#سیبزمینی_شکمپر😍😋 🥔سیب زمینی:4_5 عدد 🧈روغن نمک 🌺مواد میانی👇 🧅پیاز:1 عدد 🧄سیر:1 حبه 🥩سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 🍅سس کچاپ 🍥پنیر خامه ای 🥣پودر پاپریکا فلفل سیاه نمک 🧀پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🥦جعفری تازه سیب زمینی ها را کامل به روغن آغشته میکنیم بعد در نمک میغلتونیم و دور آنها فویل میپیچیم،بعد انها را با فویل درون فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 1 ساعت قرار میدیم تا نرم شوند،در این فاصله مواد میانی رو‌اماده میکنیم،سپس سر سیب زمینی ها را با چاقو برش میزنیم و با مواد پر میکنیم در اخر پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر قرار میدیم تا پنیرش ذوب شه

#کیک_شکلاتی😍😋 یکی از بهترین کیک هایی که میتونی به راحتی تو خونه درستش کنی ❤️ ✍️مواد لازم آرد ۲۳۰ کره ۸۰گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم وانیل. ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۴ عدد کاکائو. ۲۰ گرم + ۴ ق غ شیر برای حل کردنش کره و شکر با هم مخلوط کنید بهتره شکر دانه ریز باشه و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید به همراه وانیل و در نهایت شیر و روغن آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر با هم مخلوط کنید ‌‌به مواد اضافه کنید مواد به دوقسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمت ترکیب کاکائو و شیر که بالا گفتم اضافه بشه و کامل مخلوط بشه حالا مواد لایه به لایه بریزید و تمام 😍 دمای فر ۱۷۰ به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه ✍️مواد لازم گاناش شکلات شیری یا تلخ۱۲۰ گرم خامه صبحانه ۱۲۰ گرم خامه رو کاملا گرم کنید و بعد شکلات بریزید داخلش و هم بزنید تا کاملا ذوب بشه و میتونید از هر مغزی برای داخل گاناش استفاده کنید من از بادام زمینی استفاده کردم❤️

#ذرت_مکزیکی😍😋

توپک سوخاری😍😋 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 مرغ پخته 🍗 تخم مرغ 🥚 پنیر پیتزا 🧀 نمک،فلفل،پاپریکا، پودر سیر،آویشن، ادویه ی پیتزا🌶🧂🧄🍃

ترشی کلم خوشمزه😍😋

بستنی زعفرونی کم هزینه و فوری😍😋

#تست_مرغ_کنجدی😍😋 برای طعم دهی مواد من از سس چیلی استفاده کردم،شما میتونید به مواد مرغ ،زعفران یا سس باربیکیو یا سس خردل بنا به سلیقه خودتون اضافه کنید به مواد مرغ 1 قاشق نشاسته ذرت برای افزایش لطافت اضافه میشه...بهتره حذفش نکنید در تابه زیاد روغن نریزید ...همین اندازه که قسمت کنجدی در روغن قرار بگیره کافیه...سمت دیگه هم نیازی به سرخ شدن نداره اینقدر این تست خوشمزه ست که نگوووووو...و نپپپپررررس . با این میزان حدود 30 تا 40 عدد مربع کوچولو تست مرغ کنجدی دارید😺 من از نون تست کوچولو استفاده کردم...اگه در دسترس نداشتید نون تست معمولی رو برش بزنید تا به صورت 4 مربع کوچیک در بیاد یا میتونید نون رو برش مثلثی بزنید...

اسنک مرغ😍😋 برای ۱۰ عدد سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد مخلوط نخود فرنگی و هویج و ذرت به میزان لازم نان تست ۱۰ عدد پنیر پیترا به میزان لازم نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن و سس گوجه به میزان لازم سینه مرغ رو به تکه های ریز و کوچک برش دادم . داخل تابه ای سینه ها رو با روغن تفت دادم و نمک و زردچوبه و آویشن هم ریختم و بعد فلفل دلمه ای خرد شده و بعد سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت پخته شده رو اضافه کردم این مواد دل به خواهی هست شما می تونید از قارچ و یا سبزیجات دیگه هم استفاده کنید . دور نان تست ها رو گرفتم و داخل دستگاه ساندویچ ساز نون ها رو که کفش رو کمی کره زدم و چیدم و روش کمی سس گوجه زدم و از مواد ریختم و بعد روش پنیر پیتزا ریختم و دوباره روش نان تست قرار دادم . روی نان تست هم کمی کره زدم . در دستگاه رو بستم و حدودا ۷ دقیقه تایم برای پخت هست ولی باز خودتون چک کنید . دستگاه ساندویچ ساز من اولا که کار می کردم نیاز به چرب کردن هم نداشت و راحت بود و نمی چسبید جدیدا کمی چرب می کنم . اما دوستانی که میگن هر کاری می کنیم می چسبه می تونند کاغذ روغنی بندازن .

کیک مرغ😍😋 مواد لازم: برای کیک: 200 گرم آرد 4 تخم مرغ 15 گرم مخمر فوری برای کیک های خوشمزه 1 قاشق چایخوری نمک 150 میلی لیتر شیر 2 قاشق روغن زیتون زیتون سبز جعفری پنیر برای پر کردن: 200 گرم سینه مرغ 150 گرم پیاز 3 قاشق روغن ½ قاشق چایخوری فلفل ½ قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری نمک آماده سازی سینه های مرغ را به قطعات خرد کنید. جعفری و زیتون سبز را خرد کنید. پیاز را در یک ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید. نمک ، فلفل ، کاری ، مرغ و مرغ را با درب آن اضافه کنید. طبخ تخم مرغ ها را با شیر ، روغن زیتون ، نمک ، مخمر فوری برای کیک های خوشمزه ، آرد ، زیتون و جعفری ضرب کنید. مخلوط را روی مرغ پخته شده بریزید و هم بزنید. همه چیز را درون ماهیتابه بریزید ، با پنیر را بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در 180 درجه بپزید. .

#غذای_نونی 😍😋 2 فنجان عدس قرمز 1 سیب زمینی بزرگ عدس را بشویید و در تابه قرار دهید، سیب زمینی را خرد کرده و 5 لیوان آب جوش اضافه کنید و با هم بپزید. برای سس مقداری روغن در تابه بریزید و 1پیاز را سرخ کنید. 2_3حبه سیر اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ریخته سرخ کنید. مقدار مورد نظر را از زیره سبز، فلفل سیاه،نمک اضافه کنید. در نهایت، 1 قاشق غذا خوری از انار ترش یا نصف لیمو را اضافه کنید. اضافه کردن 2 فنجان بلغور در عدس پخته شده و مخلوط كردن و پختن آن به مدت 5 تا 10 دقيقه بگذاريد. پس از استراحت، سس را اضافه كنيد و آن را به خوبي مخلوط كنيد. گلوله کرده. مقداری جعفری خرد شده و با پیاز و آب نصف لیمو ریخته خوب مخلوط کنید.در آخر با جعفری ورقه های لیمو تزیین کنید.

🥪#شام_خوشمزه سینه مرغ سیب زمینی پیاز نمک و فلفل برای مواد سسی: پنیر رنده شده تخم مرغ گوجه ۲ قاشق سس مایونز یا خامه ترش

🥟🥗#سالاد_سیب_زمینی👩‍🍳 مواد لازم 1 کیلوگرم سیب زمینی 1 پیاز بنفش / ریز خرد شده 10-12 خیارشور خرد شده 150 میلی لیتر آب گرم 1 قاشق چایخوری پودر سبزیجات 1 قاشق چایخوری خردل 2 قاشق غذاخوری سرکه 200 گرم ماستیونانی یک پیمانه نمک و فلفل

سیر ترشی سه روزه😍😋

👨‍🍳پودینگ سیب زمینی

#جوجه_چینی😍😋 🧑‍🍳مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان:یدونه بزرگ آبلیمو:یه ق غ خ ادویه:نمک،فلفل،فلفل ترکی ،زردچوبه .................... 🧑‍🍳مواد لازم برای خمیر بنیه: آرد: هشت ق غ خ بکینگ پودر:یه ق چ خ پودر سیر: کمی دلستر بدون طعم:به مقدار لازم سفیده تخم مرغ:یدونه ادویه:فلفل ترکی و فلفل سیاه کمی .................... 🧑‍🍳مواد لازم برای سس تارتار: سس مایونز:دو ق غ خ سرپر خیارشور خرد شده:یدونه متوسط پیاز رنده شده:یه ق غ خ آبلیمو:یه ق غ خ فلفل سیاه:کمی

خرما قلقلی😍😋

صبحونه خوشمزه😍😋 مواد لازم: نون تست🍞 تخم مرغ 🍳 پنیر ورقه ای 🧀 ژامبون🥓 پنیر پارمسان 🧀 جعفری🍀 کره🧈

#پاوند_کیک_نارنگی😍😋 ۲ پیمانه آرد یک‌پیمانه شکر یک‌پیمانه کره ی نرم (۲۱۰ گرم) نارنگی‌ب مقدار لازم ۷ قاشق غذا خوری آب نارنگی ۳ عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری اسانس وانیل یک‌دوم قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای خوری پوست نارنگی فر رو با دمای ۱۸۰ روشن کنید،فر برقی ۱۷۰ درجه.در یک‌ کاسه شکر و کره رو با هم زن بزنید تا روشن و سبک بشه.تخم مرغ هارو‌یکی یکی اضافه کرده و هر بار یک‌دقیقه بزنید.وانیل،پوست نارنگی و نمک‌رو اضافه کرده و کمی دیگه هم بزنیدنیمی از ارد رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن ترکیب کنید آب نارنگی رو ریخته و ترکیب کنید باقی مانده ی آرد رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید مواد رو داخل قالب ریخته و نارنگی ها رو روی مواد بچینید فشار بدید تا کمی داخل کیک فرو بره) داخل فر گذاشته و ب مدت یک ساعت بپزید.کمی ک خنک شد از قالب خارج کنیداین کیک بکینگ پودر نداره.مواد کیک سفت و منسجم ک ایرادی نداره

شله زرد😍😋 یک یک چهارم پیمانه معادل دویست گرم برنج. دوونصف پیمانه شکر معادل دویست پنجاه گرم شکر هل خوردشده هشت عددکره دوسوپیمانه معادل صدگرم زعفران دم کرد پنج قاشق غذاخوری گلاب پنج الی شش قاشق غذاخوری خلال بادام نصف پیمانه دارچین به اندازه نیاز

سینه ی مرغ با پنیر و اسفناج😍😋 مواد لازم: اسفناج🍃 پنیر لبنه🧀 سینه ی مرغ 🍗 تخم مرغ 🥚 آرد گندم🌾 پودر پانکو یا پودر سوخاری🍘

#پیراشکی رولی آسان😍😋 یه غذای سریع و راحت اگر پسندیدید از ۱ تا ۱۰ نمره بدید 😉. مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید

#دم_کردن_قهوه_ترک😋 همه جورش و‌دوست دارم!سرد،گرم، باشیر،بدون شیر،ترک،فرانسه،اسپرسو امااعتراف میکنم اصلانمیتونستم یه قهوه خوب ترک درست کنم تااین ویدئورودیدم🤩 رازش همزدن زیادوآهسته اضافه کردن آب هست

#کوکو_سبزی_ سبزی کوکو خرد شده 400 گرم سبزی کوکو شامل تره+جعفری+گشنیز+شوید به نسبت مساوی و چند برگ کاهو به دلخواه شنبلیله خشک 1 قاشق غذاخوری(به دلخواه) نمک+فلفل سیاه+زردچوبه+پودر سیر به میزان لازم تخم مرغ 3 تا 4 عدد آرد 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین گیاهی

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر (قابلمه ای)🍫 مواد لازم👇🏻 🍪بیسکوییت شکلاتی کرمدار ۴۰ عدد (بسته به اندازه ی بیسکوییت هاتون ممکنه این عدد کم یا زیاد تر بشه) 🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥛شیر ۲۵۰ میلی لیتر یا ۱ پیمانه ‌ 💠قابلمه رو چرب کنید، کفش کاغذ شیرینی پزی بندازین، دربش رو بذارین و به مدت ۴۰ دقیقه اجازه بدین بپزه. این کیک زیاد پف نمیکنه. ‌ 💠میتونید روش رو با هر چیزی که دوست داشتین مثل گاناش شکلاتی و چیپس شکلات تزیین کنید. ‌ 🍫گاناش (گنش) شکلاتی: ۱۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه رو روی گاز بذارین تا داغ بشه (اندازه نصف خامه صورتیا میشه، کل پاکتش ۲۰۰ میلی لیتره) ، اما قبل اینکه بجوشه و قل بزنه از روی حرارت برش دارین چون فقط باید گرم بشه که شکلات رو داخلش حل کنه و بعد با ۸۰ گرم شکلات مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه. ‌ هرچی بیشتر بمونه و خنک بشه، سفت تر میشه، بعد از حدود ۱۰ دقیقه میتونید روی کیک بریزین، اگر بیشتر بمونه (حدود نیم ساعت) و همدمای محیط بشه ، مثل خامه ی فرم گرفته حالت کرمی به خودش میگیره و میتونین روی کیک بمالید😋😋

#فیلم_آموزشی # کیک_ بستنی

امروز برای عصرونه این کیکای جذاب قاشقی رو درست کن که خییییلی فوری و بی دردسرِ.نه فر میخواد،نه همزن😍 ✅مواد لازم ✔️آرد یک لیوان ✔️ماست یا شیر نصف لیوان ✔️شکر نصف لیوان ✔️تخم مرغ یک عدد ✔️بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری ✔️وانیل نصف قاشق چایخوری ✔️گلاب ۲قاشق ✅مطابق فیلم تمام مواد را با هم مخلوط کنید و به کمک قاشق داخل روغن سرخ کنید.(آرد رو در چند مرحله اضافه کنید).روغن باید کاملا داغ باشه .برای سرخ کردن شعله نباید زیاد باشه چون وسطش خام میمونه.(متوسط باشه) ✅در حین سرخ شدن از روغن داغ روی کیک بریزید تا پف کنه. ❤️این کیکای خوشمزه کمتر از نیم ساعت درست میشه😍

#لازانیاتابه_ای یک عدد پیاز متوسط گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم یا نصف سینه مرغ ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه پاپریکا اویشن رب یک ق غ سر پر قارچ ۵ عدد فلفل دلمه ۳ ق غ

#فیلم_آموزشی # چیپس _نمکی خونگی

👩‍🍳#ژله_ویترینی_یاتلفیقی_بامیوه🍹🍎🍒🍓🍇 ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅