#شیرینی_نعلی #شیرینی_عید که طعمش عالیه. میتونید مثل من به شکلهای دیگه ای هم درآورد وبرای مهمونی مناسب تر باشه شکلش🙈 💞💞شیرینی آسونیه ولی ازمراحلش عکس گرفتم 💞مواد لازم برای خود شیرینی 🌺آرد سفید170 گرم (که باپیمانه اندازه کردم 1 پیمانه+3 ق غ استاندارد) ⚡️⚡️آرد چند قاشق هم کنار دستتون باشه ممکنه لازم بشه 🌺کره 70 گرم(دردمای محیط نرم شده) 🌺پودرقند 50 گرم(که من الک کردم شد 1/2پیمانه) 🌺تخم مرغ 1 عدد(خنک باشه بهتره) 🌺هل یا وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 🌺بکینگ پودر به اندازه نوک کارد(خیلی خیلی کم) بااین دستورشمااگر همه ی شیرینی هارو شکل نعل درست کنین تقریباهجده عددشیرینی خواهیدداشت ولی من بعضی هاش رو شکل #شیرینی_سکه_ای یا همون #چنگالی درآوردم بیشتر شد 18 تا شکل سکه ای شد 8 تا شکل نعلی شد 💞💞💞💞💞 💞💞مواد لازم برای تزئین 🌺شکلات تخته ای 🌺کنجد یا پودر نارگیل یا پودر پسته 💞کره را در ظرف بریزین با پودرقند مخلوط کنید بعدش تخم مرغ را اضافه کنید بعد وانیل یا پودرهل بعد خیلی خوب بزنید باهمزن برقی تا کاملا پوک بشه حدود 4 الی 5 دقیقه سپس آرد وبکینگ پودررو اضافه کنید وموادرو با قاشق هم بزنید تا حالت خمیر پیدا کنه بعدموادروجمع کنیدوبدون ورزدادن داخل نایلون بذاریدو نیم ساعت توی یخچال بهش استراحت بدید خمیر من بعد نیم ساعت هنوز نرم بود کلا 40 دقیقه استراحت دادم 💞💞💞💞💞💞 ⚡️⚡️اون چند قاشق آرد کنار دستتون باشه اگر دیدین هنوز خمیرتون چسبناکه ونمیشه باهاش کارکرد بهش آرد بزنین خیلی کم بانوک انگشت ورز بدین ⚡️⚡️زیاد آرد نزنین نهایتا 4 ق اضافه بر مقداری که توی دستور گفتم برای فرم دادن وتهیه ی شیرینی یه گلوله ازخمیر برمیداریم وکف دستمون گردمی کنیم .بعد به صورت لوله ای دربیارین و بعد خم کنید مثل نعل اسب یا مثل من داخل دستتون گرد کنید یه کوچولو پهن کنین زیاد نه بعد بچینید داخل سینی روشو باچنگال خط بندازید . بعد توی سینی فر با فاصله مناسب بچینیدچون شیرینی هاکمی پف می کنند . بعدسینی شیرینی رو درطبقه ی وسط فرکه یک رب قبل با حرارت 175 سانتیگراد گرم شده به مدت یه رب تا 20 دقیقه بذاریدتابپزه من خودم 13 دقیقه گذاشتم برای درس کردن بدون فر 30 تا 35 دقیقه کافی میباشد .بعد شکلات بن ماری کردم ,و شیرینی هارو زدم داخلش و با پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کردم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭