👇
طرز تهیه:
بادمجون و سیب زمینی رو جدا جدا سرخ کنیدخیلی کم
بعد پیاز و سرخ کنید و گوجه و ادویه هارو اضافه کنید و فلفل دلمه ای و فلفل سبز رو بریزید و کمی تفت بدید و بادمجون و اضافه کنیدسیب زمینی رو برای تزیین، داخلش نریختم ولی باید توش بریزیم و اجازه بدید با آب گوجه فرنگی حدود 40 دقیقه با حرارت کم جا بیفته.
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@ashpazburak
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_بادمجان
بادمجون۳عدد
گوجه سه عدد
فلفل دلمه ۲عدد
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده یه بسته
نمک،فلفل،زردچوبه
✅موادلازم برای سس :
دوقاشق رب
آب یه لیوان
نمک،فلفل،ادویه،پاپریکا
❌روش گرفتن تلخی بادمجون :بعد ازاین که بادمجون هارو خرد کردین توی یه ظرف بزرگ آب بریزید و یه قاشق نمک بریزید و بزارید یک ساعت بمونه بعدآبکش کنید و با یه پارچه خشک کنید
❌بااین روش مقدار کمتری روغن برای سرخ کردن بادمجون استفاده کنید بعد از این که تلخی بادمجون رو گرفتین با یه فرچه روی بادمجون ها ماست بزنید یا سفیده تخم مرغ عالیه👌
@ashpaziibaham
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک بادمجان🍆
گوشت چرخ کرده
پیاز، سیر
سس مایونز
گوجه فرنگی
سس کچاپ
جعفری خشک
روغن مایع
نمک ، پاپریکا
پودر خردل
#خوراک_بادمجان
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham