#جوجه😍😋 یه آموزش خوشمزه داریم من خودم عاشق طعمش شدم🥰 براى مزه دار كردن حتما نياز نيس بال و كتف باشه همون مرغ درسته هم ميشه بدون فر ؛ جوجه ها رو در تابه بچينيد درش رو ٢٠ دقيقه بزارين تا مغز پخت بشه و بعد در رازبرداشته و با حرارت زياد سرخ تا ابش تبخير بشه و هر دو طرفش سرخ بشه ✅ اما بهتره تو تابه گريل قشنگ كبابى كنيد👌🏻 انگار رو كباب پز دارين ميپزين مواد لازم براى ٢٠ تا تكه ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ حبه سیر (بیشتر هم میتونید) جعفری و پیازچه خرد شده باهم ۲ ق غ خ سس گوجه ۲ ق غ خ لیمو ترش (ابلیمو هم میشه) نمک به میزان لازم ادویه ها؛ فلفل سیاه، سماق، پول بیبر از هر کدام ۱ ق چ خ . طرز تهیه :👇🏻 جوجه ها را به مواد جز پیلز اغشته و ۲ ساعت استراحت (هر چه استراحت کنه بیشتر ) و بعد کف ظرف مناسب پیاز را چیده (بدون پیاز هم میشه) و جوجه ها را بچینید و در فر که یک ربع قبل با ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۱ ساعت تا مغز پخت و سرخ بشه ✅ فر گازی اول حرارت پایین و بعد پخت ۵ دقیقه گریل بالا روشن تا روش طلایی شده دقت داشته باشین دمای فر متفاوت پس بهتره از ۴۰ دقیقه چک کنید تا نسوزه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه😍😋 یه آموزش خوشمزه داریم من خودم عاشق طعمش شدم🥰 براى مزه دار كردن حتما نياز نيس بال و كتف باشه همون مرغ درسته هم ميشه بدون فر ؛ جوجه ها رو در تابه بچينيد درش رو ٢٠ دقيقه بزارين تا مغز پخت بشه و بعد در رازبرداشته و با حرارت زياد سرخ تا ابش تبخير بشه و هر دو طرفش سرخ بشه ✅ اما بهتره تو تابه گريل قشنگ كبابى كنيد👌🏻 انگار رو كباب پز دارين ميپزين مواد لازم براى ٢٠ تا تكه ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ حبه سیر (بیشتر هم میتونید) جعفری و پیازچه خرد شده باهم ۲ ق غ خ سس گوجه ۲ ق غ خ لیمو ترش (ابلیمو هم میشه) نمک به میزان لازم ادویه ها؛ فلفل سیاه، سماق، پول بیبر از هر کدام ۱ ق چ خ . طرز تهیه :👇🏻 جوجه ها را به مواد جز پیلز اغشته و ۲ ساعت استراحت (هر چه استراحت کنه بیشتر ) و بعد کف ظرف مناسب پیاز را چیده (بدون پیاز هم میشه) و جوجه ها را بچینید و در فر که یک ربع قبل با ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۱ ساعت تا مغز پخت و سرخ بشه ✅ فر گازی اول حرارت پایین و بعد پخت ۵ دقیقه گریل بالا روشن تا روش طلایی شده دقت داشته باشین دمای فر متفاوت پس بهتره از ۴۰ دقیقه چک کنید تا نسوزه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه😍😋 یه آموزش خوشمزه داریم من خودم عاشق طعمش شدم🥰 براى مزه دار كردن حتما نياز نيس بال و كتف باشه همون مرغ درسته هم ميشه بدون فر ؛ جوجه ها رو در تابه بچينيد درش رو ٢٠ دقيقه بزارين تا مغز پخت بشه و بعد در رازبرداشته و با حرارت زياد سرخ تا ابش تبخير بشه و هر دو طرفش سرخ بشه ✅ اما بهتره تو تابه گريل قشنگ كبابى كنيد👌🏻 انگار رو كباب پز دارين ميپزين مواد لازم براى ٢٠ تا تكه ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ حبه سیر (بیشتر هم میتونید) جعفری و پیازچه خرد شده باهم ۲ ق غ خ سس گوجه ۲ ق غ خ لیمو ترش (ابلیمو هم میشه) نمک به میزان لازم ادویه ها؛ فلفل سیاه، سماق، پول بیبر از هر کدام ۱ ق چ خ . طرز تهیه :👇🏻 جوجه ها را به مواد جز پیلز اغشته و ۲ ساعت استراحت (هر چه استراحت کنه بیشتر ) و بعد کف ظرف مناسب پیاز را چیده (بدون پیاز هم میشه) و جوجه ها را بچینید و در فر که یک ربع قبل با ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۱ ساعت تا مغز پخت و سرخ بشه ✅ فر گازی اول حرارت پایین و بعد پخت ۵ دقیقه گریل بالا روشن تا روش طلایی شده دقت داشته باشین دمای فر متفاوت پس بهتره از ۴۰ دقیقه چک کنید تا نسوزه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه😍😋 یه آموزش خوشمزه داریم من خودم عاشق طعمش شدم🥰 براى مزه دار كردن حتما نياز نيس بال و كتف باشه همون مرغ درسته هم ميشه بدون فر ؛ جوجه ها رو در تابه بچينيد درش رو ٢٠ دقيقه بزارين تا مغز پخت بشه و بعد در رازبرداشته و با حرارت زياد سرخ تا ابش تبخير بشه و هر دو طرفش سرخ بشه ✅ اما بهتره تو تابه گريل قشنگ كبابى كنيد👌🏻 انگار رو كباب پز دارين ميپزين مواد لازم براى ٢٠ تا تكه ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ حبه سیر (بیشتر هم میتونید) جعفری و پیازچه خرد شده باهم ۲ ق غ خ سس گوجه ۲ ق غ خ لیمو ترش (ابلیمو هم میشه) نمک به میزان لازم ادویه ها؛ فلفل سیاه، سماق، پول بیبر از هر کدام ۱ ق چ خ . طرز تهیه :👇🏻 جوجه ها را به مواد جز پیلز اغشته و ۲ ساعت استراحت (هر چه استراحت کنه بیشتر ) و بعد کف ظرف مناسب پیاز را چیده (بدون پیاز هم میشه) و جوجه ها را بچینید و در فر که یک ربع قبل با ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۱ ساعت تا مغز پخت و سرخ بشه ✅ فر گازی اول حرارت پایین و بعد پخت ۵ دقیقه گریل بالا روشن تا روش طلایی شده دقت داشته باشین دمای فر متفاوت پس بهتره از ۴۰ دقیقه چک کنید تا نسوزه. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه تابه ای 🥳🥳🥳🥳🥳 بینهایت خوشمزس حتما درستش کن فیله مرغ ۴ عدد پرتقال ۳عدد لیمو ترش نصف یک عدد پودر سیر ۱ ق م پودر پیاز ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق چ نمک مقداری زعفران دم کرده کره و روغن آب پرتقال و لیمو ترش رو بگیرید .فیله ها رو جوجه ای برش بزنید داخل ظرف بریزید و با ادویه ها ، نمک ، زعفران و مخلوط آب پرتقال و لیموترش هم بزنیدو ۳۰ دقیقه الی ۱ ساعت استراحت بدید تا مزه دار شه. به سیخ چوبی بزنید و داخل تابه سرخ کنید. نکته سرخ کردن: میتونید با روغن یا مخلوط کره و روغن سرخ کنید. من دوست داشتم جوجه رو حسابی سرخ کردم و سس پرتقال یخورده تیره شد اگه شما دوس دارید سس روشن‌تر باشه جوجه ها رو کمتر سرخ کنید. بعد از سرخ شدن ،آب پرتقالی که جوجه داخلش مرینیت شد رو توی تابه بریزید و درب تابه رو ببندید با حرارت کم ۱۵ دقیقه بپزه.بعد از سس روی جوجه ها بریزید و از تابه خارج کنید .با پلو و زرشک نوش جان کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه مدل طعم جدید جوجه😀 مواد لازم : جعفری گوجه ۱ عدد پیاز ۱ عدد درشت سیر ۲ حبه رب ۱ ق غ ادویه‌ها : کاری ۱ ق چ زنجبیل ۱ ق چ فلفل قرمز تند ½ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۲ ق چ نمک ۱.۵ ق چ جوجه لاری : پیاز ۱ عدد سیر له شده ۳ حبه ماست ۴ ق غ زعفران ادویه‌ها : نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز پاپریکا ۱.۵ ق چ آب لیمو جوجه تندوری : سیر ۴ حبه آبلیمو ادویه‌ها : فلفل سیاه زنجبینمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز ۱ ق چ فلفل دلمه‌ای سبز ½ یک عدد فلفل قرمز تند ½ ق چ روغن مایع ۱ ق غ پاپریکا #جوجه 🍕. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ صدفی🐚😋 اندازه : لیوان دسته دار فرانسوی سینه مرغ خرد شده 2 لیوان آب 1 ق جوش‌شیرین(اگر نبود بکینگ‌پودر بزنید) برای سس: آب معدنی گازدار 1 لیوان آرد 1 ق  نمک 1 ق پودر فلفل قرمز 1 ق فلفل‌سیاه 1 ق آویشن 2 حبه سیر رنده شد آرد 2 لیوان آب و جوش‌شیرینیا بکینگ‌پودر  را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس مرغ‌های خرد شده را اضافه کرده دوباره هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید‌. سپس داخل آبکش بریزید تا خیس نماند. سس   آرد، سیر رنده شده و ادویه را داخل بشقاب مناسبی ریخته خوب هم بزنید. یک شیشه آب گاز دار را اضافه کنید برای اینکه گلوله نبندد خوب هم بزنید.مرغ‌هایی که کاملاً آبشان خارج شده به سیخ بکشید بصورتیکه زیاد به هم فشرده نباشند. سپس داخل یک بشقاب دیگر آرد بریزید. سیخ مرغ‌هایی که حاضر کرده‌اید ابتدا پشت ‌و رو به آرد آغشته کنید. سپس به سس آغشته کنیدسیخ‌ها را داخل روغن داغ بذارید‌ و بصورت پشت ‌و رو کاملاً سرخ کنید. #مرغ #مرغ_صدفی #جوجه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه مدل طعم جدید جوجه😀 مواد لازم : جعفری گوجه ۱ عدد پیاز ۱ عدد درشت سیر ۲ حبه رب ۱ ق غ ادویه‌ها : کاری ۱ ق چ زنجبیل ۱ ق چ فلفل قرمز تند ½ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۲ ق چ نمک ۱.۵ ق چ جوجه لاری : پیاز ۱ عدد سیر له شده ۳ حبه ماست ۴ ق غ زعفران ادویه‌ها : نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز پاپریکا ۱.۵ ق چ آب لیمو جوجه تندوری : سیر ۴ حبه آبلیمو ادویه‌ها : فلفل سیاه زنجبینمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز ۱ ق چ فلفل دلمه‌ای سبز ½ یک عدد فلفل قرمز تند ½ ق چ روغن مایع ۱ ق غ پاپریکا #جوجه ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه مدل طعم جدید جوجه😀 مواد لازم : جعفری گوجه ۱ عدد پیاز ۱ عدد درشت سیر ۲ حبه رب ۱ ق غ ادویه‌ها : کاری ۱ ق چ زنجبیل ۱ ق چ فلفل قرمز تند ½ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۲ ق چ نمک ۱.۵ ق چ جوجه لاری : پیاز ۱ عدد سیر له شده ۳ حبه ماست ۴ ق غ زعفران ادویه‌ها : نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز پاپریکا ۱.۵ ق چ آب لیمو جوجه تندوری : سیر ۴ حبه آبلیمو ادویه‌ها : فلفل سیاه زنجبینمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز ۱ ق چ فلفل دلمه‌ای سبز ½ یک عدد فلفل قرمز تند ½ ق چ روغن مایع ۱ ق غ پاپریکا #جوجه ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه مدل طعم جدید جوجه😀 مواد لازم : جعفری گوجه ۱ عدد پیاز ۱ عدد درشت سیر ۲ حبه رب ۱ ق غ ادویه‌ها : کاری ۱ ق چ زنجبیل ۱ ق چ فلفل قرمز تند ½ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۲ ق چ نمک ۱.۵ ق چ جوجه لاری : پیاز ۱ عدد سیر له شده ۳ حبه ماست ۴ ق غ زعفران ادویه‌ها : نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز پاپریکا ۱.۵ ق چ آب لیمو جوجه تندوری : سیر ۴ حبه آبلیمو ادویه‌ها : فلفل سیاه زنجبینمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز ۱ ق چ فلفل دلمه‌ای سبز ½ یک عدد فلفل قرمز تند ½ ق چ روغن مایع ۱ ق غ پاپریکا #جوجه ،. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑‍🍳#جوجه۰کباب۰رولی۰حلزونی🧑‍🍳 🍡#موادلازم #سینه۰مرغ #زعفران #ابلیمو #پیاز #ادویه۰نمک و #روغن۰زیتون به دلخواه 👈سینه مرغ را باید حتما نواری برش بدین وبعد تمام مواد را روی اون بریزین وکمی بهش استراحت بدین در آخر باید نوار ها را ب شکل حلزون رول کنید وداخل سیخ قرار بدین ودر ماهیتابه سرخ کنید در کنارش میتونید برنج هم سرو کنید ی غذای فوق العاده زیبا شیک ومجلسی... 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#جوجه ها رو به ۴روش خوشمزه مزه دار کن 🙋‍♀️🤩 . و مرسی که با لایک میکنی 🙏🤩 . همه مواردكار تو فيلم هست ✅جوجه مکزیکی ماست سیر نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پاپریکا ،پولبیبر و ادویه کاری رب گوجه یا سس کچاپ . ✅جوجه خامه ای پیاز خلالی سیر سس مایونز خامه صبحانه جعفری خرد شده نمک فلفل سیاه و اویشن اب لیمو یا نارنج تازه . ✅جوجه ترش پیاز رنده شده سیر گردو پودرشده رب انار ماست نمک فلفل سیاه اب انار هم میتونید بزنید . ✅جوجه یونانی ماست سیر جعفری خردشده نمک فلفل سیاه روغن زیتون . جوجه دوساعت حداقل باهاشون مزه دار بشه و بعد تو تابه یا منقل کبابشون کنید ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛