‍ ‍ #شیرینی_مشهدی🌸 🌸روغن جامد صاف 80 گرم کره نرم 80 گرم پودر قند 50 گرم تخم مرغ 30 گرم مخلوط سفیده و زرده وانیل نصف ق چ عسل 30 گرم شیر 3 ق س آرد گندم 300 گرم برای تزیین عسل یا ژله مغزی بی رنگ یک چهارم پیمانه پودر پسته نارگیل و کنجد به مقدار لازم شکلات شیری و سفید ذوب شده به مقدار لازم مارمالاد یا ژله مغزی یک دوم پیمانه روغن و کره و پودر قند را با هم زن برقی بزنید تا سبک شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و دوباره قدری هم بزنید. عسل و شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را اصافه کرده و با لیسک هم بزنید در حدی که مخلوط شوند خمیر را ورز ندهید زیرا به روغن می افتد. خمیر را داخل نایلون به مدت 1 تا 2 ساعت قرارداده بعد از این مدت خمیر را از داخل یخچال خارج کرده و بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت پهن کنید. با قالب خمیر را قالب زده و نیمی از آنها را برای رویه حفره دار درست کنید. حفره دار ها را جداگانه بپزید زیرا زمان پختشان فرق می کند. شیرینی ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در فر با دمای 170 درجه سانتی گراد بپزید. بعد از خنک شدن روی آنها عسل یا ژله مغزی بی رنگ گرم شده با قلمو مالیده و با پودر پسته و نارگیل و کنجد تزیین کنید و برای میانه آنها مارمالاد یا ژله مغزی رنگی مالیده و دو قسمت را به هم بچسبانید. می توانید روی آنها را با شکلات ذوب شده نیز تزیین کنید. #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° 👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩👇 🥘 @ashpaziibaham

#شیرینی_مشهدی #پارت_اول کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#شیرینی_مشهدی #پارت_دوم کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#شیرینی_مشهدی #پارت_سوم کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#شیرینی_مشهدی #پارت_چهارم کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#شیرینی_مشهدی #پارت_آخر کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش