#کیک_هویج خوشمزه و بافتی بسیار سبک که تو بیشتر کافی شاپها با قیمت بالایی سرو میشه😲پس از این رسپی ساده نگذر🤗 صد البته با این فيلينگ مخصوصش که معرکش کرده😍🥕 مواد تو کلیپ به گرم گفته شده اینجا به پیمانه تخم مرغ 4 عدد،شکر 1و 1/4 پیمانه،نمک 1 پنس،روغن مایع 1 پیمانه سرخالی، آرد قنادی 2 پیمانه،بیکینگ پودر 1و نیم ق چ، جوش شیرین نصف ق چ، پودر دارچین 1_2ق غ، هویج رنده ریز شده 2 پیمانه، گردوی خرد شده نصف پیمانه 🔴تخم مرغها را با شکر و نمک با همزن برقی میزنیم تا كرم رنگ بشه ،بعد روغن مایع را كم كم اضافه کرده. تو این مرحله یکی دو دور با همزن هم زده آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر دارچین الک کرده و همه رو با هم الک کنید و روی مایه بریزین و با لیسک به آرامی فولد کنید. هویج ریز رنده شده رو با گردوی خرد شده اضافه کنید و بسیار کم با لیسک زیر و رو کنید. دقت کنین مایه کیک کمی سفت هست اما بعد از پخت بافتی پوک و عالی داره😋 .با خلال دندان وسط کیک رو امتحان کنید اگه تمیز بیرون اومد, آماده است.

#کوفته_مرغ و با #سس_بادمجان خیلی خوشمزه اس امتحان کنین😍 ران و سینه مرغ چرخ شده ۱ عدد، پیاز متوسط ۱ عدد، سیر ۲حبه اختیاری، فلفل دلمه متوسط ۱ عدد، بادمجون ۳ عدد، گوجه فرنگی ۳ عدد، رب گوجه ۱ ق غ، زعفران دم کرده مقداری، نمک، زردچوبه و فلفل و ادویه کاری، پودر سیر ❌️نکته:میتونید به جای بادمجون کبابی پوست بادمجون و بگیرید و خوردشون بکنید وتفت بدید وآب داخلش بریزید آبش کشیده شد لهش بکنید و بقیه مراحل و انجام بدید Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅

0 اولین غذای تبریزی که به ذهن شما میرسه چیه؟ من اولین بار این غذای خوشمزه ی تبریزی‌ها رو از رفیقِ آذربایجانیم یاد گرفتم و از همون موقع بود که فهمیدم با هویج، به جز مربا بازم میشه چیزای جذابی درست کرد🤤😍 اگه جسارت نباشه خدمت دوستان تبریزی مقدار مواد لازمش برای چهار الی پنج نفر اینهاست: گوشت: ۴۰۰ گرم هویج خلال شده: ۴۰۰ گرم آلو: ۱۵ عدد پیاز: یک عدد لیمو ترش: یک عدد زعفران به مقدار لازم (هرچی بیشتر بهتر) رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری چوب دارچین: ۱ عدد گل محمدی: ۲ عدد هل: ۲ عدد زردچوبه و نمک و فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری. نوش جونتون🙌😍

👩‍🍳#پیراشکی_چوبی

تاس کباب قجری😍😋 مواد لازم: ۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی🥩 ۱ قاشق روغن🥃 ۱ دونه پیاز درشت🧅 ۱ دونه بِه یا سیب🍎 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ۱ دونه زردک(هویج زرد یا نارنجی)🥕 ۱ دونه سیب زمینی درشت🥔 ۶.۷ تا دونه گوجه خشک🍅 ۱ مشت آلو خورشتی زعفران،زردچوبه،گرد لیمو،سماق🍋 نیم لیتر آب جوش🔥💧

👩‍🍳#دوپیازه_آلو

نان لواش تابه ای

کرم پرتقالی جذاب😍😋 مواد لازم: آب پرتقال 🍹 نشاسته ی ذرت🌽 شکر🍚 تخم مرغ🥚 رنده ی پوست پرتقال🍊

#پیتزای_خونگی 🍕 😋😍 ▫️نصف پیاز ▫️گوجه کوچیک ۳ عدد ▫️روغن زیتون ۲ ق.غ ▫️برگ ریحان،نمک،فلفل،آویشن،رزماری به میزان لازم ▫️سس کچاپ و سس باربکیو ۱ ق.غ 🔸من دمای فر رو روی ۲۳۵ درجه گذاشتم🙌🏻 دقت کنین اگه دلتون میخواد پنیر پیتزا کش بیاد نباید خیلی پیتزا برشته بشه اگه کش اومدنش مهم نیست بذارید برشته بشه که خوشمزه تره

ماست مجلسی شیک😍😋

#سینی_کباب😍😋 برای مایع گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر جعفری خورد شده نمک و فلفل و زیره ۱ ق غ رب گوجه ۳ ق غ روغن سایر مواد سیبزمینی گوجه فرنگی فلفل گوشت چرخکرده و پساز و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و ۲ ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا طلایی رنگ بشه