ایدهای عااالی و راحت برای پخت میان وعده هایی خوشمزه به کمک ساندویچ ساز😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#آموزش خورشت مرغ و قارچ🍗 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پاستا و مرغ با سس قارچ خامه ای 2 عدد سینه مرغ 200 گرم قارچ 100 میلی لیتر خامه صبحانه(یا مخلوط شیر و خامه) 50 گرم کره 2 حبه سیر 1 لیوان آرد گندم 500 گرم پاستا نمک،فلفل سیاه،قرمز،سبزیجات خشک معطر طبق ذائقه مطابق ویدیو سینه مرغ را برش دهید،در یک بشقاب آرد و ادویه ها را با هم ترکیب کنید و مرغ ها را با مخلوط آرد کامل کاور کرده و در ماهیتابه با مقداری کره و روغن روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه از دو طرف سرخ کنید،تا زمانی که طلایی شوند،سپس به بشقاب منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید تا گرم بماند،در همان ماهیتابه قارچ و سیر را با حرارت بالا تفت دهید(حدود 5 دقیقه)سپس حرارت را کم کنید خامه را اضافه کنید و بعد مرغ ها را به ماهیتابه برگردانید و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید،همزمان پاستا را مطابق دستور العمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید،و با مرغ خامه ای و مقداری پیازچه گرم سرو کنید،نوش جان🧡 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آموزش چلو گردن معروف ایران همراه با سس پیاز زعفران . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_زعفران_و_پسته 🍨😋 ابتدا دو و نیم پیمانه شیر و دو سوم پیمانه شکر را با هم مخلوط كرده روي حرارت گذاشته همزده تا شكر حل شود و بعد از حل شدن شکر و داغ شدن شیر یک چهارم پیمانه پسته خرد شده را هم اضافه می کنیم هم زده چند دقيقه دیگه روی حرارت می گذاریم بعد از روی حرارت برداشته صبر كرده تا ولرم بشه.سپس سه ق س ژلاتین را با یک چهارم پیمانه اب سرد مخلوط کرده روی بخار کتری گذاشته تا حل شود.بعد که شیر از حرارت افتاد دویست و پنجاه گرم خامه و یک ق س زعفران غلیظ و یک دوم ق چ هل و یک چهارم پیمانه گلاب را هم به مخلوط شیر اضافه کرده هم زده و بعد هم ژلاتین را که کاملا حل شده و یک دست شده بود را هم به مواد اضافه کرده هم زده تا يكدست بشه بعد در قالب ریخته در یخچال گذاشته تا ببندد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩🏻‍🍳#پاستیل_شکری🧑🏻‍🍳 ژله 1 بسته پودر ژلاتین 3 ق غ گلوکز 3 ق غ 🍭🍬 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩🏻‍🍳#فینگر_فود🧑🏻‍🍳 برای درست کردن این فینگر فود شما به خمیر هزارلا و سوسیس فراکفورتر نیاز دارید 🍬🌭 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

لازانیا گوشت و قارچ😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🧑🏻‍🍳#ترش_واش👩🏻‍🍳 مواد لازم برای 4 تا 5 نفر: - مرغ مزه دار شده 4 تکه درشت - سبزی ترش واش 250 گرم -سیر رنده شده یا پوره سیر 1 ق مرباخوری - گوجه پوست کنده 4 عدد - رب گوجه 1 ق غ سرخالی -آب و نمک به انذازه کافی -بادمجون 3 عدد - گوجه 3 عدد(برای روی غذا) 🍆🍲 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_رول_ژامبون_سوخاری 🍭 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ترفند_آشپزی #ایده ✅یک روش تند و سریع برای خرد کردن کلم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

دسر مثلثی😍 دوستان به جای بیسکوییت میتونید پودر نارگیل بریزید و برای وسط دسر از میوه هم میتونید استفاده کنید 😋 دسر مثلثی 1 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی (بیسکویتها را با غذاساز پودر کنید شبیه ماسه بشه کافیه و داخل سینی فر پهن کنید. و با یک لیوان روی بیسکوییتها را فشار دهید، اگر غذاساز ندارید بیسکوییتها را داخل یک پلاستیک بریزید و بکوبید تا پودر بشه) برای کاستارد: شیر 1 لیتر(معادل چهار لیوان) 3 استکان شکر(اندازه استکان 125 میلی لیتر و معادل نصف لیوان فرانسو دسته دار) 3 استکان آرد(اندازه استکان 125 میلی لیتر و معادل نصف لیوان فرانسوی دسته دار) ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#مرغ_مسما ❤️🍗🥕🍋🍅😋 مواد لازم: مرغ: 1.4 کیلوگرم پیاز: 2 عدد هویج: 1 عدد آلوبخارا: 17 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زعفران دمکرده: به مقدار لازم آبلیموترش: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: پیاز ها را رنده می کنیم. مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم. مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم. پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم. نوش جان 😄😍 🔴به دلیل داشتن آلوبخارا، مرغ مسما نیاز به اضافه کردن هیچ ترشی ندارد. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فوندوپنیری (پیش غذا به سبک مکزیک) 😋 410 گرم گوجه‌فرنگی خرد شده 2/3 پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه فلفل قرمز شیرین خرد شده 110 گرم فلفل چیلی سبز خرد شده 3 پیمانه پنیر مونتری 3 پیمانه پنیر مکعبی خرد شده نان تست شیر 🔸در یک قابلمه، گوجه‌فرنگی، پیاز، فلفل کبابی و فلفل چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. پنیر مونتری و پنیر سفید را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. در قابلمه را بگذارید و 3 تا 4 ساعت با حرارت کم یا دو ساعت با حرارت ملایم آنها را بپزید. فونده را به همراه نان تست سرو کنید. اگر فونده سفت بود، کمی شیر به آن اضافه کنید تا کمی رقیق شود ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

با اموزش این #پیراشکی_گوشت خوشمزه اومدم 🌺مواد لازم برای خمیر 👇 🧈کره:100 گرم 🥛شیر ولرم:1لیوان 🥤آب ولرم :نصف لیوان 🍙شکر:2 ق.غ 🥡خمیر مایع :1 ق.غ 🧂نمک 🥚تخم مرغ :2 یا 1 عدد 🍚ارد: به اندازه کافی 🌺مواد میانی:👇 🥩گوشت چرخ کرده: 600 گرم 🧅پیاز: 250 گرم( 2یا 3 عدد) 🥔سیب زمینی: 200 گرم (2 عدد) 🧂نمک 🥣فلفل سیاه 🧉زیره 🌺طرز تهیه خمیر👇 خمیر مایع رو با یک قاشق شکر در آب ولرم کمی مایل به گرم میریزیم و اجازه میدیم به عمل بیاد . شیر کره یا روغن تخم مرغ شکر و نمک و مخمر به عکل اومده رو با هم مخلوط میکنیم و بعد ارد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه بعد هم خوب ورز میدیم و روشو میپوشونیم و نیم ساعت الی 40 دقیقه استراحت میدیم ‼️پ.ن: مواد میانی در ویدیو خام استفاده شده شما میتونید تفت بدید بعد اضافه کنید اما اگر خام هم اضافه کنید میپذه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سه سوته ی خوشمزه😍 مواد لازم: یک رول خمیر هزار لا آماده سس پستو قرمز یا سس کچاپ یا سس مارینارا برگ ریحان تازه ژامبون گوشت یا مرغ پنیر رنده شده(پیتزا،موزارلا) زرده تخم با کمی شیر(رومال) دانه کنجد یا سیاه دانه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 25 دقیقه قرار دهید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شمام این خوشگلا رو درست کنید کنار میز تولد بچه ها خیلی با مزه میشن برای درست کردنشون از تکه های گل کلمی استفاده کنید که یه کم اناتومی گوسفند رو داشته باشه اینا همشون روی ساقه گل کلم ایستادن و خود ساقه شده پایه براشون .برای گوش و صورت از پوست بادمجون استفاده کردم و چشم هاشون رو به وسیله چسب حرارتی لوبیا چشم بلبلی چسبوندم اینجوری خیلی طبیعی تر به نظر میان . یه تیکه گل کلم کوچیک رو هم دوباره به وسیله خلال دندون بالای سرشون نصب کردم .امیدوارم دوسشون داشته باشید. #سفره_آرایی #ایده . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دسر_کیک_ژله_ای مواد لازم: تخم مرغ 4عدد شکر 150گرم روغن مایع 1پیمانه ارد 300گرم پودر ژله یک بسته نمک یک پنسه بکینگ پودر یک ق م اب یا اب میوه هم طعم با ژله دوسوم پیمانه طرز تهیه کیک: تخم مرغها رو با شکر حسابی مخلوط میکنیم , سپس روغن مایع را اضافه و درحد مخلوط شدن هم میزنیم. مواد خشک را که شامل ارد,پودر ژله ،نمک،بکینگ پودر است را باهم مخلوط کرده و به همراه ابمیوه به مواد فوق اضافه کرده و مواد را با لیسک مخلوط میکنیم. مواد را داخل قالب ریخته , در فر ازقبل گرم شده 180 به مدت 45 دقیقه میپزیم من از ژله انار استفاده کردم. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#رشته_پلو_با_مرغ برنج 400 گرم رشته پلویی 100گرم مرغ 1 کیلو پیاز داغ 2 عدد خرما چند عدد زرشک 4 قاشق نمک و فلفل و زردچوبه ادویه پلویی( زیره و دارچین و گلسرخ) زعفرون به میزان لازم برنج را خیس کرده و در آب نمک 8-6 دقیقه بستگی به نوع برنج میجوشانیم ، 3-4 دقیقه قبل از اتمام جوشیدن رشته های خرد شده را اضافه میکنیم استخوان های مرغ را جدا کرده و با نمک و فلفل و زعفرون میزنیم کنار گذاشته تا طعم دار شود. پیاز ها رو سرخ کرده و خرما و زرشک را اضافه کرده و کنار میگذاریم سپس مرغ ها را کف قابلمه چیده و بقیه مواد را لابلای قرار میدهیم، در آخر زعفران ریخته و رویرحرارت ملایم حدود 45 دقیقه قرار داده تا دم بکشد ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_اموزشی #معجون_مخصوص ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#دلمه 🍆روش درست کردن یک دلمه ی بسیار خوشمزه درست کن و بدرخش✨ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ #سالاد_ذرت_و_گشنيز 🥗 😋 🔸دو ليوان ذرت پخته شده + يك ليوان برگ گشنيز + يك پياز متوسط + نمك و فلفل سياه + دو ق روغن زيتون + دو ق آبليمو يا سركه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

•مزه‌ دار کردن ذرت با کره‌ طعم‌دار• 🌽 به نظر من این یکی از خوشمزه‌ترین روش‌هاست برای درست کردن بلال به سبک ِسالم و خونگی! من از حالت کبابی که روش میسوزه و تلخی داره خوشم نمیاد، ضمن اینکه تو اون روش سوختگی که خورده میشه برای بدن مضر هم هست... تو این فیلم مزه‌دار کردن ذرت و راه رسیدن به یه کره‌ی طعم‌دار رو میبینی؛ کره‌ای که میتونه در هرغذایی استفاده بشه و طعم و عطر خاص خودش رو پخش کنه! روی سیب زمینی، استیک گوشت، مرغ و ماهی عالی میشه... داخل همه‌ مدل پاستا، حتی روی برنج و ... ✅ کالری هرکدوم حدود 300 درمیاد. 🍋 3 ذرت 2 لیمو 200 گرم کره دمای محیط 1 حبه سیر 2 ق چ برگ آویشن خشک 1 ق چ نمک (برای پخت ذرت) 1/2 ق چ از نمک و فلفل سیاه (برای ترکیب با کره) 1 ق غ از پیازچه 1 ق غ ریحون پوست 1 لیمو 2 ق چ پرک پاپریکا 2 ق غ پنیر پارمزان ✍🏽 پخت ذرت: حدود 20 دقیقه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭