#به_نام_خداوند_جان_و_جهان
آغاز هر ڪار یاد خدا باید ڪرد
خود را به امید او رها باید ڪرد
اے با تو شروع ڪارها زیباتر
آغاز سخن ترا صدا باید ڪرد
امروز در وزن صبح
شعرے باید گفت پر از آفتاب
قصه اے باید نوشت پر از آغاز
و ترانه اے باید خواند پر از احساس
امروز را باید زندگے ڪرد ولے شاد
#سلام_صبح_قشنگتون_بخیر
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان ماست پنیری
بدون پنیرم عالیهههه
۳۰۰ گرم ماست (حدود یک و یک چهارم پیمانه)
۳ قاشق غذاخوری روغن مایع
سه چهارم قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری شکر
۵ گرم یا یک قاشق چایخوری خمیر مایه
حدود ۳۸۰ گرم آرد نانوایی(نان فانتزی)(حدودا کمی بیشتر از سه پیمانه)
پنیر دلخواه یا ... برای داخل نان
همه موادو بجز آرد و نمک رو مخلوط کنین بعد آرد و نمک هم اضافه کنین کم کم و ورز بدین تا خمیر تقریبا جمع شه ولی هنوز چسبناک باید باشه، بعد حدود ۵-۱۰ دقیقه ورز بدین سپس روشو بپوشونین تا ۱ ساعت استراحت کنه بعد به ۳-۴ قسمت تقسیم کنید و دستها و سطح کار رو چرب کنین تا خمیر نچسبه بعد داخلش خواستین پنیر موزارلا رنده شده بریزین و ببندین مثل ویدیو و داخل تابه نچسب با حرارت ملایم و با در بسته، هر دو طرفشونم بپزین تا سرخ شن.
بعد روشون کره آب شده و جعفری بمالین.
خواستین سیر له شده هم روش بزنین.
میتونین داخلش هیچی نذارین و با انواع غذاها نوش جان کنین.
میتونین به چونه های کوچک تر تقسیم کنید تا نازک باشن ولی باز نرم خواهند بود.
روی نونهارو بهتره حوله بکشین خشک نشن.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کلوچه_ژله_ای 😋
▫️پنير خامه اي: 200 گرم
▫️کره نرم: سه چهارم پيمانه
▫️شکر: يک فنجان
▫️وانيل: کمي
▫️آرد: دو و يک چهارم پيمانه
▫️پودر ژله با طعم هاي مختلف: يک بسته
▫️جوش شيرين: نصف ق م
🔸چهارماده اوليه را خوب مخلوط کنيد. آرد، پودر ژله و جوش شيرين را با هم مخلوط کنيد.*مواد ژله را به تدريج به پنير خامه اي اضافه و خوب مخلوط کنيد. مواد به دست آمده را به مدت 30 دقيقه در يخچال بگذاريد. فر را روي حرارت 175 درجه سانتي گراد تنظيم کنيد .خمير را به تعدادي توپک تقسيم کنيد و با فاصله در سيني فر حاوي کاغذ روغني بچينيد.* را به مدت 9 تا 11 دقيقه در فر قرار دهيد؛ سپس از فر در بياوريد و بگذاريد خنک شود.سپس در شکر بغلتانيد
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی و یه سری #سبزیجات دیگه ی تنوری واسه کنار غذا!😳😳
❤️ #صفر_تاصد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
😋😋 #صفر_تاصد_آشپزی 😋😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
رنگینک رولی👇
خرما ده عدد
بيسکوئيت پتی بور یک بسته
گردو پودر شده به مقدار دلخواه
هل پودر شده نوک قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق مرباخوری
کره دو قاشق غذاخوری
گلاب به مقدار نیاز
تقریبا ده عدد خرمای بدون پوست و هسته را با یک بسته بيسکوئيت پتی بور پودر شده و تمام مواد بالا خوب مخلوط کنید تا مواد به شکل خمیر منسجمی دربیاید مراقب باشید خمیر شل یا سفت نباشد اگر سفت بود کمی بیشتر گلاب یا خرما بزنید و اگر شل بود پودر بيسکوئيت
مواد میانی👇
آرد شیرینی پزی سه قاشق غذاخوری
آرد نخود سه قاشق غذاخوری
کره یا روغن صد گرم
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یا_رسول_الله
ما مسلمان شده‌ی
دختر و داماد توایم
نسـل در نسـل
همـه آدم اولاد تـوایم
عید بزرگ مبعث مبااااارک😍🌸
─━━━━⊱🎁⊰━━━━─
#جذابترین_کانال_عاشقانه♥️
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
(🌸)اللّهُمَّ
✨(🌸)صَلِّ
✨✨(🌸)عَلَی
✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ
✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ
✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ
✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ
✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ
✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ
(🌸)اَجْمَعِین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_کوفته_قلقلي_با_پنير
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_کيک_مرغ
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🥦 کانال آشپز خونه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_حلوای_گردويی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_کامل_کاچي
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🥦 کانال آشپز خونه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
ساندویچ سوسیس بندری🌯
برای اینکه سوسیس بافت نرمی داشته باشه بهتره که از گوشت ران مرغ استفاده بشه ،یا اگر ترکیب میکنید مقدار گوشت ران بیشتر از سینه
#سوسیس_خونگی
مخلوط ران و سینه:700گرم(من 500گرم ران بوقلمون و 200گرم سینه مرغ استفاده کردم)
سیر:5حبه
پودر نشاسته:5قاشق غذاخوری سر پر
گلوتن:2 قاشق غذاخوری سر پر
شیر خشک قنادی:2قاشق غذاخوری سر پر
روغن مایع:7قاشق غذاخوری
تخم مرغ:1عدد درشت
خامه صبحانه و سس کچاپ:هر کدام یک قاشق غذاخوری
ادویجات:فلفل سیاه_فلفل قرمز(با هم یک قاشق چایخوری)
پاپریکا_پولبیبر_زنجبیل_دارچین_پودر سیر_آویشن_پودر تخم گشنیز(هر کدام یک قاشق چایخوری)
هل_جزهندی_پودر میخک(هر کدام نصف قاشق چایخوری)
پوره یخ یا آب سرد : 1/3لیوان
نمک:2قاشق چایخوری
پنیر پیتزا:70گرم(در صورت دلخواه)
اسانس دودی:20قطره(در صورت دلخواه)
کاور سوسیس:4متر
ابتدا گوشت و سیر رو با هم چرخ میکنیم(میتونید از غذاساز هم استفاده کنید)
بعد شیرخشک،نشاسته،گلوتن ،ادویجات و نمک رو اضافه کرده و باز هم میکس میکنیم،
حالا تخم مرغ +روغن+پنیر پیتزا+اسانس دودی رو اضافه کرده و باز میکس میکنیم،
و در اخر خامه صبحانه+سس کچاپ+پوره یخ رو هم اضافه کرده و میکس میکنیم و مخلوط بدست آمده را یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.
بعد کاور سوسیس رو 40سانتی برش زده و قسمت انتهایی را با نخ محکم میبندیم ،
مواد را داخل قیف یکبار مصرف ریخته و کاور سوسیس را پر کرده و خوب هواگیری میکنیم و سرش رو هم با نخ محکم میبندیم و دوباره سوسیس رو به دو یا سه قسمت تقسیم کرده وبا نخ میبندیم.
داخل قابلمه مقداری آب ریخته و بعد جوش امدن سوسیس ها رو داخلش قرار داده و درشو میزاریم به مدت 60تا80دقیقه تا کامل بپزن(من بخارپز کردم).بعد داخل کاسه بزرگی مقداری آب سرد و یخ ریخته و سوسیس های پخته رو برای چند دقیقه داخلش قرار داده تا از دما بیفته.بعد به مدت 12ساعت داخل یخچال یا 6ساعت داخل فریز استراحت داده و بعد استفاده کنید.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کلم_پلو_شیرازی 🍛 😋
🔸ابتدا یک عدد پیاز درشت را ریز خرد کرده در تابه با مقداری روغن سرخ می کنیم یک عدد گل کلم کوچیک(میتونید از کلم برگ استفاده کنید) را که از قبل تمیز شسته و به گل های کوچیک تکه تکه کرده ایم به پیازهای در حال سرخ شدن اضافه کرده ، پودر آویشن ، نمک ، فلفل سیاه و کمی زردچوبه اضافه می کنیم و گل کلم ها رو به همراه پیازها تفت میدیم.
دو پیمانه (برای سه نفر) برنج را که از شب قبل با نمک خیس داده ایم آبکش کرده کف قابلمه روغن ریخته ، نان یا سیب زمینی می چینیم سپس لایه لایه برنج و گل کلم های سرخ شده و یک لیوان مخلوط سبزیهای معطر خرد شده (ریحان ، ترخون ، شوید، تره) اضافه می کنیم و چند قاشق زعفران دم شده اضافه کرده و میذاریم کلم پلو دم بکشه.
برای گوشت قلقلی ها هم حدود ۱۵۰ گرم گوشت رو با یک پیاز متوسط رنده شده ، یک قاشق غذاخوری پودر جو دو سر یا یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی ، فلفل سیاه و یک قاشق زعفران دم شده مخلوط می کنیم و خوب ورز میدیم و گلوله هایی به اندازه گردو درست میکنیم و تو روغن سرخ می کنیم.
پس از اینکه کلم پلوی خوشمزه مون دم کشید با گوشت قلقلی ها سرو میکنیم
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#سالاد_مکزیکی
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کافیه ماکارونی های حلزونی رو ته ظرف مرتبط بچینی تا یه ته دیگ زیبا داشته باشی
❤️ #صفر_تاصد_آشپزی 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️اگه تو دنيا
🍰هيچي نداشته باشي
☕️مطمئن باش
🍰سه چيز هميشه مال
☕️تو هست
🍰خداي مهربون،
☕️فکراي قشنگ
🍰و دعای خیر من
☕️که همیشه همراهته
عصرتون شیرین ☕️🍰
.
.
.
Ⓒⓗ↷┄┅┄┅✶◍⃟♥️✶┄┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_حلوای_گردويی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_گاناش
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#کیک زبرای_ فوق العاده
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک اسفنجی بدون فر
.
مواد لازم:
۶ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱ قاشق چایخوری وانیل
۱/۴ لیوان آبجوش
۱ قاشق روغن
۱.۵ لیوان آرد
۱.۵ قاشق چایخوری بکینگ پودر
امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭