فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پخت گل ماهیچه رستورانی به ساده ترین و خوشمزه ترین روش ممکن
بچه ها شما ماهیچه گوسفندی رستورانی رو هم میتونین به همین روش بپزین تنها فرقشون در پخت در نوع گوشتشون هست🥩
.
.
مواد اولیه ماهیچه رستورانی🍖
گل ماهیچه گوساله ۲ عدد
پیاز ۵ عدد
سیر ۱ بوته
روغن افتابگردون۱/۳ لیوان
کره ۲۰ گرم
زعفرون دمکرده به مقدار لازم
ادویه(نمک .فلفل سیاه . پاپریکا . زردچوبه )
چوب دارچین
گل محمدی
گلاب
طرز تهیه:
پیاز و سیر رو خلالی خرد کنین نصفش رو داخل تابه با روغن بریزین و تفت بدین تا کمی طلایی بشه.سپس تمام ادویه های دستور رو به همراه گوشت به تابه اضافه کنین و دو طرف گوشت هارو با حرارت کم سرخ کنین. محتویات کل تابه رو به قابلمه ای منتقل کنین به همراه باقی مونده پیاز و سیر های خام + نصف زعفرون دمکرده +چوب دارچین رو اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین تا ۲/۳ ساعت پخت اولیه انجام بشه .بعد از گذشت این مدت که ۲/۳ پخت ماهیچه انجام شد، مابقی زعفرون + گل محمدی رو به قابلمه اضافه کنین و اجازه بدین ۱ ساعت دیگه ماهیچه پخت نهاییش انجام بشه.
اصلا به ماهیچه آب اضافه نکنین چون با آب زعفرون و پیاز های خام که آب انداختن پخت ماهیچه به خوبی انجام میشه نوش جونتون✨
#ماهیچه
🌟
10.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
شیرینی عید کلا پایش کره و پودر قند و آرد و تخم مرغ هست،حالا بعضی شیرینی ها زرده تخم مرغ میخواد بعضی ها سفیده یا بعضی ها جفتش. ولی در کل همین هول و هوش میچرخه
🎂🍰
مواد لازم برای یک عدد دیس همینقد شیرینی :
کره یا روغن قنادی ۵۰۰ گرم❌(من توی فیلم کل کره رو نشون ندادم اما دقیق همین اندازه بعدش اضافه کردم)❌
پودر قند یک و نیم لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف ق چ
آرد حدود ۵ لیوان
پودر کاکائو یک و نیم ق غ سرپر
طرز تهیه خمیر شیرینی : (کره رو مکعبی میکنیم تا راحتتر بشه هم زد با پودر قند)کره رو با پودر قند الک شده اینقدی میزنیم که یکدست بشه،بعد دو تا تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم،بازم هم میزنیم حدود ۳ دقیقه که کاملا یکدست بشه،حالا آردمون رو کم کم الک میکنیم داخلش،ببینید بچه ها مقدار آرد حدود ۵ لیوان هست که مقدارش میتونه کم و زیاد بشه اما خیلی دقت کنین که خمیرتون نه خشک بشه یا خیلی روغنی چون اگه خشک بشه شیرینی ترک میخوره و اگه خیلی چرب بشه شیرینی توی فر وا میره(این نکته هارو دقت کنین) بعد خمیرو زیاد ورز ندین که روغنش در بیاد
┄
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام خوشگلا 🙋
ببینید براتون چی آوردم 👩🍳 یه صبحانه آسون و لاکچری 😋😍💃
🌟
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#انارگلاسه🍷😋
این مقدار برای چهار لیوان 👇
ژله انار یک بسته
آب انار طبیعی دو لیوان
آب دو لیوان
انار دون شده یک لیوان پر
بستنی وانیلی چهار اسکوپ
🌟
18.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
یه دسر ساده با دو قلم مواد درست کن
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنینی گوشت وقارچ خودت تو خونه درست کن خیلی اقتصادی تر
مواد لازم (۳نفر)
گوشت گوساله۲۰۰گرم
قارچ۲بسته
پیاز۱عدد درشت
ادویه ها(فلفل سیاه ،ادویه گوشت،زردچوبه)
پنیر پیتزا
.
.
ابتدا گوشت با مقداری آب و زردچوبه وفلفل سیاه ویک تیکه برگ بو میپزیم،بعد ریش ریش میکنیم،پیاز خلالی برش میزنیم و با مقداری روغن سرخ میکنیم سبک شد بهش قارچ اسلایس شده اضافه میکنیم حرارت زیاد میکنیم تا قارچ آب نندازه و ادویه ها رو اضافه میکنیم. گوشت های ریش ریش شده رو اضافه و تفت میدیم.
برای این ساندویچ از نون چاپاتا استفاده میکنن اما شما میتونین از نون برگر یا تست یا باگت هم استفاده کنین.
نون رو برش بزنین روی نون از مخلوط سس مایونز و خردل بزنین، مقداری پنیر پیتزا بریزین به همراه مواد گوشتی
ساندویچ آماده شده رو روی تابه گریل یا داخل دستگاه ساندویچ ساز بزارین تا دو طرف نون ها مقداری برشته بشه و پنیرش آب بشه ساندویچ پنینی شما به همین راحتی و جذابی آماده شد نوش جونتون✨
#پنینی_گوشت_قارچ
🌟