#آشپزی😍 کیک پیتزا @ashpaziibaham

#آشپزی😍غذای فوری • ترکیب خوشمزه و جذابی که هیچکس دست رد به سینه اش نمیزنه، موادش در دسترسه و تو خونه همه هست ۱ عدد پیاز نگینی خرد شده رو تو روغن تفت بدید ۱ عدد سینه مرغ خرد شده رو ۱۵ دقیقه تفت بدید ۳،۴ عدد فلفل شیرین خرد کنید ۱ عدد فلفل دلمه ای کوچک قرمز رو خرد کنید در آخر ۱ عدد گوجه هم خرد کنید سبزیجات خرد شده رو به مرغ ها اضافه کنید ۳،۴ دقیقه تفت بدید ۳ ق غ رب گوجه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه، آویشن، پودر گوجه از هرکدوم ۱ ق چ رو مخلوط کنید خامی رب که گرفته شد ۱ لیوان آب اضافه کنید و درشو ببندید ۱۰ دقیقه بمونه ۲ پیمانه برنج شسته شده اضافه کنید و کمی هم بزنید ۱ لیوان آب، درشو ببندید بزارید برنج کامل بپزه پلومون حاضر شده برای سرو داخل کاسه میریزم قالبی برمیگردونم @ashpaziibaham

#آشپزی😍 شامی بابلی @ashpaziibaham

#آشپزی😍 حلیم بادمجون @ashpaziibaham

#شیرینی خوشمزه و پفکی😍 @ashpaziibaham

#آشپزی😍 ناگت مرغ @ashpaziibaham.

#آشپزی😍 کیک مرغ (چیدمان مزه ‌ها) @ashpaziibaham

#دسر😍 دسر موزی @ashpaziibaham

#آشپزی😍از این ساده تر و خوشمزه تر تو دنیا نیست هم فوری هم دلچسب ۱ کیلو سیب زمینی رو پوست بگیرید و خرد کنید داخل قابلمه بریزید، روش آب بریزید و بذارید بپزه ۸ تا ۱۰ عدد سوسیس رو خرد کنید سوسیس ها رو داخل روغن تفت بدید وقتی خوب سرخ شدن بذارید کنار تا کمی خنک بشن سیب زمینی های پخته شده رو داخل کاسه بریزید پورشون کنید ۱ عدد هویج رنده شده، نصف لیوان زیتون خرد شده، ۱ قوطی ذرت، ۲،۳ قاشق غذاخوری جعفری سوسیس های سرخ شده اضافه و مخلوط کنید نمک، فلفل سیاه، پاپریکا اضافه و مخلوط کنید ظرف مناسب فر رو چرب کنید از موادی که درست کردید بریزید، فشردش کنید یک لایه نازک پنیر پیتزا بریزید دوباره روش از مواد بریزید و فشرده کنید روشو پنیر پیتزا بریزید و بذارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که پنیر ذوب بشه و طلایی بشه غذای خوشمزه‌مونم حاضر شد درست کنید و در کنار خانواده ازش لذت ببرید نوش جان😍😍 @ashpaziibaham

يكي از غذاهای خوشمزه ترش واش يا ابكي خورشت غذاي شمال شرق گيلان دوستان سبزي اين غذا را نميشه جايگزين كرد. مواد لازم براي چهار نفر مرغ به تعداد نفرات ٤تيكه بادمجون متوسط سرخ شده ٤عدد گوجه فرنگي ٤عدد رب انار ملس ١/٤پيمانه سير ١بوته نمك و زردچوبه به ميزان لازم سبزي شامل ترش واش ٢٥٠گرم سير ٥٠گرم تره جعفري گيشنيز ١٠٠گرم چوچاخ خالواش نعنا و كمي برگ چغندر ١٠٠گرم روي هم رفته نيم كيلو سرخ شده لازم داريم طرز تهيه مرغ رو كمي سرخ كنين بعد سير له شده و زردچوبه رو اضافه كنين و حدود نيم ليتر اب بريزين بعد جوش اومدن زيرش رو كم كنين تا مرغ بپزه سپس سبزي سرخ شده رو اضافه كنين بعد يكي دو جوش رب انار و اضافه كنين و با همون حرارت كم بزارين تا جا بيافته نمكش را اندازه كنين بادمجون و گوجه رو سرخ كنين و موقع سرو روي خورشت بزارين و با كته سرو كنين. #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

🍓 آموزش ساندویچ🍓 کلیپ_آموزش_ساندویچ😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

تهیه فرنی با طعم‌های دیگر چگونه است؟😋 🍮در طرز تهیه فرنی زعفرونی، کافی است در مرحله اضافه کردن گلاب به شیر، به دلخواه به آن زعفران دم‌کرده غلیظ اضافه کنید. 🍮طرز تهیه فرنی شکلاتی بسیار ساده است. برای تهیه این دسر خوشمزه شکلاتی، در مرحله اضافه کردن آرد به شیر، به دلخواه به آن پودر کاکائو اضافه کنید. 🍮برای تهیه فرنی قهوه کافی است در مرحله افزودن آرد به شیر، کمی پودر قهوه فوری در آن بریزید. 🍮شما می‌توانید شکر را از طرز تهیه فرنی حذف کنید و در هنگام سرو، روی آن مربای گل محمدی یا شیره انگور بریزید. 🍮علاوه بر گلاب، می‌توان از نصف قاشق چای‌خوری عصاره وانیل هم استفاده کرد تا یک فرنی وانیلی داشته باشید. 🍮در هنگام پخت فرنی، می‌توان به آن کمی کره یا خامه اضافه کرد تا طعم بهتری به خود بگیرد. 🍮برای تهیه فرنی موزی یا توت فرنگی، باید فرنی را با شیر موز یا شیر توت فرنگی درست کنید. 🍮طرز تهیه فرنی با آرد ذرت به این ترتیب است که باید آرد ذرت را جایگزین آرد برنج کنید. البته در نسخه اصفهانی فرنی، از آرد برنج و آرد ذرت در کنار هم استفاده می‌شود. #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

دسر بی نظیر لیمویی🍋 ‌ مواد تشکیل دهنده:👇 100 گرم آب لیمو 150 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف لیوان شیر کمی وانیل 70 گرم کره طرز تهیه:👇 100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید. مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم. یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم. و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم.‌ ‌ فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃👩‍🍳 #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

پای_سیب 🥯 😋 🔸ابتدا1ليوان شکر 3تخم مرغ وکمی وانیل رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه 1.4ليوان روغن مایع رو اضافه میکنیم وباهمزن کمی میزنیم بعد ١ ليوان مخلوط ماست و شیررو کمی میریزیم با همزن میزنیم بعد کمی ارد میریزیم و بالیسک مخلوط میکنیم تو سه مرحله 2نیم ليوان ارد و شیر و ماست رو اضافه میکنیم به ترتیب و با لیسک مخلوط میکنیم ودراخر۳۰ثانیه با دور کندهمزن میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن بعد سیب ها رو میشوریم خشک میکنیم وسطش خالی میکنیم و با پوست قاچ قاچ میکنیم و با دارچین مخلوط میکنیم داخل قالب پای کپسول میزاریم کمی از مواد کیک میریزیم دوقاچ سیب میزاریم وروش کمی از مواد میریزیم و تو فراز قبل داغ شده به مدت حدودا۳۰تا۴۰دقیقه میزاریم دراخر هم گریل روشن میکنیم تاروشون طلایی بشه #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

شیرینی_یاقوتی 🥟 😋 شیرینی ▫️كره هم محيط 125گرم (من 60گرم کره پاستوریزه و65گرم روغن اصیل استفاده کردم) ▫️اردسفيد : 150 گرم ▫️اردبرنج :50 گرم ▫️نشاسته ذرت :30 گرم ▫️پودرقند 60گرم (میتونید تا30گرم اضافه کنید این شیرینی کم شیرینه) ▫️زرده تخم مرغ : 1 عدد ▫️پودرزنجبيل : 1ق چ 🔸اردهاروباهم مخلوط والک كنين . كره وياروغن هم دمای محيط روباپودرقندياشكرخوب بزنين تا پفكی وسفيدبشه ،پودرزنجبيل وزرده تخم مرغ رواضافه كنين ومخلوط كنين ،سپس اردهارو كم كم به مخلوط كره وپودرقنداضافه كنين ومخلوط كنين ودراخريك دورباهمزن بزنين تا همه موادمخلوط بشن . خميرروبادست جمع كنين وداخل نايلون بذارين ويك ساعت داخل يخچال استراحت بدين . فر رو با دمای 180درجه روشن کنید تا به مدت یک ربع گرم بشه خميرروبين دونايلون یا دو تکه کاغذ روغنی بازكنين ،خميرپودريه وفقط بايدبين دونايلون یا کاغذ روغنی بازبشه ،به قطر ١ سانت باهركاتری كه دوست دارين ،كاتر بزنیدوداخل سينی با کمی فاصله قرار بدید سينی روداخل فربذارين به مدت ١٥ دقيقه .شيرينی بايدسفيدباشه،بعدازپخت سينی روازفرخارج كنين وتاخنك شدن كامل دست نزنين ‍‌‌‍‌‎‌‌‍‌ #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

بادمجان_پلوی_قزوین 🔸گوشت چرخکرده تفت داده شده در روغن وپیاز داغ وزردچوبه و نمک وفلفل سیاه که مقدار کمی رب گوجه بهش اضافه میشه و تفت داده شده و بهمراه بادمجون ورقه ای سرخ شده و حلقه های نازک گوجه فرنگی بهمراه دارچین لابلای پلو آبکش شده بصورت ورقه ای چیده میشه و برنج رو دم میکنیم...بادمجونها رو میشه یک خط درمیون پوست کنده تا زیباتر باشه واینکه برای سرخ کردنش از مقدار خیلی کم روغن استفاده کنید چون روغنشو موقع دم به برنج پس میده...ویا روغن به برنج اضافه نکنید...من ترجیحا با روغن کم سرخ کردم و آخر کار کمی روغن حیوانی به برنج اضافه کردم...خب دیگه غذای محلیه و لطفش به روغن حیوانیش...امیدوارم بپزین واز طعم عالی این غذا لذت ببرین حتما درست کنید بخورید😍 #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

طرز تهیه ترشی_پیاز_بنفش🎥🔝 #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

ساندویچ مرغ #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

حلوا_قهوه چه جالب كه ميشه هر مدل حلوايي رو درست كرد حلوا قهوه يه طعم جديد و ناب يه حلواي متفاوت اين حلوا مناسب دوستاني هست كه طعم قهوه رو مي پسندن يا به تعبيري قهوه پسندن شما چي؟ جزو دوست داران قهوه هستين؟ آرد ١/٥ پيمانه روغن جامد يا كره يا مخلوط هر دو ٣/٤ پيمانه پودر قند ١/٢ پيمانه قهوه فوري ١/٥ ق غ آرد رو روي حرارت ملايم تفت بدين تا بوي خامي آرد كاملا گرفته بشه روغن رو بهش اضافه كنين و كمي ديگه به تفت دادن ادامه بدين از روي حرارت بردارين و پودرقند و قهوه رو اضافه كنين كمي سرد كه بشه خودش رو مي گيره و كاملا سفت ميشه من از روكش شكلات براي حلوا استفاده كردم شما هر طور كه دوست دارين تزيينش كنين #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

کوکوسبزی_مجلسی .... کافیه نون باگت رو به ضخامت یک‌تا یک و نیم سانت حلقه ای برش بزنین با ی وسیله ای مثل ته ماسوره وسطشونو گرد در بیارین و خالی کنین داخل ماهیتابه ی نچسب روغن بریزین یکم ک داغ شد نون ها رو داخل روغن بذارین و اون حفره های خالی رو از مواد کوکو پر کنین بذارین ی طرف ک سرخ شد برگردونین و طرف دیگشم سرخ شه بعد از روغن خارج و روی دستمال قرار بدین تا روغن اضافیش گرفته شه 🥪 🎀 🌸 🎀 #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

آموزش شام خوشمزه #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

یه پیتزای🍕🍕 سبزیجات ساده و باحال !😍 عالیه آموزشش. درست کنید و لذت ببرید👌 #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

ژله_قلبی🍧❤️ ژله ی آلوورا نصف بسته ژله ی انار یک تا دو بسته بستنی وانیلی یک تا دو قاشق غذاخوری آب جوش #لبیک_یا_خامنه_ای #تخریب_چی #فاطمیه -------------------------- @ashpaziibaham

#خلاقیت برای تهیه رنگ طبیعی واسه تزئین برنج و ماست و انواع دسر چغندر رو خرد و آبپز کنید آبشو جدا کنید و توی قالب یخ بریزید و بزارید یخ بزنه و هرکدوم از قرص های یخی رو از قالب دربیارید و توی ظرف دردار بزارید فریزر تا هروقت لازم داشتید استفاده کنید 👏😚 #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° @ashpaziibaham

3 مدل #سالاد 😍😋 🔴 #سالاد_ماکارونی_ماستی 1 کاسه ماکارونی آب پز شده، 1 کاسه کنسرو گارنیتور (سیب زمینی نگینی شده، هویج نگینی شده و نخود فرنگی که همه آب پز شدند)، 5_4 ق ماست، 1 ق غ سس مایونز، 1 ق چ نمک، فلفل سیاه، 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه) تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید 🔴 #تاراتور_هویج_ماستی 6_5 عدد هویج رنده شده، روغن مایع، 4_3 ق غ ماست، 1 ق چ نمک، فلفل سیاه، 1 حبه سیر رنده شده (به دلخواه) هویج را رنده کنید داخل ماهیتابه بریزید یک دو قاشق روغن مایع بریزید و تفت بدید و کنار بذارید سرد شود. سپس ماست ، نمک ، فلفل سیاه و سیر را به هویج سرد شده اضافه کنید و هم بزنید. 🔴 #خیار_ماستی: 3_2 عدد خیار، 4_3 ق غ ماست، 1 ق چ نمک، 1 حبه سیر(به دلخواه) خیار را رنده کنید و آب خیار را بگیرید. ماست ، نمک ، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید و هم بزنید. سالاد ها را داخل کاسه های کوچک بریزید و صاف کنید و داخل بشقاب سرو برگردانید و به دلخواه تزیین کنید. #آشپزی °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰° @ashpaziibaham