5.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
گوشت چرخشده رو همراه فلفل دلمه،پیاز، سیر،جعفری خرد شده، نون تست و ادویه ها داخل میکسر بریزید و کاملا میکس کنید.
گوشت رو کف تابه پهن کنید و با دستتون به شکل کوبیده فرم بدید.کمی زعفران و کره اضافه کنید.
روی شعله بزارید در تابه رو ببندید تا گوشت آب بندازه و با آب خودش پخته شه.
هر طرف کوبیده ها رو حدود ده دقیقه با شعله کم سرخ کنید و غذای فوق العاده لذید ما آماده است.
❤️❤️❤️❤️❤️نوش جان❤️❤️❤️❤️❤️
پارت دوم✅✅🌹
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👇👇کوبیده رو این مدلی درست کن👇👇
مواد لازم:
300گرم گوشت چرخ شده
فلفل دلمه سبز و قرمز از هرکدام یک عدد کوچک
پیاز متوسط یک عدد
دو ق غ جعفری خرد شده
نون تست یک عدد یا دو ق غ آرد سوخاری
ادویه ها شامل (پولبیبر،نمک،زردچوبه پودر زعفران)
یک تا دو حبه سیر
۵۰ گرم کره
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
پارت اول ✅🌹
🌟
5.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_فوری خوشمزههه😍
نان لواش
پنیر پیتزا
سس کچاپ
خامه صبحانه
ژامبون
قارچ
گوجه
فلفل دلمه
نان لواش رو مستطیلی برش بزنید و تا کنید و داخل تابه خشک گذاشته و پنیر و سس کچاپ و خامه بزنید و ژامبون هاروبچینید و قارچ و گوجه و فلفل و ژامبون گذاشته و فلفل دلمه ریخته و در تابه رو میذاریم تا پنیر ذوب شه نووش جان
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه شیک موز و توت فرنگی
🍓🍌🍓🍌
مواد لازم برای ۲ نفر👇🏻
🍌موز نصف پیمانه
🍓توت فرنگی نصف پیمانه
🍦بستنی یک و نیم پیمانه
🥛شیر یک سوم پیمانه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام مهربونا
🌿🔻((شربت آبلیموی دو رنگ ))
مواد لازم :
پنیرک چهارقاشق
شکر دوقاشق
لیمو تازه یک عدد
یخ و آب به مقدار لازم
چهارقاشق پنیرک رو داخل نصف لیوان اب بخیسانید تا رنگش در بیاد بزارید کنار .آبلیمو رو بگیرید با دو قاشق شکر مخلوط کنید بزارید کنار .یخ هارو داخل لیوان بریزید مخلوط ابلیمو و شکر ک درست کردید رو بریزید چندتا تیکه لیمو هم برش بدید بزارید کنار یخ ها بعد اب رو اضافه کنید دوباره یخ بریزید باید اونقدری یخ بریزید ک وقتی گل پنیرک رو اضافه کردید با ابلیمو مخلوط نشه وگرنه رنگش صورتی میشه وقتی یخ هارو اضافه کردید به ارومی کل پنیرک رو اضافه کنید نوش جان
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
18.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب خیلی آبدار🤤🍗
خوووش عطر و طعم
بدون منقل توی تابه درست میشه خیلی هم راحته😍😋🤌
🌟
10.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_گوشت😍😍
در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است.
برنج ۳ پیمانه
ماست ۱ لیوان
زرده تخم مرغ ۳ عدد
زعفران دم کرده نصف استکان
بادمجان ۳ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ قاشق
پیاز 2 عدد
هویج یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند تمیز کردن سرشعله های گاز
..💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺گــــل برای گــــل
🌸 تقدیم به شما اعضای کانال
🌺که برام خیلی عزیزید
🌸زندگیتون غرق در عطر گل
🌺جمعه تـون گـلـبـارون
🍇🍇🍇🍇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹جمعه ۲۶ خرداد ماهتون پرازآرامش
🤍براتون روزی پراز
🌹نشاط،شادی وعشق
🤍آرزومیکنم🙏
🌹امیدوارم لحظات رابه شادی
🤍وآرامش درکنارخانواده
🌹ودوستانتان سپری کنید
🤍آدینه تون زیبـا 🌹
📣
آشپزخانه من 👩🍳
. #نان_کرمدار 👆👇
#نان_کرمدار
تخم مرغ 1 عدد
نمک 1 قاشق چ
شکر 40 گرم(حدود 1/4 پیمانه)
روغن مایع 40 گرم(یک پنجم پیمانه)
آب ولرم 1 پیمانه سرخالی
خمیر مایه 1 قاشق غ
آرد حدود 400 گرم(آرد سفید سه صفر)
آرد3 بار الک شود
تخم مرغ+شکر+نمک+روغن مایع را در کاسه با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.
خمیر مایه فوری+1قاشق چایخوری شکر+آب ولرم را مخلوط و روی ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا عمل بیاید
خمیر مایه عمل آمده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید
آرد را کم کم اضافه و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیرجمع شود
روی سطح کار کمی آرد پاشیده و خمیر را 10 دقیقه ورز دهید تا چسبندگیش برطرف شود(اگر چسبندگی زیاد بود کم کم آرد اضافه و خوب ورز دهید)
میزان آردکاملا تقریبی ست و ممکن است کمتر مصرف شود بنابراین آرد زیاد به خمیر اضافه نکنید وچسبندگی خمیر را با ورز دادن بگیرید
خمیر نهایی نباید خشک و سفت باشد و باید کاملا لطیف بوده در عین حال به دست نچسبد
خمیر را در کاسه چرب قرار داده و یک دور در کاسه بچرخانید تا اطراف آن چرب شود و بعد با کارد روی آن خط ایجاد کرده و سلفون بکشید و 1 تا 1/5 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجمش 2 برابر شود
کرم:
زرده تخم مرغ 4 عدد
شکر 100 گرم(نصف پیمانه)
آرد 40 گرم(2 قاشق سوپخوری پُر)
کره 30 گرم+وانیل کمی
شیر 2 پیمانه سرخالی
زرده تخم مرغ+نصف شکر را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ شود
سپس آرد را اضافه و با همزن مخلوط کنید
بقیه شکر +شیر را روی حرارت ملایم قرار دهیدتاشکر حل شود وبعد کم کم به مخلوط زرده اضافه و هم بزنید
مخلوط را درقابلمه روی حرارت ملایم مدام هم زده و وقتی غلیظ شدکره ووانیل رااضافه وحرارت راخاموش کنیدو روی سطحش نایلون بندازید تا نبنددوخنک شود
پف خمیر رابخوابانید واز خمیر گلوله کوچکی برداشته پهن کنیدو1قاشق مرباخوری کرم وسط آن گذاشته و دور خمیر را جمع کرده و آرام توپی کنید و با فاصله در ظرف فر قرار دهید
ظرف 30×40 یا 20×30
روی نانها را پوشانده و دوباره استراحت دهید تا حجمشان2برابر شود
رومال:
با مخلوط1عدد زرده+2قاشق چایخوری خامه رومال کنید
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای 20 تا 25 دقیقه بپزید و در آخر چند لحظه گریل بزنید تا روی نان طلایی شود
از فر در آورده وبا شربت بار رومال کنید و پودر نارگیل بپاشید
🌟