#متبل ✍🏻مواد لازم 📌بادمجان ۳ عدد 📌ارده ۱/۴ پیمانه 📌نعنا تازه ۱/۴ پیمانه 📌ماست چکیده یا یونانی ۱ ق غ خ 📌آبلیمو حدودا ۲ ق غ خ 📌سیر ۲ حبه 📌نمک ،فلفل 📌رب انار 📌نعنا برای تزیین ۱-اول از همه بادمجونارو کبابی میکنیم ۲-بعد کندن پوستشون قشنگ ساطوری خرد میکنیم ۳-سیر+نعنا+ارده+ماست+آبلیمو+نمک+فلفل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ۴_برای روی متبل از سس انار و نعنای تازه استفاده میکنیم نوش جان 📍به جای سس انار از دون انار میتونین استفاده کنین کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش