#خوراک_فصلی 🍲مواد لازم ؛ فلفل دلمه ای رنگی خلال شده ؛ ۲ عدد هویج خلال شده ؛ ۱ عدد کدوسبز خلال شده ؛ ۳ عدد مرغ خردشده ؛ ۳۰۰ گرم قارچ ؛ ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ؛ به میزان لازم ذرت و زیتون ؛ به میزان لازم پیازداغ ؛ به میزان لازم زردچوبه ؛ به میزان لازم نمک و فلفل ؛ به اندازه 🍲طرز تهیه ؛ ابتدا مرغ خردشده را همراه با پیازداغ، زردچوبه، نمک و فلفل تفت داده و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم . سپس سبزیجات خردشده را اضافه کرده و خوب هم میزنیم. حرارت را کم کرده و درب ظرف را گذاشته تا سبزیجات خوب مغزپخت شوند و باذرت و زیتون تزیین میکنیم. در پایان میتوان خوراک را با نان سرو نمود. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دمنوش_گل_محمدی☕️🌸🌷 در چایتان چند گلبرگ گل محمدی بریزید 👌 ☕️☕️چــــای گل محمدی؛ باعث شادابی و کاهش چین و چروک های پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، پاکسازی کبد و کیسه صفرا و تقویت دستگاه گوارش میشود ⏰⏰بهترین زمان مصرف گل محمدی 1 تا 2 ساعت پیش از غذا یا پس از غذا، بهترین زمان مصرف چای و دمنوش گل محمدی می باشد. 👨🌾👨🌾زنان یائسه نیز می‌توانند از آن برای کاهش علائم و مشکلات این دوره از جمله گرگرفتگی استفاده کنند. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند_آشپزى ؛ برای #تهیه_سوپ_جو کافیه این دو مورد مهم رو مد نظر قرار بدید : ١-برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید. ٢-سوپ جو با آب مرغ خوشمزه‌ تر می‌شود، چون آب مرغ بی‌ رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب‌ تر است. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#نان_روغنی_شیرین؛ 🍃🍂 #مواد_لازم : ▫️آرد ۱ کیلوگرم ▫️بیکینگ پودر۱/۴ قاشق چای خوری ▫️زردچوبه ۱/۸ قاشق چای خوری ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️خمیر مایه ۱ قاشق مربا خوری ▫️کره ۲۰۰ گرم ▫️شکر ۱ پیمانه ▫️شیر ۲ پیمانه ▫️روغن به مقدار لازم #طرز_تهیه: ابتدا آرد را ۳مرتبه الك كرده و بعد با بیكینگ پودر مخلوط كرده و باز الك می كنیم و آن را با تخم‌مرغ، شیر، شكر، زردچوبه، روغن و مایه خمیر مخلوط می‌كنیم به طوری كه مایه مثل خمیر نان سفت باشد و به دست نچسبد. روی مواد نایلون كشیده و به مدت یك ساعت كنار می‌گذاریم تا مایه خمیر عمل بیاید. سپس مقداری از خمیر را برداشته و گرد میكنیم و در روغن بسیار داغ سرخ می‌كنیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سوپ_ذرت #سوپ_بلال 🍲مواد لازم ؛ ذرت (بلال) ؛ یک قوطی یا ۳ پیمانه جعفری خرد شده ؛ ۱/۵ پیمانه کرفس ؛ ۱/۵ پیمانه پیاز متوسط ؛ ۱ عدد شیر ؛ ۱/۵ پیمانه خامه ترش ؛ ۱/۵ پیمانه آرد ؛ ۳ قاشق سوپخوری آب ؛ ۳ پیمانه نمک و فلفل ؛ به اندازه 🍲طرز تهیه ؛ ابتدا ذرت را به همراه کرفس، جعفری، پیاز، نمک، فلفل و آب مخلوط کرده و به مدت ۱ ساعت بپزید، سپس از صافی رد کنید. آرد را با کمی شیر مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. سپس مابقی شیر را با خامه ترش مخلوط کرده و همه را با هم روی اجاق بگذارید تا بجوشد. برای تزیین میتوان از کمی جعفری ساطوری شده استفاده نمود. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

طرز تهیه #کوکو_سیب_زمینی_و_هویج مواد لازم: سیب زمینی بزرگ 3 عدد هویج 2 عدد پیازچه خرد شده 100 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل به مدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس با گوشتکوب له کنید. هویج ها را به صورت خام رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ را اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید. در آخر مواد را در ابعاد و اشکال دلخواه سرخ کنید. و نوش جان کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

طرز تهیه ی ترشی قارچ و زيتون مواد لازم : قارچ ورقه‌ شده و زيتون بدون هسته از هر کدام دو پيمانه موسير1 پيمانه سير 1 پيمانه نمك به ميزان لازم فلفل سبز چهار عدد پودر كاري يك قاشق غذاخوری پودر انبه چهار قاشق غذاخوری روغن زيتون پنج قاشق غذاخوری سركه به ميزان لازم فلفل سياه و زردچوبه از هر كدام يك قاشق چايخوری طرز تهيه: برای تهيه اين ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط كرده و سركه را تا جايی اضافه می كنيم كه روی مواد را بپوشاند بعد از يك هفته ترشی ما آماده می باشد. نكته : اين ترشی را در جای خنك مانند يخچال نگهداری كنيد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 پوست مرغ به کبد آسیب میرساند ! 🔹مواد شیمیایی در بال و گردن مرغ انباشته شده و جگر مرغ مملو از آنتی بیوتیکهایی است که به مرغ زده شده ! 👈جگر، پوست، بال و گردن نخورید ! 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ_کره_ای_با_سس_سیر_لیمو 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مرغ_کره_ای_با_سس_سیر_لیمو . طرز تهیه : _ ۳ الی ۶ تکه مرغ بدون پوست _لوبیا سبز ۴۵۰ گرم _۳ قاشق غذاخوری کره _۴ حبه سیر خرد شده _۱ قاشق چای خوری پاپریکا _۱ قاشق چای خوری پودر پیاز _نمک و فلفل _نصف یک لیمو _1/2 فنجان آب مرغ _1 قاشق غذاخوری سس کچاب تند (دلخواه) _جعفری خرد شده نصف فنجان _فلفل قرمز خرد شده، اختیاری در یک کاسه کوچک، پودر پیاز، پاپریکا، نمک و فلفل را ترکیب کنید. مرغ ها را با ترکیب ادویه مخلوط کنيد و کنار گذاشته . لوبیا ها را در این فاصله بخار پز کرده . نصف کره با کمی روغن را به تابه اضافه کرده وتکه های مرغ را با حرارت متوسط سرخ کنید . سپس مرغ ها را از روغن خارج کرده .مابقی کره ، سیر ، جعفری ، لوبیا ، نمک و فلفل و سس تند را اضافه کرده و مجددا تفت داده سپس آب مرغ و آب لیمو را اضافه کرده کمی که غلیظ شد مرغ ها را اضافه کنید و نوش جان کنید . پ.ن : می تونید به جای لوبیاسبز از سایر سبزیجات هم استفاده کنید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفندخرد،کردن،میوه های،خشک برای خردکردن،میوه،خشک، ابتدا آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید؛ سپس با چاقویی که آن را در آب داغ فرو کرده اید، خرد کنید #ترفند آشپزی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سلام آفتاب دوست داشتنی دوباره آمدی ؟ قدمت به خیر .. وقتی برای بیدار کردن دوستانم میروی یک سبد عشق ، روی چشم هایشان بپاش .. 🌸صبح قشنگتون بخیر🌸 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#حلوا_آردنخودچی #مواد_اصلی آرد سفید ۱ لیوان آرد نخودچی ۱ لیوان کره ۵۰ گرم روغن مایع ۵ ق غ روغن جامد ۳ ق غ مواد لازم برای شربت: شکر ۲ لیوان زعفران به میزان دلخواه پودر هل ۱قاشق غذا خوری آب ۲ لیوان گلال ۱/۴لیوان 🌾🌱 #طرز_تهیه: ابتدا شربت را آماده میکنیم،تمام مواد را روی حرارت میگذاریم تا شکر حل شود.زعفران را حسابی بریزید،هر چقدر زعفرانش بیشتر باشه، خوش طعم وخوش عطرتر میشه، وقتی جوشید آن را کنار میگذاریم. ابتدا آرد را ۲۰ دقیقه روی حرارت مرتب هم میزنیم تا آرد کمی سبک شود وخامی آن گرفته شود.وبعد آرد نخود چی رو بریزین ۱۰ دقیقه تفت بدین، بعد هر دو آرد رو الک کنین ،کره و روغن جامد و روغن مابع رو اضافه کنین ومرتب هم میزنیم تا آرد ها کمی تفت خورده. سپس کم کم شهد را به آن اصافه میکنیم، وقتی جمع شد آن را کنار میگذاریم ودر ظرف دلخواه میریزیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سوپ_قارچ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سوپ_قارچ ✏️موادلازم: 🚩جو پرک 1 لیوان 🚩قارچ خرد شده 2 لیوان 🚩هویج 3 عدد 🚩شیر 2 لیوان 🚩سیر 3 حبه 🚩سینه مرغ 1عدد 🚩خامه 5 قاشق غذاخوری 🚩کره 2 قاشق غذاخوری 🚩شوید و نمک و فلفل به مقدار لازم ♨️طرزتهیه: 🔹ابتدا درون قابلمه ای 5 لیوان آب بریزید سپس سینه مرغ ، جو پرک ، نمک و فلفل بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا در مدت زمان 2-3 ساعت ارام ارام باهم بپزند و جو لعاب بیندازد. در اواسط پخت مرغ میتوانید هویج نگینی خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید. 🔸پس از این مدت زمان و پخت مواد ، سینه مرغ را خارج کنید و بصورت مکعبی یا ریش ریش خرد کنید و دوباره درون قابلمه برگردانید سپس کره ، شیر داغ و قارچ خرد شده را نیز اضافه کنید و اجازه دهید 15 – 30 دقیقه دیگر سوپ با حرارت ملایم بپزد. 🔹پس از اماده شدن سوپ خامه را اضافه کنید و کمی مخلوط نمائید سپس درون کاسه های سوپخوری بریزید و با شوید خشک و کمی خامه تزئین کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

⛱بومرنگ خیلی باحاله 👒میتونی باش یادبگیری مدل و رنگ موهات رو عوض کنی، فرم و رنگ چشم و صورتت رو تغییر بدی و رنگ لباست رو به دلخواه تنظیم کنی و کلی افکت باحال دیگه😬 دانلودش کن و عکسات رو خوشگل کن👇16e

با این اپ میتونی عکسات رو ویرایش کنی و پروفایلهای لاکچری بسازی❤️ 📥با بومرنگ همه ازت می‌پرسن با چی عکست رو ویرایش کردی💖16e

#قرص_آهن_خانگی ⚪️ شیره انگور ⚪️ شیره خرما ⚪️ شیره توت مواد بالا را به نسبت مساوی در یک شیشه مخلوط کنید و در یخچال بگذارید هر 8 ساعت یکبار یک قاشق غذاخوری به جای قرص آهن میل بفرمایید . 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیراشکی مرغ با خمیر جادویی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیراشکی_مرغ_با_خمیر_جادویی مواد خمیر،500گرم ارد سفید،100گرم روغن جامد یا کره،یک لیوان شیر ولرم،یک ق س مایع خمیر ترش خشک،یک عدد تخم مرغ،یک ق م شکر،یک ق چ نمک، طرز تهیه خمیر :شیر ولرم،شکر ومایع خمیر ترش را با هم مخلوط کرده ده دقیقه اجازه میدهیم تا عمل بیاید،همه مواد را با هم خمیر میکنیم خمیر نباید به دست بچسبد حدود ده دقیقه ورز می دهیم وبعد از یک ساعت استراحت استفاده میکنیم مواد میانی،سینه مرغ پخته و ریش ریش شده یک عدد،قارچ خرد شده دو پیمانه،پیاز سرخ شده یک عدد،پنیر پیتزا مقداری ،نمک،فلفل،پودر سیر،اویشن به مقدار دلخواه طرز تهیه همه مواد پخته شده را با هم در یک ماهی تابه تفت میدهیم وبه صورت شکل داده شده داخل خمیر میپیچیم روی خمیر را زرده تخم مرغ وکنجد میزنیم ،در دمای 180درجه به مدت ،15دقیقه میپزیم وسه دقیقه با شعله بالای فر گریل میکنیم، نکته،زمان گذاشتن غذای اماده در فر فر باید سرد باشد همان موقع فر را روشن کنید تا پف دلخواه صورت بگیرد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیراشکی_مرغ_با_خمیر_جادویی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ایده_خانه_داری میوه های اضافیتون رو به روش های مختلف خشک کنید و برای نگه داری از اونها از شیشه های سس استفاده کنید و داخل یخچال بذارید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سیب زمینی شکم پر عصرانه ای خوشمزه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati