🍪#شیرینی_شکلاتی😍
کره نرم شده در دمای اتاق : 1/2 فنجان
شکر دانه آسیاب شده : 1/2 فنجان
شکر قهوه ای تیره : 1/2 فنجان
تخم مرغ بزرگ : 1 عدد
عصاره وانیل : 1 قاشق چای خوری
آرد : 1 فنجان
پودر کاکائو شیرین نشده طبیعی : 1/2 فنجان + 2 قاشق غذا خوری
جوش شیرین : 1 قاشق چای خوری
نمک : 1/8 قاشق چای خوری
شیر : 2 قاشق غذا خوری
چیپس شکلاتی شکلات سفید : 1 و 1/4 فنجان
🍪در یک کاسه بزرگ با استفاده از همزن دستی یا ایستاده کره را به مدت 1 دقیقه با سرعت متوسط تا زمانی که به طور کامل صاف شودبزنید.
شکر دانه ریز و شکر قهوه ای را اضافه و همزن را در سرعت بالا تنظیم کنید تا مخلوطی یک دست درست شود.
تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید.
در یک کاسه جداگانه آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید.
مخلوط آرد و پودر کاکائو را به آرامی به مخلوط تخم مرغ و وانیل اضافه کنید تا کامل ترکیب شده و مایع یکدستی ایجاد شود.
چیپس شکلاتی سفید را در انتهای اضافه کرده و به آرامی هم بزنید
🍪روی ظرف را با سلفون به مدت 3 ساعت پوشانده و درون جای خنک قرار دهید.
29.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_شکلاتی
🥳🥳🥳🥳🥳
اسکن یه شیرینی کم شیرین و فوق العاده خوشمزه و خوش بافته که خیلی سریع و سه سوته آماده میشه و یه گزینه ی فوق العاده برای صبحونه یا عصرونه س
آرد ۲۵۰ گرم ( لیوان سر پر+ 3/4 لیوان)، بکینگ پودر ۱۰ گرم ( 1ق م)، شکر ۲۵ گرم (۲ ق غ)، نمک ۲ گرم (1/4 ق چ)، کره سرد ۱۰۰ گرم،شیر سرد ۱۰۰ گرم (نصف لیوان)، شکلات تخته ای بن ماری شده ۶۰ گرم
رومال:
زرده تخم مرغ 1 عدد، شیر 2ق غ
🔻کره و شیر حتما سرد باشه.
🔻مراحل شکلات کشی رو سه بار انجام بدین!
🔻اسکن ها رو حتما ۶ قسمت کنین
🔻دمای پخت فر برقی ۱۸۰ درجه - فر گازی ۱۹۰ درجه
کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی
ایده ها و ترفندهای خانه داری
@ashpaziibaham
#آشپزی #خانواده #آموزش
6.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_شکلاتی
مواد لازم
200 گرم کره (دمای اتاق) -
1.5 لیوان شکر قهوه ای
1 تخم مرغ
1 بسته وانیل
1 قاشق چایخوری پکینگ پودر
2.5 لیوان آرد
1 لیوان شکلات چیپسی
نوتلا
طرز تهیه: کره و شکر را مخلوط می کنیم. تخم مرغ، وانیل و پکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. شکلات چیپسی را اضافه کرده و مخلوط کنید. نصف خمیر را می گیریم. در قالب گردی که کاغذ روغنی گذاشته ایم می گذاریم و پهن می کنیم. در این بین نوتلا را پخش کنید. کوکی باقی مانده را از یک طرف باز می کنیم و روی نوتلا می گذاریم. در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.
🧀🍳جهت سفارش تبلیغات در مجموعه کانالهای بانوان و کودکان با ما در ارتباط باشید👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
@Schoolteacher401
🍆🥦🥥🍐🍉🍊🍋🍌🍍🥕🌽
@ashpaziibaham
#آشپزی