نان مربایی🤌😋
شیر گرم ۱ لیوان
پودر خمیر مایه ۱ و ۱/۲ ق چ استاندارد
تخم مرغ ۱ عدد
روغن زیتون ۲ ق غذاخوری سرخالی
نمک ۱ ق چ
ارد نان فانتزی ۳ الی ۳/۵ لیوان
مواد میانی:
مربای دلخواه و یا شکلات صبحانه
رومال :
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ قاشق م
شیر و خمیر مایه را مخلوط کرده، تخم مرغ نمک روغن را افزوده مخلوط و سپس ارد را با احتیاط اضافه کنید. تا خمیری یکدست بدست آمده و به دست نچسبد .یک ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود . خمیر را به ۱۶ قسمت تقسیم کرده،پس از طی مراحل آماده سازی مجدد یک ربع استراحت داده روما ل زده داخل فر ۲۰۰ درجه ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید. در صورت لزوم ۲ دقیقه گریل . 🌸
13.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من برنج نیم دونه نداشتم اما اصلا مهم نیست
برنج شستم آبشو گرفتم با پودر زعفرون مخلوط کردم و نیم ساعت موند این کار باعث میشه برنج طعم و عطر بینظیری میگیرم
موادلازم:
۱ پ برنج
۹ پ آب
زعفرون به مقدار لازم
نصف پ گلاب
پودر هل
شکر ۱/۵ پ اگر دوست داشتید میتونید بیشترش کنید اما کمترش نکنید بیمزه میشه
۲۵ گرم کره
۲ ق. غ روغن
ی تیکه کوچولو نبات
✅حتما شعله ی اولیه زیاد باشه تا بجوشه و بعد شعله رو کم کنید
✅حتما کف روشو بگیرید که شله زرد با کیفیت تری داشته باشید
✅حتما شکرو بعد له شدن و شکوفه شدن کامل برنج اضافه کنید و دائم همش بزنید که ته نگیره
✅نصف زعفرون دم شده رو اول و نصف بقیشو ۵ دقیقه آخر اضافه کنید
✅همینطور گلاب و پودر هلو آخر سر اضافه کنید که عطرش نپره
✅نبات و روغن براق و خوشرنگ میکنه
✅کره خوش عطرش میکنه
✅یک ربع آخر با شعله پخش کن و در بزارید دم بکشه و شعله ی خیلی کم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کاپ کیک با تم هندوانه
به مواد کیک رنگ قرمز خوراکی اضافه کنید و برای دونه های هندونه هم از چیپس شکلات استفاده کنید
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️💚💙💛💜❤️💚💙💛💜💙
ایده تزیین رولت با خمیر دکور
آموزش کامل و مرحله به مرحله اینجا👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو موز با کیک موز آلمانی 🍌
خود کیکش هم به تنهایی درست کنید خوشمزست 😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود خوشمزه و سریع 🍴
بچه ها دوستش دارن 😍 کلا نون سرخ بشه خیلی خوشمزه میشه 😋
خواستید رژیمی بشه بزارید توی فر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کاپ کیک به شکل پنگوئن 🐧
#فوندانت
برای چسباندن قطعات فوندانت به هم از چسب مخصوص فوندانت یا آب استفاده کنید .
7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیسکویت_خرمایی
برای این بیسکویت خوشمزه احتیاج داریم به
حدود دومشت پر خرما را بدون هسته کنید وروی بخار اب بذارید با در بسته تا کاملا نرم بشه بعد چنگ بزنید تا یکدست بشه
سه تا تخم مرغ را با کمی وانیل بزنید تا پف کنه بعد سه چهارم لیوان شکر وسه چهارم لیوان روغن مایع اضافه وکمی مخلوط کنید بعد سه جهارم لیوان شیر خشک نیدو یا قنادی با نصف قاشق جایخوری پودر هل را اضافه ومخلوط کنید ارد میزان دقیقی تداره کم کم اضافه کنید با یک قاشق مرباخوری بیکنبک پودر ومخلوط کنید تا جایی ارد اضافه کنید که خمیری لطیف وبدست نچسبد کلا این خمیر خیلی نرم ولطیفه ونیاز به استراحت نداره تابه دوطرفه را کاغذ روغنی بذارید دولایه با ارده یا روغن جامد چرب کنید نصف خمیر را کف تابه باز کنید خرما را روش باز کنید ومجددا باقی خمیر را باز کنید وکنجد بپاشید وروی حرارت متوسط روبه کم با شعله پخش کن بذارید حدود یک ساعت وقتی طلایی شد تابه را برگردونید تا روی بیسکویت هم طلایی بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید
توی ظرف در دار تا یکماه توی یخجال قابل نگهداریه فقط هوا وارد ظرف نشه
توی فر خواستید درست کنید 180درجه طبفه وسط بمدت تقریبی 45تا 60دقیقه
🌼👉