فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ساندویچ_پاکتی👩🍳
🌺مواد لازم:👇
🌺مدل اول:👇
🥖نان لواش یا نان تورتیلا
🥡سس مایونز
🍗مرغ پخته شده
🧅پیاز
🧀پنیر ورقه ای یا پنیر یپتزا
🧂نمک و فلفل و ادویه جات
🌺مدل دوم:👇
🥖نان لواش یا تورتیلا
🥡سس مایونز
🥩گوشت چرخکرده
🧅پیاز
🥦جعفری
🧂نمک و فلفل و ادویه جات
🧀پنیر ورقه ای یا پنیر پیتزا
🌯🌮
.
.
.
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥞🧇ایده صبحونه خوشمزه
•┈┈••✾❀🍃♥️🍃❀✾••┈┈•
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شوید پلو مجلسی😍😋
مواد لازم:
سینه ی مرغ
پیاز رنده شده ،،زعفران
نمک،،شوید،،زرشک
#آشپزی
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با اين روش كه ميگم ترشي درست كن اصلا تغيير رنگ نميده و كپك نميزنه😍👌🏻
كلم بنفش متوسط ١ عدد
نمك ٢ قاشق غذاخوري
شكر ١ قاشق غذاخوري
سركه ١ ليوان
آب جوشيده سرد شده ١ ليوان
فلفل و سير (دلخواه)
✅ابتدا كلم رو بشوريد،خشك كه شد،خرد كرده و توي ظرفي بريزيد.روش دو قاشق نمك بريزيد و مثل فيلم حسابي ماساژ بدين و بذاريد يك ساعت تو محيط آشپزخونه بمونه.بعد از يك ساعت،آب بنفس كلم هارو بگيريد و توي ظرف ديگه اي انتقال بدين.ترشي رو توي ظرف تميز و خشك بريزيد و توي يخچال قرار بدين دقيقا بعد از يك روز آماده ي مصرفه
#آشپزی
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایـده #تزیین_غذا 🎈
تزیین زیــبای فلـفل به شکل گـل برای تزیـین سالاد
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
#قیمه_ریزه
سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته
نکته: این خوراک با نان سرو میشه
حتما ترخون و مرزه یادتون نره
سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣#ایده
قند طعم دار:
شکر ۲ ق غ
گلاب و یا آب نصفه ق غ
طعم دهنده ها:
زعفرون
پودر دارچین،زنجبیل،وانیل یا لبو و ...
کاغذ روغنی هم لازم دارین
۱ساعت تو دمای محیط بمونه آمادس ولی صبر کنید کامل خشک خشک بشه که راحت از کاغذ روغنی جداشه♥️
.
.
@ashpaziibaham
🔻فواید فلفل دلمه ای که فکرش را نمی کنید
➕یک فلفل دلمه ای قرمز با اندازه متوسط ممکن است حاوی 169٪ RDI ویتامین C باشد. هنگامی که میوه یا سبزیجات سرشار از ویتامین C مصرف می کنید ، جذب آهن در رژیم غذایی به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. به همین دلیل ، خوردن فلفل دلمه ای خام در کنار غذاهای غنی از آهن - مانند گوشت یا اسفناج - ممکن است به افزایش ذخایر آهن بدن کمک کرده و خطر کم خونی را کاهش دهد.
👈خواص فلفل دلمه ای:
🔹پوست زیبا
🔹کاهش وزن
🔹سلامت قلب
🔹سلامت چشم
🔹جلوگیری از سرطان
🔹کاهش کلسترول خون
🔹کمک به خواب طبیعی
🔹تسکین دردهای مزمن
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اشترودل_ژامبون_وپنیر👩🍳
خمیرهزارلا: ۱بسته
ژامبون گوشت: به مقدار دلخواه
پنیر موزارلا: به مقدار دلخواه فلفل دلمه ای زرده تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ۲
ق.غ . ویدئو رو کامل ببینید همه توضیحات داخلش داده شده، فقط حتما باید رو از یکربع قبل از قبل با ۲۰۰درجه گرم کنیم بعد از خمیرو داخلش بزاریم
🌮🫔
.
.
.
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شربت_خیار_سکنجبین👩🍳
مواد لازم
یک لیوان شکر
یک لیوان آب
۱۵۰گرم نعنا
۴قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب
زعفران مقدار
دومین آموزش شربت زعفرانی
مواد لازم :
یک لیوان آب
یک لیوان شکر
دو قاشق غذاخوری گلاب
زعفران مقدار لازم
🥒🍹
.
.
@ashpaziibaham
#سلامتی
🔴شستن سبزیجات با مایع های ظرفشویی نه تنها هیچ فایده ای ندارد بلکه باعث میشود که مواد شیمیایی مضر به درون اونها نفوذ پیدا کند،
بهترین جایگزین: محلول سرکه یا
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم آموزش #پاپ کیک😋
کیک علاوه بر اینکه خیلی خوشگل و خوشمزه ست، برای هدیه دادن هم گزینه ی مناسبیه
🍰کیک طعمی که دوست دارین
🧁خامه صبحانه
🍫شکلات تخته ای یا سکه ای
طرز تهیه:
کیک رو له کرده و با خامه مخلوط کنید خامه قاشق قاشق اضافه کنید تا جایی که حالت خمیری بگیره،نباید زیاد شل بشه چون از روی چوب بستنی جدا میشه، اگه زیاد هم سفت باشه ترک میخوره،من برای این حجم از کیک حدود یک و نیم قاشق غذاخوری خامه ریختم، اندازه خامه بستگی به میزان و نوع کیکتون داره
با دستتون کیک رو گرد کنید و بعد حدود ۲۰ دقیقه داخل فریزر یا یکی دو ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره.
چوب بستنی رو بزنید داخل شکلات آب شده، بعد داخل کیک فرو کنید و بذارین دوباره ۱۵-۲۰ دقیقه تو یخچال یا ۵ دقیقه تو فریزر که خودشو بگیره. بعد هم توی شکلات آب شده بغلتونین و روی ظرف شکلات نگهدارین که اضافه بریزه
من توی دستم یکم نگه داشتمش که شکلات روش خودشو بگیره و سفت شه بعد گذاشتم توی ظرف
🔸داخل کیک میتونین از انواع مغز ها هم استفاده کنید، یا بجای خامه صبحانه، خامه قنادی بزنین
نوش جان ❤️
.
.
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_یزدی👩🍳
آرد سفید................1 و 3/4 لیوان
تخم مرغ.................4 عدد
شکر.........................1 لیوان
ماست.....................1 لیوان
روغن مایع..............3/4 لیوان
بکینگ پودر............1 ق م خ
پودرهل....................نصف ق چ خ
گلاب........................نصف استکان
وانیل.......................1/4 ق چ خ
🧁🍰
.
@ashpaziibaham
⚠️رژیم های احمقانه اولین قدم برای ریزش مو و پوکی استخوان می باشد
✅اگر می خواهید لاغر شوید سیب ، شیر ، تخم مرغ و حبوبات را فراموش نکنید
.
.@ashpaziibaham.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ناگت_گیاهی👩🍳
مواد لازم
نخود پخته ۶۰۰ گرم
جودوسر یا جو پرک خرد شده ۱پ
شیر گیاهی. ۳ق
پیاز ۱عدد
پودر سیر ۱ق چ
ادویه کاجون ۱ق چ
پاپریکا ۱ق چ
پودر سوخاری
🌮🍗
.
.
.
@ashpaziibaham
هدایت شده از Ltms
29.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍عین آب خوردن #استیکر ایتا بساز😍
👈🏻آموزش سریع، کوتاه و روان ساخت استیکر برای ایتا فقط با یه حرکت🤯
حتما برای دوستات این ویدیو رو بفرست که خیلیا بهش نیاز دارن❤️
هزینه آموزش: #صلوات جهت تعجیل در فرج امام زمان به تعداد دلخواه.
#استیکر_ایتا #ساخت_استیکر #آموزش #تولیدمحتوا
✅جهت انجام آزمون ضمن خدمت ؛
https://eitaa.com/teacherschool
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
@ltmsme
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش باقالی قاتوق خوشمزه 😍
#پلو
#باقالی_قاتوق
#آشپزی
#غذای_ایرانی
#حجاب
┄┅═══✼🍃💐🍃✼═══┅┄
@ashpaziibaham
#شامی_ماهی 🍘 😋
▫️ماهی تن 300 گرم
▫️سیب زمینی اب پز متوسط 1 عدد
▫️ تخم مرغ 1 عدد
▫️نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی
▫️ ارد 1 ق غ
▫️گشنیزتازه 300گرم
▫️شنبلیله تازه 50 گرم
▫️ فلفل سبز 2 عدد
▫️ سیر 2 عدد
▫️ پیاز 1 عدد
🔸ماهی را با کمی اب و نمک و زردچوبه چند دقیقه فقط در حدی که روی ماهی پخته بشه اب پز کنیدگوشت ماهی باید خام بمونه استخوان ماهی رو جدا میکنیم و چرخ میکنیم با سیب زمینی پیاز سیر گشنیز و شنبلیله فلفل سبز هم چرخ میکنیم ب مواد تخم مرغ و ارد و ادویه ها اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم از مایه به اندازه دلخواه برمیداریم و فرم میدهیم و در روغن داغ فراوان با حرارت ملایم سرخ میکنیم
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
آش اسفناج با گوشت قلقلی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🧂🍴🧂
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
اسفناج ۴۰۰ گرم
برنج خام نصف پیمانه
رشته ۷۰ گرم
آب ۲ لیتر
کشک به مقدار لازم
پیاز داغ و سیرداغ به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
🥗🍵🥗
ابتدا آب را همراه برنجی که شستید داخل یه قابلمه بزرگ بریزید و صبر کنید تا برنج کاملاً پخته و تقریباً له شده و لعاب بیندازد.
وقتی برنج نرم شد، یک یا دو قاشق غذاخوری سیر داغ به آن اضافه کنید.
یک عدد پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید.
حالا گوشت چرخ کرده، پیاز و نمک و فلفل را داخل یک کاسه خوب با هم ورز دهید و گوشتهای قلقلی کوچک درست کنید.
سپس گوشتهای قلقلی را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید حدود یک ربع خودشان را بگیرند.
اسفناجها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
بهتر است اسفناج داخل آش را درشت خرد کنید تا ظاهر آش بهتر شود.
سپس به مقداری که دوست دارید به آش کشک هم اضافه کنید و صبر کنید تا آش جا بیفتد.
وقتی سبزی پخت، رشته را هم اضافه کنید و خوب آش را هم بزنید تا رشتهها به هم نچسبند.
صبر کنید تا رشتهها خوب پخته و ضخیم شوند.
در نهایت به آش نعنا داغ هم اضافه کنید.
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه مدل پنکیک با شکلات👨🍳
مواد لازم
۲۴۰ گرم آرد
۱۵۰ گرم پودر قند
۳ گرم بیکینگ پودر
۲ عدد تخم مرغ
۲۰ گرم عسل
۱۸۰ گرم آب
شکلات صبحانه
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
#دسر_بمبی
اول از همه یک و نیم لیوان شیر ( لیوان فرانسه دسته دار ) و با شش قاشق غذاخوری شکر و دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق چایخوری پودر نسکافه و یک قاشق چایخوری دارچین و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط کردم گذاشتم رو حرارت تا حل بشن تو این فاصله که اینا حل میشن دو قاشق غذاخوری نشاسته ( فرقی نمیکنه هر نوعی میشه ) و با یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد و تو یک سوم لیوان آب حل کردم بعد به باقی مواد اضافه کردم مدام هم زدم تا غلظت مواد مثل فرنی بشه
حدود ده دوازده عدد بیسکوییت پتی بور و پودر کردم یه مقدار ریختم تو گلاسه ها بعد روش دسر که از داغی افتاد و ریختم دور گلاسه هام موز گذاشتم بعد رو دسرم گردو خورد شده ریختم بعد باقی بیسکوییت و مجددا دسر بعدم روش پودر پسته ریختم و گذاشتم یخچال چهار پنج ساعتی بود بعدم سرو شد
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کارامل_ابریشمی 😍
کارامل یکی از طعمای پر کاربرد در کیکای کافیشاپیه 😍👌
کارامل خونگی اگه دستورش دقیق نباشه ممکنه سفت شه و اگر نکاتشو رعایت نکنی خراب میشه😓این ویدیورو ببین حتما 😊
مواد لازم:
شکر۱۵۰ گرم
کره ۳۰ گرم
خامه ۱۵۰ گرم
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#این–'خوشمزه_فته_هست😋😍
فته بادمجان، غذای لبنانی که خیلی طرفدار داره
مواد لازم:
بادمجان ۵ عدد🍆
، سیب زمینی ۳ عدد🥔
، نان لواش مثلثی هرچی بیشتر بهتر😅
بادمجان ها و سیب زمینی رو مکعبی خرد کرده و سرخ کنید اگر اول سیب زمینی بعد نان و در آخر بادمجان رو سرخ کنید میتونید از یک روغن استفاده کنید تا روغن کمتری مصرف بشه و نکته این داستان اینه که وقتی بادمجان رو اول سرخ کنید تخم بادمجانها در روغن میمونه و روغن رو خراب میکنه پس بهتره ترتیب رو رعایت کنید
میتونید از نخود هم استفاده کنید .
برای سس: سه قاشق ماست، یک قاشق سس مایونز نیاز دارید کمی لیمو ترش یک حبه سیر و جعفری تازه هم بهش اضافه کنید و برای سس هم میتونید کمی ارده هم استفاده کنید🤗
بادمجان سرخ شده و سیب زمینی رو روی هم بریزید و ترکیب کنید بعد سس رو اضافه کنید و روی سس سماق بریزید در آخر هم نان های سرخ شده رو روش اضافه کنید و تمام .
بعضی کشورهای شرق مدیترانه لونت (levant) مثل لبنان فلسطین سوریه و اردن این خوشمزه رو برای صبحانه استفاده میکنند
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج رنگی رنگی🤩
خیلی جذابه و برای تزیین خیلی بکارت میاد 😍
✅برای رنگ سبز آب اسفناج رو بگیرید
✅برای رنج نارنجی آب هویج رو بگیرید
✅برای رنگ صورتی آب لبو استفاده کنید
✅برای رنگ زرد هم که زعفرون که همیشه استفاده میکنیم
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای کاربردی برای مواقعی که گشنگی بهت فشار آورده و میخوای خیلی سریع و راحت یه چیزی درست کنی و در عین حال میخوای حسابی بهت بچسبه و خیلی هم خوشمزه باشه. 😋😋👌👌
✅مواد لازم :
نون لواش
جعفری خرد شده ۲ ق غ سر پر
پیازچه خرد شده ۲ ق غ سر پر
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
تخم مرغ ۳ عدد
سوسیس مقداری که البته بهتره بجاش از مرغ پخته و ریش شده یا برش های قارچ استفاده کنید.👍
نمک و فلفل سیاه و پودر پاپریکا مقداری
پنیر پیتزا مقداری
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham