#نان_صبحانه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#نان_صبحانه مواد لازم شیر : 1 لیوان کره نرم : 125 گرم روغن مایع : نصف لیوان شکر : 2 قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری : 10 گرم نمک : 1 قاشق مرباخوری آرد : 3 و نیم الی 4 لیوان زرده تخم مرغ : برای روی نان کنجد : برای روی نان طرز تهیه : خمیر رو که درست کردین، بپوشونین و بزارین جای گرم تا بیاد، بعد به اندازه لیمو ترش از خمیر بردارین و شکل بدین مثل ویدیو و روش زرده بمالین و کنجد بپاشین، در فر گرم شده 180 درجه بپزین بعد در صورت امکان با خلال پسته تزیین کنید •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ کانال‌های دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻 @banooye_nemoone @tapestrycrochet @honarkadeeshgh @shirinkadeeita

#نان_صبحانه عزیزان اگه ارد زیادی به خورد خمیر بدید نون سفت وگلوگیر میشه اگه نون با فر سرد وکم حرارت پخته بشه نون خشک میشه اگه دوست ندارید شکر بریزید شکر قابل حذفه یا نصف کنید بجای آب میتونید از شیر استفاده کنید شیر خشک در کیفیت نون خیلی تاثیر داره سعی کنید حذف نکنید این شیر خشک با شیر خشکی که به بچه ها میدن فرق داره لوازم قنادیا دارن براتون مقدور نبود نریزید این نون بدون فر هم درست میشه حتما از کره استفاده کنید روغن مایع جایگزین نکنید این مقدار مواد این مقدار نان و این مقدار نان خرمای تو عکس پست قبلیه میخواید کمتر باشه کل مواد رو نصف کنید دستور نون خرمای رو پست بعدی به صورت ویدئویی میفرستم آرد سفید(شیرینی پزی )حدود پانصد گرم یا سه لیوان پر البته آبخوری آردها متفاوته شاید کمتر یا بیشتر لازم باشه خمیر مایه یک قاشق سوپ خوری آب ولرم 200 گرم یک لیوان کمی کمتر تخم مرغ دو عدد شکر سه قاشق الی 4 قاشق سوپ خوری شیر خشک 7 قاشق سوپ خوری کره به دمای محیط رسیده 80 گرم نمک یک قاشق چایخوری مواد رومال تخم مرغ یک عدد شکر یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده یک قاشق شکر رو به آب ولرم اضافه کرده وخمیر مایه رو روش بپاشید ده دقیقه بزارید تا کف کنه در کاسه بزرگی تمام مواد جز آرد وشیر خشک وکره باهم مخلوط کنید وبزنید تا یکدست بشه وسپس آرد وشیر خشک مخلوط و در چند مرحله بهش اضافه کنید خمیر رو به سطح آرد پاشی شده منتقل کنید وبا دست ورز بدید در این فاصله کره رو بهش اضافه کنید وبه خوبی ورز بدید اینجا خمیر به دست میچسپه ولی با ورز زیاد کره به خورد خمیر میره وخمیر نرم ولطیفی بدست میاد تو فیلم مشخصه خمیر باید نرم‌وبراق باشه حال کف کاسه رو با نصف قاشق روغن چرب کنید وخمیر رو توش بچرخونید ودرشو بپوشونید تا یک الی دوساعت تا خمیر ور بیاد خمیر رو به میز کار برگردونید وبا وردنه باز کنید ودوباره تا کنید وبرعکس دوباره باز کنید چند دفعه این گار رو انجام بدید وسپس به چند قسمت مساوی تقسیم کنید کف سینی مورد نظر رو کاغذ روغنی بندازید وکناره ها رو چرب کنید طبق فیلم بچینید وروشو بپوشونید برای استراحت دوم حدود نیم ساعت فر رو با دمای 180 تا200درجه روشن کرده خمیر رو رومال کرده وبزاریدتو فر تا روش طلای بشه اگه دیدید زیرش طلای شده وروش هنوز طلای نشده چند دقیقه گریل رو روشن کنید •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️ 🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️

#نان_صبحانه 1 لیوان شیر (125 میلی لیتر لیوان) دو فنجان آب گرم (200 میلی لیتر لیوان استاندارد) 🍃 1 قاشق مخمر فوری 🍃 1 قاشق شکر 1.5 قاشق چایخوری نمک 4-4.5 فنجان آرد (مقدار آرد ممکن است متفاوت باشد ) 🍃 2 عدد زرده تخم مرغ برای روی خمیر. دمای فر 220 درجه از قبل گرم شده است . . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نان_صبحانه 1 لیوان شیر (125 میلی لیتر لیوان) دو فنجان آب گرم (200 میلی لیتر لیوان استاندارد) 🍃 1 قاشق مخمر فوری 🍃 1 قاشق شکر 1.5 قاشق چایخوری نمک 4-4.5 فنجان آرد (مقدار آرد ممکن است متفاوت باشد ) 🍃 2 عدد زرده تخم مرغ برای روی خمیر. دمای فر 220 درجه از قبل گرم شده است . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نان_صبحانه 🥖 😋 ▫️شیر ولرم 2لیوان ▫️تخم مرغ 2عدد ▫️شکر 6قاشق سوپخوری ▫️پودر خمیرمایه 1پاکت ▫️نمک 1قاشق سوپخوری ▫️روغن مایع 12قاشق غذاخوری ▫️آرد 7لیوان 🔸خمیرمایه ، شکر،شیر ولرم را مخلوط میکنیم.تخم مرغ و نمک، روغن را اضافه بعد آرد را کم کم اضافه میکنیم ورز میدهیم تا خمیر نرمی به دست آید .1ساعت استراحت میدهیم.بعد به شکل دلخواه درسینی فر گذاشته.180 درجه به مدت نیم ساعت ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نان_صبحانه *آرد:سه لیوان (هر لیوان دسته دار فرانسوی ۱۲۵ گرمه) *شیر ولرم : یک لیوان ۲۵۰ گرم *خمیر مایه:یک قاشق غذاخوری سر صاف *نمک:یک قاشق چایخوری سرصاف ۴ گرم *شکر پودر شده: حدودچهار قاشق غذاخوری ۴۵ گرم *کره به دمای محیط رسیده:۳۰گرم آرد، شکر، نمک، خمیر مایه را با هم‌مخلوط کنید شیر را اضافه و مخلوط کنید و کمی وزر بدید.حالا کره را اضافه کنید. ویک ربع ورز بدید تا خمیری کاملا لطیف داشته باشید.ظرفی را چرب کرده خمیر را چند بار روی سطح کار بکوبید و بعد چونه کرده،داخل ظرف با درپوش قرار بدید تا یک ساعت استراحت کنه.بعد از استراحت خمیر رو به نه قسمت مساوی تقسیم کنید(من داخل هر قسمت مقداری گردو خرد شده و تکه ی کوچک شکلات گذاشتم) هر قسمت رو چونه کنید تا سطح روی خمیر صاف باشه . داخل قالب دلخواه چرب شده با فاصله قرار بدید روش نایلون بکشید و یک و نیم ساعت دیگه استراحت بدید. فر رو بیست دقیقه قبل با دمای صد و هشتاد روشن کنید و یک ظرف کوچک آب داخل فر بزارید.قبل از اینکه داخل فر بزارید روی خمیر آرد بپاشید.به مدت بیست دقیقه داخل فر بزارید و دو دقیقه هم گریل رو بزنید تا روی نون کمی تغییر رنگ بده. . . . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩‍🍳#نان_صبحانه👩‍🍳 مواد مورد نیاز 👇 یک ق دانه چیا یک ق آرد نارگیل یک ق پودر پروتئین یک ق پودر سنجد یک عدد تخم مرغ یک عدد سفیده تخم مرغ یک ق چ وانیل پنج ق آب یا شیر نصف ق چ شیرین کننده رژیمی 🥐🥯 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

‍ #نان_صبحانه 🥖 😋 🔸اول يك عدد تخم مرغ رو با شش قاشق روغن مايع و سه قاشق غذاخوري عسل و كمي نمك و يك پيمانه شير ولرم رو توي ي كاسه مخلوط ميكنيم بعد حدود چهار پيمانه ارد و يك قاشق غذاخوري خمير مايه فوري رو بهش اضافه ميكنيم و خمير رو ورز ميديم تا چسبندگي نداشته باشه و ميذاريمش توي جاي گرم تا ور بياد بعد از ور اومدن هر شكلي كه خواستيم ميپيچيم و توي سيني كه كاغذ انداختيم ميچينيم و باز يك ربع بهش استراحت ميديم بعد رومال كرده و در فر 180 تا زماني كه روي نون رنگ بگيره و بپزه . . ‌.. •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

👩‍🍳#نان_صبحانه👩‍🍳 ❣️مواد لازم❣️ 🟣آرد فانتزی الک شده ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) 🟣شیر ولرم ۱۶۰ گرم ( یک پیمانه سرخالی ، یک سانت بالای پیمانه خالی باشه ) 🟣شیرخشک قنادی ۵ گرم ( ۲ ق چ ) 🟣زردچوبه نصف ق چایخوری 🟣پودر شکر ۱ ق چ 🟣نمک ۱ ق چ 🟣روغن مایع یک و نیم ق غ 🟣مایه خمیر ۳ گرم ( ۱ ق چ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نان_صبحانه تخم مرغ 1 عدد ماست 1 لیوان ( 200 گرم) روغن 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری آرد 3 لیوان سر خالی (حدود 400 گرم) تخم مرغ، ماست، روغن مایع، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید. آرد را به تدریج و به آرامی اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و حدود 20 دقیقه بپوشانید و استراحت بدید. مقداری آرد بپاشید، خمیر را روی آن با ضخامت یک سانتیمتر پهن کنید. به هر شکلی که دوست دارید با قالب یا چاقو جدا کنید. روغن مایع را درون تابه ریخته و خمیر را درون روغن داغ سرخ کنید. داغ سرو و میل نمایید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#نان_صبحانه 🥖 😋 ▫️شیر ولرم 2لیوان ▫️تخم مرغ 2عدد ▫️شکر 6قاشق سوپخوری ▫️پودر خمیرمایه 1پاکت ▫️نمک 1قاشق سوپخوری ▫️روغن مایع 12قاشق غذاخوری ▫️آرد 7لیوان 🔸خمیرمایه ، شکر،شیر ولرم را مخلوط میکنیم.تخم مرغ و نمک، روغن را اضافه بعد آرد را کم کم اضافه میکنیم ورز میدهیم تا خمیر نرمی به دست آید .1ساعت استراحت میدهیم.بعد به شکل دلخواه درسینی فر گذاشته.180 درجه به مدت نیم ساعت . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#نان_صبحانه ارد ٢ لیوان ماست یک و یک چهارم لیوان روغن یک سوم لیوان بکینگ پودر ٣ ق چ نمک یک ق چ . رومال نان:زعفرون دم شده یک ق م زرده تخم مرغ یک عدد,به دلخواه مغز تخمه, کنجد,زیره یا..... . ماست و روغن و نمک و بکینگ و باهم مخلوط کنید بعد ارد و اضافه کنید.تابه یا قابلمه مورد نظر و با ٣ ق غ چرب کنید.شعله پخش کن و بذارید رو گاز تا داغ بشه بعد خمیر و بریزید توی ظرف و مواد رومال و روی خمیر بریزید و دمکنی بذارید تا ٤٥ دقیقه تا نون بپزه خلال دندون بزنید اگه بهش خمیر نچسبید نون پخته اس بعد اون طرف نون و با شعله ملایم ده دقیقه بذارید تا طلایی شه. ✔خمیر چسبناکه شبیه خمیرهای دونات و .... نیست فکر نکنید که نباید چسبناک باشه. ✔این نون طعم شوری داره اگه میخواید شیرین باشه جای نمک اول کار نصف لیوان شکر و با ماست چند دقیقه بزنید بعد بقیه مواد و اضافه کنید . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾