#جيب_تاجر #فينگرفود_ 👈دوتا نون تست رو روى هم بذاريد و با كاتر گِرد قالب بزنيد و با وردنه حسابى تختش كنيد تا نونها بهم بچسبن يا ميتونيد اول با وردنه تخت كنيد بعد كاتر بزنيد من از روش اول استفاده كردم بعد يه تخم مرغ رو بزنيد تا از لختگى دربياد ١/٤پيمانه شير بهش اضافه كنيد نون ها رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل ارد سوخارى بغلتونيد بعد داخل روغن داغ سرخ كنيد،نونها وقتى توى روغن برن پف ميكنن هر دو طرفش رو سرخ كنيد بعد از وسط با قيچى دونيم كنيد و داخلشرو باهر چيزى كه دوست داشتين پر كنين👇 اصلش اينه كه داخلش رو  با مرغ پخته و ريش شده  خيار شور نگينى خرد شده  يه كم جعفرى ريز خرد شده  سس مايونز  نمك و فلفل همه رو با هم مخلوط كنيد و داخل جيب ها بذاريد  از مواد ماكارونى هم مي تونيد استفاده كنيد فقط خيلى كم روغن باشه. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سس_کچاپ_خانگی ✍مواد لازم یک و نیم کیلو گوجه دوتا پیاز یکی دوحبه سیر ✍طرز تهیه همه رو خورد کنید و بزارید رو گاز با شعله زیاد اول، بعد که کمی آب انداخت و گوجه ها کمی نرم شد در ظرفو بزارید و شعله رو کم کنید تا حسابی بپزن و له و نرم بشن. بعد بریزید تو مخلوط کن و خوب پوره و میکس کنید. تا یکدست بشه. بعد پوره رو از صافی رد کنید تا پوست و دونه های گوجه جدا بشه. و بعد یک ق غ پودر گوجه (اختیاری) یک ق غ فلفل سیاه(یا کمتر، اگه هم تند دوست دارید فلفل قرمز یک ق چ بزنید.) نصف لیوان شکر، نصف لیوان سرکه سفید، یک چهارم لیوان آب سرد، 1ق غ نشاسته، 1ق چ نمک اول نشاسته رو با یکچهارم آب سرد مخلوط کنید تا حل شود و بعد به پوره گوجه اضاف کنید و مخلوط کنید و سپس همه مواد باقی مانده رو هم بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا ظرفو بزارید رو گاز، اول شعله زیاد باشه، وقتی قل زد کم کنید، و بعد ازینکه دیدید غلیظ شد خاموش کنید. بعد از سرد شدن بریزید تو شیشه. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_ساده 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک_ساده مواد لازم : شکر یک لیوان آرد دو لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان ماست نصف لیوان(ماست باعث میشه کیک بعد از پخت بافت نرمی داشته باشه) تخم مرغ ۳عدد بکینگ پودر یک ق غ وانیل یک ق چ طرز تهیه : اول از همه تخم مرغ هارو با وانیل و شکر اینقدری میزنیم تا کشدار و کرم رنگ و حجیم بشه بعد روغن و ماست و شیر رو اضافه و با همزن خوب میزنیم بیکنیگ پودر رو با آرد مخلوط میکنیم و داخل مواد الک میکنیم وبصورت دورانی هم میزنیم(بعد از اینکه دورانی هم زدیم،چند ثانیه،تاکید میکنم چندثانیه همزن برقی بزنین تا مواد گلوله شدش خوب مخلوط بشه) حالا یک قاشق آرد رو با یک قاشق روغن جامد یا کره مخلوط میکنیم وبا برس ته قالب میکشیم یا اینکه کاغذ روغنی میندازیم (این مواد باعث میشه که کیکتون اصلا به قالب نچسبه)،موادمون رو داخل قالب میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 40دقیقه وبا درجه 180 میزاریم بپزه سی دقیقه اول به هیچ وجه در فر رو باز نکنید بعد از سی دقیقه به وسیله سیخ کیک رو تست کنید شیخ رو داخل کیک فرو کنید اگه چیزی بهش نچسبید کیک آماده هست در غیر اینصورت بزارید چند دقیقه دیگه هم داخل فر بمونه پنج دقیقه آخر شعله بالای فر( گریل )رو روشن کنید تا روی کیک هم برشته وخوش رنگ بشه بعد از اینکه از فر در آوردید بزارید خوب خنک بشه بعد از قالب در بیارید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم 🎥 #ایده👌 خلاقیت در #میوه_آرایی😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamat

#ترفند_خانه_داری 👈گوجه «گاز اتیلن» ازخود تولید میکنند وخیارها به اتیلن حساس هستند کیسه پارچه ای ایده خوبی برای نگهداری طولانی تر از سبزیجاته 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دسر_تکنفره 🍜🍇 پاناکوتا روداخل لیوان میریزیم بعد از نیم بند شدن، انگورهای نصف شده رومیچینیم.و ژله آلوورای سردشده رو روش میریزیم تا ببنده. بعدموقع سرو با انگور تزیین میکنیم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#یتیمچه🍆 1ـ بادمجون نگینی درشت خرد شده 2ـ سیب زمینی خرد شده 3ـ فلفل دلمه ای رنگی 4ـ فلفل سبز تند 5ـ گوجه پوست گرفته و خرد شده 6ـ پودر زنجبیل و نمک و زرچوبه 7ـ پیاز نگینی خرد شده 8ـ1 ق غ رب گوجه فرنگی ♨️طرز تهیه: بادمجون و سیب زمینی رو جدا جدا سرخ کنیدخیلی کم. بعد پیاز و سرخ کنید و گوجه و ادویه هارو اضافه کنید و فلفل دلمه ای و فلفل سبز رو بریزید و کمی تفت بدید و بادمجون و اضافه کنیدسیب زمینی رو برای تزیین، داخلش نریختم ولی باید توش بریزیم و اجازه بدید با آب گوجه فرنگی حدود 40 دقیقه با حرارت کم جا بیفته 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ژله_خامه_ای پودر ژله یک بسته آب جوش یک لیوان خامه یک سوم پیمانه موز پوره شده دو عدد پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش بن ماری میکنیم میذاریم کنار تا به دمای محیط برسه خامه هم که کاملاً به دمای محیط رسیده همراه موز به ژله اضافه و مخلوط میکنیم قالب رو چرب کرده و حدود ۷-۸ ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کاملاً ببنده 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

اینم اموزش درست کردن رب گوجه بدون اینکه کپک بزنه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ادویه_خورش_ایرانی 🔺یک قاشق مرباخوری از هر دو نوع فلفل سیاه و قرمز را با هم مخلوط کنید و سپس یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز را بسایید و به آن بیفزایید. 🔺زردچوبه، دارچین و زیره را از هر کدام، به میزان یک قاشق غذاخوری به آن بیفزایید و همه را هم مخلوط کنید تا ادویه خورشی کامل شود 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ایده #نوشیدنی🍹 آب و شكر و گلاب و زعفران آب شده را مخلوط كرده وبه آن چند قالب يخ تخم شربتى و یخ گل محمدی اضافه كرده ونوش جان كنيد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ثبت نام #دوره_پنجم #تپستری(گلیم قلاب) درایتا👆👏👏👏 ✅ هزینه آموزش 25000 ت 🔴 ظرفیت گروه #محدوده تا شروع دوره چیزی نمونده، پس لطفابرای ثبت نام عجله کنین🏃‍♀ این هنرجذاب و #درآمدزا رو ازدست ندین😉 برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇 @Naz_banoo1396 اولین کانال #پترن_تپستری درایتا 😍 👇 @tapestry 🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃

برای امروز تان...... آدمها را مهمان کنید، مهمان یک جرعه زندگی، مهمان یک دل خوش، یک احوالپرسی بی قضاوت، یک فنجان زندگی بی دغدغه جمعه تون لبریز آرامش ❣❣❣

#مرغ_با_سس_پرتقالی🍗🍊 🌀طرز تهیه: روی مرغ زعفران زدم و با کره سرخ کردم نمک وفلفل و کمی پودر سیر و یک ونیم لیوان اب پرتقال تازه که خودم گرفتم بهش اضافه کردم. یکدونه زردک هم برش زدم و به مرغ اضافه کردم با شعله کم یک ساعت و نیم زمان پخت بهش دادم چند تا برش پرتقال اواخر پخت بهش اضافه کردم کمی زعفرون هم وقتی از رو حرارت برداشتم بهش اضافه کردم . مرغش و اخر سر هم که سیب زمینی های گل رز سرخ کردم کمی سرخ کردم که طلایی ترشه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ته_چین_شويد_پلو ۵ ق.غ ماست چکیده را با دوق غ روغن و یک عدد تخم مرغ ویک ق. غ زعفران دم کرده مخلوط کرده (اگر بخواهید ته چین برشته داشته باشیم فقط زرده تخم مرغ را اضافه کنید و سفیده رو نریزید) و دو کفگیر برنج ابکش شده و سرد شده را اضافه کرده و باهم مخلوط میکنیم و کف قابلمه را چرب و داغ میکنیم ومواد ته چینو میریزیم ۵ دقیقه با حرارت ملایم میزاریم روی اجاق و برنج و شوید مخلوط شده را رو روش میریزیم و کمی روغن روش میریزیم وبمدت یکساعت میزاریم روی حرارت ملایم تا دم بکش 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند چطور #ماکارونی رو خوشمزه تر کنیم🍃👇 وقتی ماکارونی پختید و بعد از کشیدن در ظرف مخصوص سرو ،کمی پنیر صبحانه روش رنده کنید،مطمئن باشید با این کار یک رشته ماکارونی هم ته ظرفتان باقی نخواهد ماند. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 ✅ شربت آبلیمو را جایگزین نوشابه و دلستر درسفره های خود کنیم 👈 بااز بین بردن سموم بدن به بهبود عملکرد آنزیم ها و تحریک کبدکمک میکند، مقاومت بدن رازیادواز عفونت جلوگیری میکند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم🎥 #کنسروغوره😜 چاشنی مناسب استفاده درخورشت 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم🎥 #میوه آرایی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شربت_تابستونى متشكل از : عرق بهار نارنج نسترن عسل گل گاو زبان گلاب ليمو تخم شربتي 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند #تازه_نگهداشتن_نان برای تازه نگه داشتن #نان یک شب کامل یک ساقه کرفس راهمراه بانان درکیسه پلاستیکی قراردهید تا نان رطوبت و طعم تازه خود راحفظ کند 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#رول_کوکو 🍃 حدود ١٠٠ گرم سبزى كوكو را با ٢ عدد تخم مرغ و نصف قاشق آرد ونمك و فلفل مخلوط ميكنيم و در يك تابه مستطيل ٢٠در ٣٠ ميپزيم. وقتى پخت ميگذاريم سرد شود. يك عدد سينه مرغ پخته را له كرده و با يك قاشق سس مايونز و گردو خرد شده مخلوط ميكنيم. حالا مقدارى سس ماىونز و پنير خامه اى روى كوكو ميماليم. و مواد را به همراه زرشك روى كوكو سرد شده ميريزيم و كوكو را رول كرده در يخچال قرار داده تا خودش را بگيرد بعد با چاقوى تيز برش ميزنيم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#قارچ_سوخارى_خانگی 🍄 به قارچها آبليمو بزن بعدازچند دقيقه استراحت توى ارد سفید بزن بعد توى تخم مرغ و پودر سوخارى بغلطون و در روغن سرخ کن 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati