#مقوی برای همه خانواده
خصوصا #تغذیه_مدرسه بچه ها
بجای کیک های صنعتی❌
#کیک_باسس_شیره_انگور
📝مواد لازم
3 عدد تخم مرغ
1 استکان شکر نیشکر (استکان کمر باریک ، 70 گرم)
1 استکان روغن زرد یا کره حیوانی ابکرده (80 گرم)
1 لیوان شیر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
پوست رنده شده 1 عدد لیمو
2 عدد هویج رنده شده
1 قاشق مرباخوری دارچین
1 استکان انگور فرنگی (بیشتر در شمال و شمال غرب کشور هست ، اسم انگور فرنگی رو گوگل سرچ کنید عکسش میاد)
آرد سبوس دار به مقدار لازم (مقدار گفته نشده حدود 2 لیوان را با کنترل بریزید طوری که مایه کیک نه غلیظ باشد و نه رقیق ممکن است کمتر یا بیشتر از 2 لیوان استفاده شود)
هل مقداری
بکینگ پودر 2.5 قاشق چایخوری
📝برای روی کیک👇
2 لیوان شیره انگور (میتونید کمتر بریزید، اگر شیره انگور شما غلیظ هست میتونید با کمی آب رقیق کنید)
طرز تهیه
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که شکر حل شود و کف کند هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
مواد خشک و سپس هویج و پوست رنده شده لیمو و انگور فرنگی را اضافه کنیدو هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید (سایز قالب 40×27) و در فر 180 درجه تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.
با خلال دندان پخت کیک را تست کنید اگر داخل کیک هم پخته بود از فر بیرون آورید.وقتی کیک گرمای اولیه خود را از دست داد و هنوز ولرم نشده برش بزنید.
2 لیوان شیره انگور را روی کیک بریزید و صبر کنید تا شیره را جذب کند سپس به دلخواه تزیین کرده سرو کنید.
نکات🔰
🔸استفاده از انگور فرنگی اختیاری است.
🔸میتوانید از سه شیره( از ترکیب شیره های انگور، خرما و توت تهیه می شود) یا چهار شیره(در چهار شیره شیره انجیر هم اضافه می شود)هم استفاده نمایید.
👨👩👧👦طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨👩👧👦
🍓🍳🍔🍢🍕🍖🥗🍓
http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
#مقوی برای همه خانواده
خصوصا #تغذیه_مدرسه بچه ها
بجای کیک های صنعتی❌
#کیک_باسس_شیره_انگور
📝مواد لازم
3 عدد تخم مرغ
1 استکان شکر نیشکر (استکان کمر باریک ، 70 گرم)
1 استکان روغن زرد یا کره حیوانی ابکرده (80 گرم)
1 لیوان شیر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
پوست رنده شده 1 عدد لیمو
2 عدد هویج رنده شده
1 قاشق مرباخوری دارچین
1 استکان انگور فرنگی (بیشتر در شمال و شمال غرب کشور هست ، اسم انگور فرنگی رو گوگل سرچ کنید عکسش میاد)
آرد سبوس دار به مقدار لازم (مقدار گفته نشده حدود 2 لیوان را با کنترل بریزید طوری که مایه کیک نه غلیظ باشد و نه رقیق ممکن است کمتر یا بیشتر از 2 لیوان استفاده شود)
هل مقداری
بکینگ پودر 2.5 قاشق چایخوری
📝برای روی کیک👇
2 لیوان شیره انگور (میتونید کمتر بریزید، اگر شیره انگور شما غلیظ هست میتونید با کمی آب رقیق کنید)
طرز تهیه
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که شکر حل شود و کف کند هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
مواد خشک و سپس هویج و پوست رنده شده لیمو و انگور فرنگی را اضافه کنیدو هم بزنید و داخل قالب چرب شده بریزید (سایز قالب 40×27) و در فر 180 درجه تا وقتی که روی کیک سرخ شود بپزید.
با خلال دندان پخت کیک را تست کنید اگر داخل کیک هم پخته بود از فر بیرون آورید.وقتی کیک گرمای اولیه خود را از دست داد و هنوز ولرم نشده برش بزنید.
2 لیوان شیره انگور را روی کیک بریزید و صبر کنید تا شیره را جذب کند سپس به دلخواه تزیین کرده سرو کنید.
نکات🔰
🔸استفاده از انگور فرنگی اختیاری است.
🔸میتوانید از سه شیره( از ترکیب شیره های انگور، خرما و توت تهیه می شود) یا چهار شیره(در چهار شیره شیره انجیر هم اضافه می شود)هم استفاده نمایید.
👨👩👧👦طرح #اصلاح_سبد_غذایی_خانوارها👨👩👧👦
🍓🍳🍔🍢🍕🍖🥗🍓
http://eitaa.com/joinchat/2775842838C0e8ec6c9f8
رسانه تبلیغی ما باشید🍃
فوروارد فراموش نشه🌹
🔵 #لیست #کیک های آموزشی کانال❤️👇
#کیک_خیس
#کاپ_کیک
#کیک_ژله_میوه_ای
#کیک_بالش_پادشاه
#کیک_لطیفه
#کیک_یزدی
#کیک_اسفنجی
#کیک_انار_یلدا
#کیک_بدون_فر
#کیک_هل_و_گلاب
#کیک_لیوانی
#پایس_کیک
#کیک_نسکافه
#پای_آناناس
#کیک_بیسکویتی
#پنکیک
#فوندانت
#كيك_اسفناج
#چیز_کیک_ژاپنی
#_کیک_مغز_دار_بدون_فر
#دسر_كيك_بستنى
#کیک_باسس_شیره_انگور
#تغذیه_مدرسه
#شیرینی_پرسی_شکلاتی
#كيک_توت_فرنگی
#تزیین_کیک_خونگی
#کیک_جوراب
#کیک_گلاب_و_هل
#کیک_زعفران_کنجدی
#کیک_یخچالی
#کیک_تولد
#کیک_خرما
#کیک_شیره_انگور
#کیک_کشمشی
#کیک_بدون_بیکینگ_پودر
#کیک_ارگانیک
#کیک_با_مغزی_کرمفیل
#کیک_پنیری
#کیک_مرغ
#کیک_موکا
#کیک_سوسیس
#کیک_خیس_شكلاتى
#کیک_بستنی
#کاپ_کیک_کرمدار
#کیک_شکلاتی_پنبه‌ای
#کیک_اسفنجی_قابلمه_ای
#کیک_بارلین
#کیک_شیفون
#کیک
#مافین_سیب_زمینی
#کیک_سیب_زمینی
#تغذیه_مدرسه
مواد لازم :
تخم مرغ : 2عدد
شیر: 1/2 پیمانه
ماست :1/2 پیمانه
آرد:1پیمانه
روغن:1/2 پیمانه
بکینگ پودر:1قاشق مرباخودری
سیب زمینی آبپز: 2 عدد
نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
مواد میانی:
قارچ :100گرم حدود 7_8 عدد
پیاز :1 عدد کوچک
گوشت چرخ کرده:100گرم
زردچوبه و نمک و فلفل : به مقدار لازم
جعفری خرد شده :1قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی:1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه؛؛
ابتدا تخم مرغ رو با همزن خوب میزنیم بعد روغن، ماست ،شیر ، نمک و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم سپس آرد و با بکینگ پودر مخلوط کرده و روی مایه الک میکنیم و با قاشق هم میزنیم، سیب زمینهای ابپز رو رنده ریز میکنیم و به مایه اضافه میکنیم و نصف مواد رو در قالبهای کوچک چرب شده سیلیکونی ریخته و بعد مواد میانی رو که مثل مایه ی ماکارونی
آماده کردیم روی آن ریخته پخش. میکنیم و کمی جعفری و پنیر پیتزا میریزیم و نصف دیگر مایه رو روی آن میریزیم و داخل فر 180 درجه به مدت 40 _45دقیقه میزاریم. با این مقدار مواد حدود 12 عدد کیک نمکی سیب زمینی بدست میاد، (در ضمن این همون کیک گوشته با این تفاوت که سیب زمینی آبپز داخل موادش داره
حتما از قالب سیلیکون استفاده کنید
یا قالب کاپ کیک و مافین
🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩🍳
🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩🍳
🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘