#پوست_شكری يه آبنبات خوشمزه پرتقال 2لیوان شڪر 1لیوان اب شڪلات پوست پرتقال ها رو به صورت پهن به چهار قسمت تقسیم ڪنید و به صورت خلالے ببرید، روش اب اضافه ڪنید براے اینڪه تلخیش بره ده دقیقه بجوشونید و بعد اب ڪش ڪنید این ڪارو سه بار تڪرار ڪنید فقط هر بار با اب سرد بپزید بار اخر ڪه اب ڪش ڪردید با شڪر ،،یک لیوان اب تا زمانیڪه شفاف بشه بپزید بعد اب ڪش ڪنید با شڪر دانه ریز مخلوط ڪنید روے تورے یک ساعت در دماے اتاق استراحت بدین و بعد داخل شڪلات قرار بدید و نوش جان ڪنید نوش جان 💖 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊

يك غذا خوشمزه و جديد👌🏻 #كتلت_مرغ_مغزدار🍗🍗🍘 یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم

چای به چای پاییزی🍵🍵🍵🍵 روش درست کردن چای به کدبانوباشی مواد لازم: به زرد کاملا رسیده در ابتدا به ها رو شسته و به چهار قسمت برش میزنیم بعد دانه های به را با قاشق از آن خارج کرده و در ظرفی جدا ریخته تا به عنوان به دانه استفاده کنیم ، مرحله بعد با یک رنده درشت رنده کرده و داخل یک آبکش یا سینی ریخته و به مدت دو روز در معرض آفتاب قرار میدهیم میتونید روی شوفاژ یا فن کوئل هم قرار دهید بعد که به ها کاملا خشک شد آنها را داخل ظرفی که از قبل روی حرارت بوده می‌ریزیم و به مدت ۲ دقیقه مدام هم میزنیم تا خوب تفت داده بشه فقط مراقب باشین به ها نسوزند مرحله آخر به های تفت داده شده رو داخل سینی ریخته تا خنک شود و درظرفی در دار میریزیم که رطوبت نبینه و به عنوان چای به استفاده می‌کنیم. اگر در دمنوش به از دارچین و هل ویک پر زعفران استفاده کنید محشر میشه نوش جان🙌🌹

#پیام_سلامتی درمان کبدچرب با عرقیات گیاهی 🔸عرق گیاهی شاه تره و کاسنی از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب به شمار می‌آیند. 🔹این نوشیدنی‌های گیاهی از آنجا که طبعی سرد و تر دارند موجب کاهش میزان کلسترول خون می‌شوند و در عین‌حال به پاک‌سازی کبد و بدن از سموم و مواد زائد هم کمک می‌کنند.

🥰 بریم سراغ خوشمزه امروزمون مواد لازم باسلوق ژله ای انار : نشاسته گل : نصف پیمانه آب سرد : ۱/۵پیمانه ژله انار یا هندوانه : یک بسته شکر : نصف پیمانه روغن مایع : یک سوم پیمانه گلاب : سه قاشق غذاخوری برای تهیه این باسلوق خوشمزه ابتدا نشاسته ی گل رو در آب سرد حل کنید و بعد بهش شکر، گلاب و پودر ژله رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید، وقتی مواد شروع به غلیظ شدن کرد روغن مایع را اضافه کنید و حدود بیست دقیقه روی شعله کم قرار بدید تا حالت شیشه ای و شفاف پیدا کنه، مواد باسلوق رو با قاشق داخل پودر نارگیل بذارید و با دست بهش شکل بدید، همینطور میتونید این مواد رو داخل سینی سلفون کشیده پهن کنید و بعد از خنک شدن برش بدید. 📌نکته : دقت کنید آب حتما سرد باشه در غیر این صورت نشاسته در آب حل نمیشه. 📌نکته : حتما از شعله ملایم استفاده کنید در غیر این صورت باسلوق طعم خامی نشاسته میگیره. امیدوارم این شیرینیِ یلدایی خوشمزه رو درست کنید و لذت

طرزتهیه ترشی میوه🎥🔝

#ترشک_خانگی🍑🍒

#خورش_کرفس🌿 امروز براتون یه خورش کرفس عالی و جاافتاده آوردم گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم کرفس ۵۰۰ گرم جعفری تازه ۱۵۰ گرم نعنا تازه ۵۰ گرم پیاز دوتا نمک و فلفل به مقدار دلخواه آبلیمو یا آبغوره به مقدار دلخواه بچه ها همونجور که میدونین خورش کرفس در اصل کم آبه و باید با حرارت ملایم جابیفته،،،،اما من بعضی وقتا یکی دوقاشق آرد با آب سرد مخلوط میکنم و به خورش اضافه میکنم😃یکم رنگ خورشتو تغییر میده اما لعاب خوبی بهش میده،،کاملا اختیاریه و تو دستور اصلی آرد نیست

خوشمزه جان با #دل_مرغ قسمت دوم این خوشمزه ی لذیذ و کم هزینه رو عمرا خورده باشی با پلاس مگ همراه باشید😍 350 گرم دل مرغ رو خوب بشورین و بعد قسمت بالای اون رو با چاقو ببرین دوباره دل مرغ ها رو بشورین تا کاملا تمیز بشه با چاقو خیلی ریز خرد کنین نصف قاشق چایخوری آویشن یک چهارم قاشق چایخوری پونه کوهی نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه کمی هم نمک دو قاشق غذاخوری ماست یک عدد تخم مرغ دو حبه سیر رنده کنین همه رو باهم مخلوط کنید دو ساعت داخل یخچال استراحت بدین بعد سه تا چهار قاشق غذاخوری آرد سفید اضافه کنین و هم بزنید تابه رو‌ روی حرارت بذارین و روغن بریزین از مواد با قاشق به این صورت بریزین درشو ببندین تا یکطرف پخته بشه و بعد برگردونین تا سمت دیگه هم بپزه در تابه رو‌حتما ببندین تا مغز پخت بشه همه ی مواد رو به همین صورت درست کنید پیشنهاد میکنم این غذای فوق العاده رو‌حتما درست کنید که فوق العادس ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

آموزش پخت باقالی خشک🔝🎥👇👇 کیا باقالی دوست دارررن؟😀☺ من که عاشقشم برای تهیه ی این باقالی خشک من 250گرم باقالی خشک رو شستم و داخل اب به مدت 24 ساعت خیس کردم روی باقالی خشک هارو باید یک وجب آب پر کرد که موقع خیس خوردن آب کم نیاره؛بعد از 24 ساعت درشت میشن و اماده ی پخت؛به مدت سه ساعت با آب کافی گذاشتم بپزه و در آخر کمی نمک بهش اضافه کردم و یه قل که خورد زیر قابلمه رو خاموش کردم؛ اگر اول نمک بزنید باقالی رو سفت میکنه ها____ داخل ظرف سرو ریختم روش حسابی سرکه ریختم و بعد نمک و فلفل قرمز و پودر گلپره خودم ساب؛جای تک تکتون سبز بود؛خیلیییی چسبید😍😍😍😍😍 باقالی خشک رو از عطاری ها و یا از حبوبات فروشی ها به صورت فله ای تهیه بفرمایید؛اینجا کیلویی 9500 هستش* باقالی های آقا چرخی های لب جاده یا خیابونا که حسابی چشمک زن هستن از همین باقالی خشک هاست اما من با اینکه بیرون تو سرما هوس باقالی میکنم اصلا ازشون نمیخرم چون حساسم و فکر میکنم روشون دوده نشسته؛شمام اگر باقالی خیلی دوست دارین سعی کنین خودتون تو خونه برای خودتون درستش کنید بی زحمت و بی دردسرو خیلی خوشمزست

#آموزش_بستنی_شڪلاتی_خوشمزه مواد لازم 1 لیتر شیر (اگر شیر بزباشه بهتره). 1لیوان شڪر (200 میلے لیتر)، (میتونید شڪر ڪمتر بزنید). 200 میلے لیتر خامه(یک پاڪت خامه صبحانه) . 1 ق م ثعلب. 100 گرم شڪلات تیره 1 ق غ پر شڪلات صبحانه شیر را در قابلمه بریزید. خامه، شڪر و ثعلب را اضافه ڪنید، مخلوط ڪنید و بزارید روے اجاق گاز با شعله متوسط رو به زیاد تا شیر را به مدت نیم ساعت بجوشد. و بعد از روے اجاق گاز بردارید. شڪلات و شڪلات صبحانه را اضافه ڪنید وهم بزنید سپس آن را در ظرف دیگر بریزید وبگذارید در فریزر 1ساعت بماند، دوباره از فریزر بیرون بیارید وبستنے را هم بزنید و بزارید فريزر، تا 4 مرتبه هر 1ساعت اینڪار را انجام دهید. هر ساعت آن را از فریزر بیرون آورید مخلوط ڪنید. در آخر بزارید چند ساعتے در فریزر بماند تا ڪاملاً بستنے سفت ومنجمد شود. نوش جان 💖 🍫🍨🍫🍨🍫🍨🍫

کباب خونگی در فر😍😋 گوشت چرخ شده : ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۱ عدد سیر رنده شده: ۱ پر آرد_سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری روغن : ۱ قاشق غذاخوری شیر : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه ، فلفل سفید ، فلفل قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه کباب سیخ چوبی طرز تهیه: ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند. تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید. کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند. نوش جان ♥️