فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸میگویند :
🌷یکی از خصوصیات گـل
🌸اینست که وقتی آنرا
🌷هدیه میدهی
🌸طرف مقابل لبخند میزند
🌷لطفا لبخند بزنید 😊
🌸و این سبد گـل را
🌷بـه رسم دوستی
🌸از مـن بپذیرید
🌷شـادیهایتان بسیـار
🌸دوستان بسیـار عـزیزم
شبتون بخیروشادی
کروسان شکلاتی رو‌خیلی وقته میخوام درست کنم وقت نمیشه ولی دیروز درست کردم
از لحاظ بافت باید بهتون بگم که فوق العاده نرم و لطیف و خوشمزه هست 😍
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کروسان شکلاتی
مواد لازم
شیر ولرم ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق مرباخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
خمیرمایه فوری ۱قاشق غذاخوری
آرد ۳الی ۴لیوان (با احتیاط اضافه شود)
نوتلا یا شکلات صبحانه به مقدار لازم
رومال :
۱عدد تخم مرغ
کمی وانیل
۱قاشق غذاخوری شیر
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍥تاتلی (دسر) تلی بابا🍥
مواد لازم:
100 گرم کره
1 استکان روغن مایع
1 استکان ماست
1 استکان شکر
1 عدد تخم مرغ
نصف پاکت (5 گرم) بکینگ پودر
1 پاکت (5 گرم) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی
آرد به مقداری که به دست نچسبد
مواد داخل تاتلی:
1 کاسه تل کادایف خرد شده
2 قاشق غذاخوری پودر پسته
مواد لازم شربت:
3 لیوان شکر
5/2 لیوان آب
نصف یک لیمو
طرزتهیه:
برای تهیه خمیر همه مواد به جز خمیر را داخل کاسه ی همزن بریزید و خوب هم بزنید. خمیر را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی با دست درست کنید. از طرف دیگر کادایف خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و 2 قاشق پودر پسته را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. از خمیر به اندازه گردو برداشته و داخل ظرف آبلیموگیری که سلفون کشیده اید بریزید وسط خمیر را باز کنید از مواد کادایف وسط آن بگذارید و بعد از اینکه روی خمیر را پوشانیدید قالب را برگردانید و داخل سینی فر بگذارید. شیرینی ها را در فر 180 درجه سانتیگراد از پیش گرم شده در حد طلایی شدن بپزید. به محض خارج کردن شیرینی ها از فر روی آنها شربت خنک را بریزید. من روی شیرینی پودر پسته ریختم شما دوست داشته باشید می توانید به جای آن پودر نارگیل بریزید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای خمیر
نصف لیوان آب ولرم
یک ق غ شکر
یک ق غ خمیر مایه فوری
یه دونه تخم مرغ
یه پنس نمک
فلفل و آویشن به دلخواه
آرد به میزان لازم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه خمیر:
شکر و‌خمیر مایه و آب ولرم و قاطی کنید روشو‌بپوشونید و‌حدودا یه ربع تا نیم‌ساعت صبر کنید تا مایه خمیر عمل بیاد و‌پف کنه ،بعد بقیه مواد خمیر رو اضافه کنید و خوب ورز بدید،وقتی خوب‌ورز دادید یه کوچولو به دستتون‌روغن یا آرد بزنید که کار براتون راحتتر بشه و خمیر به دست نچسبه،روی‌خمیر و‌با سلفون بپوشونید و‌بزارید یه جای ترجیحا گرم تا حجمش زیاد بشه(حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت و‌نیم)
خمیر که آماده شد روی سطح آرد پاشی‌شده دوباره یه کم ورز میدید و‌هوای خمیر و میگیرید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکته: اگه حوصله خمیر درست کردن‌نداشتید‌از مغازه های نون فانتزی، خمیر نون باگت بگیرید😅
برای مواد گوشتی:
پیاز یه دونه
گوشت چرخ شده ۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای
قارچ
یک ق غ رب
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر
حدود ۱۵۰گرم جو پوست کنده+۵۰گرم جوپرک+نصف یک سینه مرغ+۶لیوان آب را به قابلمه اضافه میکنیم و میگذاریم تا بپزند وقتی جو نیم پز شد دوعدد هویج رنده شده را به مواد اضافه میکنیم
پس از اینکه مرغ پخت اونو از قابلمه خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک بشه سپس به صورت ریش ریش خرد کنیدو به قابلمه اضافه کنید اگه سوپ به اب احتیاج داشت میتونید مقداری اب جوش اضافه کنید
وقتی سوپ حسابی لعاب انداخت ۵-۶عدد قارچ خرد شده رابه سوپ اضافه کنید چند دقیقه بعد هم حدود دو لیوان شیر گرم به سوپ اضافه کنید حدود ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا شیر به خورد مواد بره سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و در اخر هم میتونید از مقداری جعفری خرد شده استفاده کنیداگرسوپ بیش از حد غلیظ و سفت شدمقداری شیر را گرم کنید سپس به سوپ اضافه کنید.
✔️در زمان پخت سوپ نباید به این سوپ آبلیمو اضافه کنید چون ممکنه باعث بریدن شیر بشه اضافه کردن شیر سرد هم باعث بریدن شیر میشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✧💜✧ بورك پنيري كه يه ميان وعده و يا صبحانه مخصوص تركيه هست كه با كرپ درست ميشه خيلي اسون هست و عرض ٥ دقيقه حاضر ميشه
پيج تركي
مواد لازم :
1 ليوان ارد
1 ليوان شير
2عدد تخم مرغ
نصف قاشق مرباخوري نمك
1 مشت جعفري
روغن مايع
پنير پيتزا براي داخل كرپ
تهيه:
مواد كرپ را داخل كاسه ريخته و خم ميزنيم و داخل تابه اي را چرب و از مواد به اندازه يك ملاقه داخل تابه ريخته و هر دو طرف كرپ را سرخ ميكنيم و سپس از پنير پيتزا وسط هر ورق كرپ گذاشته و تا ميزنيم و دوباره داخل تابه گذاشته با روغن كم شروع به سرخ كردن هر طرف كرپ ميكنيم تا پنير داخلش هم اب بشه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
"-حالِ خوب می خواهی؟!
یاد بگیر رویِ پایِ خودت بایستی،
به خودت تکیه کنی و همه کاره ی دنیای
خودت باشی.
دلت که گرفت، دنبالِ گوشی برایِ شنیدن
و دستی برایِ نوازش نگردی و خودت
درمان دردها و بی کسیِ خودت باشی!
از هیچ کس توقعی نداشته باش!
توقع داشتن از آدم ها، جز اینکه باعث
رنجش، و مانعِ ابتکار و خودباوری ات باشد
نتیجه ی دیگری ندارد!
سعی کن فقط روی خودت، و توانمندی
های خودت حساب کنی!🪞☺️
.
.
.
╔══◇🧚♀💞ೋ
@rashkebehesht
ೋــــ🏡ــــ✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️پـــرودگـــارا
✨امشب از تو میخواهم
❄️دلهایمان راچون آب روشن
✨زندگیمان را چون
❄️گرمای آتش دلچسب
✨وجودمان را چون
❄️ماه آسمان آرام و روزگارمان را
✨چون نگاهت زیبا کن
🌙شبتون پر از نگاه خـدا ✨
.
.
•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ
@Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#ایده_تزیین_ساندویچ
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#همبرگر_خانگی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💜🌹🍀برمدارعشق🍀🌹💜
ﷺ💖
ﷺ ﷺ💖
ﷺ ﷺ ﷺ 💖
ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖
ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖
ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ ﷺ💖
💚امروزصلوات فراموش نشه💚
ﷺﷺﷺﷺﷺﷺﷺ💖
ﷺﷺﷺﷺﷺﷺ💖
ﷺﷺﷺﷺﷺ💖
ﷺﷺﷺﷺ💖
ﷺﷺﷺ 💖
ﷺﷺ 💖
ﷺ 💖
💚 بسـم الله الرحمن الرحیـم 💚
🌺شد بـاز به روی خلق بـاب بـرکات
🌸خواهی تواگرزدرگه دوست برات
🌺بفرست ز جان و دل به آوای جلی
🌸بر خاتم انبیاءمحمد (ص) صلوات
💖اللّهـُمَّ صـَلِّ عَلیٰ مُحَمـَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّـدٍ وَ
💝عَجِّلْ فَرَجَهُم وَاَهْلِکْ اعْدائَهُم اَجْمَعِین
💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ
💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ
(🌸)اللّهُمَّ
(🌸)صَلِّ
(🌸)عَلَی
(🌸)مُحَمَّدٍ
(🌸)وَ آلِ
. (🌸) مُحَمَّدٍ
(🌸)وَ عَجِّلْ
(🌸)فَرَجَهُمْ
(🌸)وَ اَهْلِکْ
(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
💚اللهـم صل علی محمد و💜
💜آل محمد وعجل فرجهم💚
❤کباب بره چینی💜
شما می توانید این غذای خوشمزه را همراه با نان و سس یا همراه با برنج میل کنید😍
گوشت بدون استخوان ران بره:یک کیلو و 200 گرم
ماست چکیده : نصف پیمانه
سیر له شده و خمیری:۳ حبه
زنجفیل تازه رنده شده :۱ قاشق چایخوری
پاپریکا: یک قاشق چایخوری
سرکه بالزامیک: ۱ قاشق غذاخوری
سس سویا: ۱ قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز:۱/۳ قاشق چایخوری
روغن زیتون بکر :۷ قاشق سوپخوری
کره ذوب شده : ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه کباب بره
ابتدا گوشت را خرد کرده و داخل کاسه ای بریزید، سپس بقیه مواد(به جز کره) را افزوده و بخوبی زیر و رو کنید تا با هم مخلوط شوند.
مخلوط گوشت را برای یک شب داخل یخچال بگذارید تا مزه دار و ترد شود.
گوشت ها را از داخل سس بیرون آورده و مواد آن را پاک کنید ، سپس به سیخ زده و با کره چرب نمایید.
گوشت ها را روی زغال و یا کباب پز قرار داده و به سلیقه خودتان بپزید.
سیخ های کباب را داخل بشقاب سرو بچینید و با برنج یا سبزیجات دلخواهتان سرو نمایید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورشت_کدو_حلوایی
خورش داریم چه خورشی😋
اگه تا الان از مخالفان کدو حلوایی بودید، فقط کافیه یکبار این #خورش و امتحان کنید. بدون شک از طرفدارانش خواهید شد 👌🤗
#خورش_کدو_حلوایی
کدو حلوایی ۱ کیلو
پیاز ۳ عدد
مرغ چند تکه
رب انار به میزان دلخواه
روغن و نمک و فلفل و دارچین به میزان لازم
طرز تهیه
کدو حلوایی رو پوست بِکنید و خرد کنیدو نصف استکان آب بريزيد و روی حرارت کم بذارید تا بپزه،۳ عدد پیاز رو رنده کنید و یا ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدیدو زردچوبه بزنید، تیکه های مرغ رو اضافه کنید و تفت بدیدو نمک و ادویه دلخواه بزنيد من دارچین و کمی فلفل سیاه زدم و کمی آب بریزید و اجازه بدید تا مرغ ها بپزه، کدو حلوایی ها که پخته شدن،خودشون لِه میشن ولی شما با پشت قاشق یا با چنگال خوب له کنید و به مرغ درحال پخت اضافه کنید و رب انار رو به اندازه دلخواه بريزيد، ترش و شیرین بودن این خورشت مثل فسنجون بستگی به ذائقه خودتون داره، اگه شیرین دوست دارید کمی شکر بهش بزنید و حرارت رو کم کنید تا خورشت جا بیفته و با پلو سرو کنید، این خورشت خیلی خوشمزس،
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از ایده مهربانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
.
نظرتون راجع به رول ژامبون سوخاری مثبته یا منفی؟؟ 😍😏 میشه به عنوان غذای اصلی روش حساب کرد آیا ؟🤔😃
#رول_ژامبون سوخاری 🍢
.
مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
روغن مايع 2 قاشق غذاخوری
شير دو سوم ليوان
آرد دو سوم ليوان
ژامبون
پنير چدار 8 عدد
سس خردل به میزان لازم
سوسيس 2 عدد
پودر سوخاري به میزان دلخواه
.
.
دستور تهیه :
● اول از همه دو عدد از تخم مرغ ها رو با روغن، شير و نمک مخلوط كنيد. سپس آرد رو اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد. تابه رو كمی چرب كنيد و مواد رو داخل تابه مستطيلی بريزيد، تابه رو تکون بديد تا مواد همه جا پخش بشه. يه طرف كرپ كه آماده شد برگردونيد تا طرف ديگه هم بپزه.
.
● روی يک سطح صاف بذاريد و روش سلفون بكشيد تا خنک بشه، حالا روش یه لايه سس دلخواه كه من خردل زدم بماليد و با ژامبون بپوشونید، دوباره سس بزنيد و بعد پنير چدار ورقه ای روش قرار بديد. سوسيس رو به اندازه عرض رولتون برش بزنيد در ابتدای رول قرار بديد و به آرومی رول كنيد و با سلفون رول رو محكم بپيچيد و در فريزر به مدت يک ساعت قرار بديد.
.
● در آخر يک عدد تخم مرغ باقی مونده رو با چنگال بزنيد و رول رو داخلش بغلطونيد بعد در پودر سوخاری بزنید و تمام سطحش رو بپوشونید و بعد از خنک شدن برش بزنيد، من قبل از گذاشتن سوسيس، اونا رو آبپز كردم. از تابه مستطيلی استفاده كردم. و ميتونيد داخل مواد كرپ به دلخواه كمی زعفران غليظ بريزيد. 😉
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
آلو‌گوبی
فصل پاییز و گل‌کلم‌های تازه و یه غذای خوشمزه هندی با ترکیب سیب‌زمینی (آلو) و گل‌کلم(گوبی) ادویه‌دار و خوشمزه!
ادویه مورد استفاده معمولا گراماسالاست که طرز تهیه‌اش رو می‌تونین از هایلات ادویه‌جات پیدا کنین یا اینکه ادویه کاری رو جایگزین کنین.
جالبه بدونین این خوراک رو در کنار برنج سرو میکنن اما با نان هم عالیه!
مواد لازم
گل کلم گل گل شده 500 گرم
سیب زمینی آبپز مکعبی خرد شده 3 عدد
پیاز نگینی خرد شده 1 عدد
گوجه فرنگی پوره شده 4 عدد
سیر له شده 2 حبه
زنجبیل تازه رنده شده یک تکه کوچک
آب لیموترش تازه یک قاشق سوپخوری
ادویه گراماسالا یا کاری 1/2 قاشق چایخوری
پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری
پودر دانه گشنیز 1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آب لیموترش تازه یک قاشق سوپخوری
رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری
روغن حیوانی یا روغن پخت و پز به مقدار لازم
گشنیز خرد شده مقداری برای سرو.
طرز تهیه
سیب‌زمینی‌ها را با مقداری آب بپزید و سپس پوست بگیرید و به صورت مکعبهای بزرگ خرد کنید.
در قابلمه دیگری مقداری آب و نمک بریزید و پس از به جوش آمدن گلهای گل‌کلم را به آن اضافه کنید و حدود پانزده دقیقه بپزید تا گل‌کلم نیم‌پز شود سپس آبکش کنید.
داخل تابه روغن بریزید و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. سیر، پوره زنجبیل ، زردچوبه و سایر ادویه‌جات را اضافه کنید و وقتی عطر ادویه‌جات به مشام رسید، گل‌کلم و سیب زمینی خرد شده را اضافه و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به خورد سبزیجات رود و سپس گوجه فرنگی و آب لیمو را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. در آخر گوجه فرنگی پوره شده و مقداری نمک و فلفل به خوراک اضافه کنید و درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا خوراک جا بیفتد.
به هنگام سرو مقداری گشنیز خرد شده روی خوراک بپاشید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مخصوص
مواد لازم :
کاهو خرد شده ۲ الی ۳ پیمانه
مرغ پخته شده یک پیمانه
ذرت یک پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
خیارشور ۷ عدد خرد شده
پیازچه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
تمام مواد بالارو شامل کاهو ، مرغ ، درت فلفل دلمه ای ، خیارشور، پیازچه را در کاسه ای بزرگ مخلوط میکنیم و میریم به سراغ یه سس مخصوص و خوووشمزه😍🤩
.
مواد سس:
_ماست نصف لیوان
_سس مایونز ۱ الی ۲ ق غ
_روغن زیتون ۲ ق غ
_آب لیمو ۲ ق غ
_خردل ۲ قاشق چایخوری
_ادویه سالاد یا آویشن یک قاشق چ
_آب خیارشور ۲ ق غ
_شکر یک قاشق غداخوری
_نمک و فلفل به میزان لازم
.
تمام مواد بالا رو خوووب باهم مخلوط میکنیم و روی سالاد خوشرنگمون میریزیم بهتر هست که سس سالاد رو ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار داده تا طعم های ان کاملا ترکیب شود و بعد با سالاد سرو میکنیممم🤗😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورشت_قیمه
گوشت گوسفند 300_500 گرم
لپه پخته 2 پیمانه
پیازقرمز 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
لیمو عمانی 3 عدد
نمک و فلفل ،زردچوبه وچوب دارچین به مقدار لازم
اول از همه باید لپه‌ها رو از روز قبل در آب خیس کنید و بعد جداگانه با کمی روغن تفت دهید و بهش آب اضافه کنید و بزارید بپزند.وقتی لپه پخت از صافی رد کنید.
پیازها رو خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند(مراقب باشید کامل سرخ نشود). سپس گوشت های خرد شده رو اضافه کنید. با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند فلفل سفید و کمی زردچوبه بزنید.
وقتی پیازها با گوشت کمی سرخ شدند ، بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده و تفت دهید تا خامی رب گرفته شود و کمی سرخ شود، بعد 4 لیوان آبجوش و یه تیکه چوب دارچین رو به خورشت اضافه کنید.
حرارت رو زیاد کنید تا خورشت به جوش بیاید ؛ سپس حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو بزارید و اجازه دهید گوشت خورشت بپزد.
لیمو عمانی ها رو با چنگال سوراخ کنید و آبجوش بریزید روشون 1ساعت بمونه تا تلخیشون گرفته شود.
وقتی گوشت پخت لیمو عمانی ها رو به همراه لپه های پخته شده و نمک به خورشت اضافه کنید.
سیب زمینی ها رو خلالی خرد کنید و سرخ کنید
15دقیقه آخر به خورشت اضافه کنید و اگر هم از طرفداران سیب زمنی سرخ کرده هستید در آخر کار سیب زمینی سرخ کرده رو روی خورشت بریزید.
*اگر از پودر دارچین استفاده میکنید آخرای پخت با لپه های پخته شده در کمی روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید.
*میتونید بجای لیمو عمانی کامل از مغز لیمو استفاده کنید و آخرای پخت به خورشت اضافه کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨💚✨
🍃🔷دعای کارد به استخوان رسیدن
💚✨اللهم اجعل رغبتی فی مسالتی الی جمیع الحاجه✨💚
عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃
••••❥💚❥•••••••••••••••••••••
✨ @attre_zohor ✨✨✨