‍ #کباب_لیوانی ۵۰۰ گرم گوشت ۱ عدد پیاز ۳ عدد فلفل سبز ۲ عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه‌ای قرمز بزرگ) ۳ ق غ روغن مایع ۱ عدد سیب زمینی ۶ عدد خمیر میل فوی نمک؛ فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل قرمز پرک شده(pulbiber)، زیره، آویشن زرده تخم مرغ برای رویش گوشت را قیمه ای خرد کنید با روغن کمی تفت دهید. سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. پیازهای و فلفل های خرد شده را به گوشت اضافه کنید. ادویه‌ها را اضافه کنید و تفت دهید. سیب زمینی ها ی سرخ شده را هم داخل مواد بریزید و مخلوط کنید. داخل سینی فر لیوان ها را بچینید از مواد گوشتی تا نصف پر کنید و روی لیوان با خمیر میل فوی بپوشانید وبا دست کمی فشار دهید تا شکل لیوان را به خودش بگیره. روی خمیر را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید. زرده تخم مرغ زده شده را با برس روی خمیر های میل فوی بمالید داخل سینی ۲ لیوان اب گرم بریزید ودر فر ۱۸۰-۱۹۰ درجه تا زمانی که سرخ بشن بپزید. میل فوی های سرخ شده که شبیه کاسه کوچک شده را برگردانید و مواد گوشتی داخل لیوان را داخل خمیر ها بریزید .گرم میل کنید. پ.ن ۱: از لیوانهای مقاوم به حرارت استفاده کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭