#برشتوك_نخودچي از ساده ترين شيريني هاي نوروزه بدون فر و بدون قره😂راحت از پسش برميايد🤗بدون قالب هم ميتونيد درستش كنيد🤗 ✅✅مواد لازم: شكلات تلخ : ١٠٠ گرم روغن مايع: دو قاشق غذاخوري آرد نخودچي مرغوب: ٢٥٠گرم پودر قند الك شده: ٨٠گرم كره: ١٤٠گرم كه دوغش گرفته شده باشد هل ساييده و الك شده: يك قاشق غذاخوري✅✅ 🌺طرز تهيه: ابتدا شكلات تلخ رو در ظرفي ميريزيم و روغن مايع را به آن اضافه كرده وروي حرارت كتري شكلات ها را ذوب ميكنيم.تا تمام ذرات شكلات آب شده و روان بشه.(روش بن ماري). قالب هاي سيليكوني مخصوص شكلات را حتما روي سيني ميگذاريم تا بعد از پر شدن وقتي داخل يخچال ميزاريم نريزد بعد شكلات ها را مقدار كم فقط كف قالب ميريزيم و براي مدت نيم ساعت در يخچال ميگذاريم تا شكلات ها خودش رو بگيره. حالا آردخودچي را در تابه ميريزيم و به مدت يك ربع تفت ميدهيم با حرارت كم تا بوي خامي آرد گرفته شود .( آرد نخود زود ميسوزه احتياط كنيد)آن را به ظرف ديگري منتقل ميكنيم و كنار ميگذاريم تا مقداري خنك شود.كره اي كه آب كرده ايم و دوغش رو گرفتيم (در ويدئو) را به ماهيتابه اضافه كرده و آرد نخود چي را با الك حرير به موادمون اضافه ميكنيم. هل را نيز اضافه كرده، زير گاز را با حرارت كم روشن ميكنيم و پودر قند را به آن اضافه ميكنيم كاملا مخلوط ميكنيم تا موادمون مقداري جمع بشه و خودش رو بگيره. حالا قالب هارا از يخچال خارج ميكنيم و موادمون رو با قاشق به روي شكلات ها ميرزيم و به آرامي خيلي كم فشار ميدهيم تا منسجم شود .(فشار بيشتر شكلات را آب ميكنيد).حالا به مدت يك ساعت در يخچال ميگذاريم تا كاملا سفت بشه بعد از قالب به راحتي خارج كرده و در ظرف سرو ميچينيم. اين مقدارمواد براي ٦٠ عدد برشتوك كافيست. نوش جان😍😍 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

رب انار😍😋 انار هارو بشورید و با کمک قاشق دون کنید و مراقب باشید قسمت های سفید رنگِ داخلِ انار ؛ با دونه ها مخلوط نشه که باعث تلخی رب میشه با کمک گوشت کوب برقی میکس کنید حالا از صافی رد کنید آب انار رو بلافاصله روی حرارت بذارین تا به جوش بیاد هسته های انار رو میتونید خشک کنید و بصورت پودر شده داخل ماست یا سالاد استفاده کنید چون سرشار از آنتی اکسیدان هست مرتب باید هم بزنید و کف روی آب انار رو بگیرید تا رب؛ خوشرنگ و خوشمزه تر بشه زمان جوشیدن به حجم آب انار بستگی داره ولی وقتی به این شکل شروع به جوشیدن کرد یعنی رب انار شما آماده شده حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدین خنک بشه حتما درست کنید که هم سالمه هم طعمش بی نظیره کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#ترفند #پاک_کردن_ظروف_مسی با استفاده از سرکه و نمک اشپزخانه ظروف مسی خود را مثل اول کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

خیلی ساده وآسون نوش جان کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

اینجوری املت درست کن😍😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

دیزی سنتی😍😋 مواد لازم: نخود و لوبیا🫘 گوشت🥩🍖 پیاز🧅 سیر🧄 سیب زمینی 🥔 گوجه فرنگی 🍅 رب گوجه فرنگی 🥫 نمک🧂 فلفل🌶 لیمو عمانی🍋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#توپک_مرغ😍😋 300 گرم فیله مرغ(چرخ شده یا میکس شده) 2 حبه سیر 1 هویج رنده شده یک مشت پیازچه 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک،1/2 قاشق چایخوری فلفل 1 قاشق چایخوری شکر(اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز یا پودر پاپریکا و یا هر ادویه دلخواه دیگه 3 قاشق غذا خوری آرد(اگه مواد خیلی شل شد مقدار آرد را 1_2 قاشق را بیشتر کنید) مواد سوخاری کردن آرد سوخاری به میزان لازم 2 تخم مرغ زده ش کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#فیلم_اموزشی #کته _کباب کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

🫕کوفته از اون غذاهاییه که پختنش همیشه قلق خاصی داره و مهارت فوق العاده ای میخواد باید خیلی حرفه ای بپزی که کوفته ها نه وا بشن و نه خیلی سفت! 👌🧑‍🍳 ✅مواد لازم: برنج نیم دونه ۱ پیمانه لپه ۱پیمانه سبزی معطر تازه ۱پیمانه خرد شده یا ۴ ق غ سر پر خشک یک عدد تخم مرغ ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده ✅طرز تهیه: 🔸نصف چرخ کرده مرغ و نصف گوشت، از گوشت مرغ برای انسجام بیشتر استفاده کردم می تونید فقط از گوشت قرمز استفاده کنید 🔹پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد درشت زرشک پیاز داغ و گردو برای داخل کوفته ها ادویه شامل نمک،زردچوبه،فلفل، ادویه پلویی، کاری ✅برای سس: پیاز یا پیاز داغ رب ادویه زردچوبه دو لیوان آب مراحل کار تو فیلم مشخص هست کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

بسم الله الرحمن الرحیم *إنا              ١* *أنزلناه         ٢* *فی             ٣* *ليلة            ٤* *القدر          ٥* *وما            ٦* *أدراك         ٧* *ما              ٨* *ليلة            ٩* *القدر         ١٠* *ليلة           ١١* *القدر         ١٢* *خير          ١٣* *من            ١٤* *الف           ١٥* *شهر          ١٦* *تنزل          ١٧* *الملائكة     ١٨* *والروح      ١٩* *فيها          ٢٠* *بإذن          ٢١* *ربهم          ٢٢* *من            ٢٣* *كل            ٢٤* *أمر            ٢٥* *سلام         ٢٦* *هی            ٢٧* *حتى          ٢٨* *مطلع         ٢٩* *الفجر         ٣٠* *سوره «القدر» دارای ٣٠ كلمه است به تعداد جزءهای قرآن !* *و تعداد حروف این سوره ١١٤ است به اندازه‌ ی تعداد سوره های قرآن كريم !* *فقط خدا ارزش این سوره و این شب را می داند و بس ، قدر قدر قرآن را بدانیم* *فضیلت خواندن سوره قدر* *امام صادق علیه السلام :* *هر کس سوره قدر رادر یکی از نمازهای واجب قرائت کند منادی ندا میدهد : ای بنده خدا ؛ خداوند گناهان  گذشته تو را آمرزید پس اعمالت را از سر گیر.* *امام رضا علیه السلام :* *هر مؤمنی که هنگام وضو گرفتن سوره قدر را بخواند از گناهانش خارج می شود مانند آن روزی که از مادر متولد شده است.* *امام صادق عليه السلام :* *هرکس سوره قدر را بر آبی بخواند واز آن بنوشد خداوند نوری در چشمان او قرار دهد.* *امام صادق عليه السلام :* *هرکس سوره قدر راهنگام خواب یازده مرتبه بخواند خداوند یازده فرشته را مآمور میکند تا او را از شر هر شیطانی حفظ نمایند.* *امام صادق علیه السلام :* *هرکس سوره قدر را شفیع قرار دهد و از درگاه خداوند در خواستی نماید خداوند شفاعتش را پذیرفته و درخواستش را اجابت می نماید.* *ثوابش را هدیه کنید به روح همه شهدای اسلام و اموات خودتون و سلامتی و تعجیل در ظهور امام زمان عج الله تعالی #فرجه الشریف❤️ مطالب مفید علمی و فرهنگی پرورشی و ایده های ناب مخصوص اولیا . دانش آموزان و همکاران فرهنگی @madrese_yar #لبیک_یا_خامنه_ای #امام_زمان #معلم

غذای آخر شب✨ عاشقش میشید🤗 .کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#گراتن_گوشت_و_سیب_زمینی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر دو عدد سیب زمینی ۴ عدد رب گوجه دو قاشق پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم گوجه ۱ عدد نمک و فلفل برای تهیه ی این غذا ابتدا پیاز و سیر رو خرد کرده و سرخ کنید و گوشت چرخ کرده و رب گوجه رو به همراه گوجه و فلفل و نمک به مواد اضافه کنید. بعد از ۲ دقیقه کمی آب به موادتون اضافه کنید، شعله گاز رو کم کنید تا خوراک آبش تموم بشه و غلیظ بشه، سپس سیب زمینی ها رو ورقه ای برش داده و مواد رو طبق ویدئو در ظرف فرتون بچینید و به اون کمی شیر یا آب اضافه کنید و به مدت بیست تا سی دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار بدید (در صورت دلخواه سس بشامل رو به مواد اضافه کنید و دوباره ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار داده ) و در در انتها پنیر پیتزا رو به موادتون اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه گریل فر رو روشن کنید. . پ.ن : در این غذا رو می تونید به جای گوشت می تونید از مرغ یا قارچ هم استفاده کنید. پ.ن : دقت کنید که ورقه های سیب زمینی باید خیلی نازک برش بدید کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش