19.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_پفکی😍😋
تخم مرغ: ۲عدد
ماست همزده: نصف لیوان
سیر: ۵حبه
نمک: ۱ق.چ
جعفری خوردشده: ۳ق.غ
بکینگ پودر: ۱ق.غ
آرد: ۳۰۰گرم
روغن مایع: ۳ق.غ
تخم مرغ هارو با ماستو سیرو مقداری نمک داخل بلندر میریزیم یا با گوشکوب برقی میزنیم تا خوب باهم میکس بشن.
مخلوطمونو تو ظرف میریزیم و جعفریو بکینگ پودرو آرد الک شده رو بهش اضافه میکنیم.
آردو تو چند مرحله اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر جمع بشه بعد روغنو اضافه میکنیم و سه چهار دقیقه ای خمیرو ورز میدیم تا آماده بشه.نیاز به استراحتم نداره. رو صفحه کار آردپاشی شده میذاریم و با وردنه به ضخامت نیم سانت بازش میکنیم و قالب میزنیم.
بعد تو روغن داغ با حرارت متوسط رو به بالا سرخشون میکنیم.
به همین راحتی پیراشکی سیرو جعفری خوشمزمون آماده میشه که میتونید با هر نوع سسی که دوست دارید یا با انواع بورانی ها سرو کنید و یه عصرونه یا پیش غذای جذاب با طعم بینظیر داشته باشید😍❤
.
.
@ashpaziibaham