#آموزش فلافل آبادانی😍😋

#لازانیا_سوخاری😍😋 لازانیا سس ماکارانی پنیرخامه ای پَنیر موتزارلا ورقه ای پودر سوخاری آرد سفید تخم مرغ ۱. ورقه های لازانیا رو بذار رویِ تخته یِ کار و دو قاشُقِ چایخوری پَنیر خامه ای روش بزن۲. حالا ۱قاشُقِ غَذاخوری سُسِ ماکارانی رو بزن رویِ پنیر خامه ای و یه وَرَق پَنیر موتزارلا رویِ سُسِ ماکارانی قرار بده۳. حالا وقتشه که رولِش کنی و به مدّت نیم ساعَت داخلِ فریزر قرارِش بدی۴. بَعد از نیم ساعَت که از فریزر درشون آوردی، ابتدا لازانیا رو بزن داخلِ آردِ سفید، بَعد تُخمِ مُرغ و بَعد پودرِ سوخاری ۵. یک بار دیگه لازانیا رو بزن داخلِ تُخمِ مرغ و پودرِ سوخاری و داخلِ روغنی که از قَبل داغ شده، سُرخشون کن. سُسِ ماکارانی ایندا پیاز هارو نگینی خُرد کن و با کمی روغَن تَفت بده، بعد از اینکه پیازها کمی طَلایی شدن، گوشت چَرخ شده رو به همراهِ نَمَک، فِلفِل سیاه، فِلفِل قِرمز و پودرِ آویشَن بهش اضافه کن و تَفت بده، حالا رُبِ گوجه فَرنگی رو اضافه کن و تَفت بده و دیگه تمومه کار

قیمه آلو مجلسی 😋😍 پیاز بزرگ ۲ عدد - گوشت خورشتی حدود ۴۰۰ گ - آلو بخارا حدود ۱۰ عدد - زردچوبه ۱ ق چ - فلفل سیاه ۱/۲ ق چ - لپه ۱ لیوان دسته (۱ پ) - رب گوجه حدود ۲-۳ ق غ ‌ - چوب دارچین ۲-۳ عدد - زنجبیل ۱/۲ ق چ - پودر هل ۱ ق چ - نمک بمقدار لازم - زعفران دم کرده ۲ ق غ - لیمو عمانی ۵-۶ عدد - گلاب ۱-۲ ق غ ‌. واسه بهتر شدن خورشتتون حتما ب این نکات توجه کنید - لپه رو ۱ روز خیس کنید، بشورید و ابکش کنید - لیمو ها رو چند ساعت در اب سرد خیس کنید تا تلخی ش بره - جدا پختن گوشت و لپه باعث میشه اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشه و پختش ب اندازه باشه

نان خرمایی😋😍

#ساندویچ_کوکو‌_سیب‌زمینی😍😋 یکی از پر طرفدارترین کوکو‌ها! کوکوی سیب‌زمینی هست. هم ساده هم خوشمزه. کامل کننده سفره. هم میتونید با نون به صورت ساندویچ و هم با برنج میل کنید مایه کوکو: ۲ عدد سیب‌زمینی خام رو رنده کنید ۳ حبه سیر خُرد شده فلفل‌سیاه نمک گردو(اختیاری): ۵-۶ عدد شوید تازه (نصف لیوان) ۳ عدد تخم مرغ موارد رو خوب مخلوط کنید. و توی ماهیتابه با حرارت متوسط خوب اونهارو سرخ کنید. (هر طرف ۲-۳ دقیقه) اونهارو خارج کنید. گوجه گیلاسی بریزید، روغن زیتون، نمک، فلفل‌سیاه و لیمو تازه بزنید. حرارت رو کم کنید و خوب بکوبید. کوکوهارو بچینید، اگه دوست داشتید پنیر چدار بذارید و با همراه نون ساندویچ درست کنید و میل کنید. نوش جونتون

#تهچین_گوشت😍😍 در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است. برنج ۳ پیمانه ماست ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق پیاز 2 عدد هویج یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت

#دلمه_عربی😍😋 مواد لازم🔻 گوشت خام پیاز خیلی ریز خام کمی برنج پخته بلغور گندم طعم ملس، ترش و شیرین داره و البته: سبزی و لپه نداره.بعضی از دلمه‌های عربی بجای لپه از نخود استفاده میکنن.گ و تقریبا همه دلمه‌های عربی و ترک، از گوشت خام و پیاز خام توی ترکیب اصلی استفاده میکنن.

پُف پُفی (مارشملو)😋😍

فسنجون گیاهی (شش انداز) 😋😍 🥗🍔

مرغ سوخاری رستورانی😍😋

راحتترین قارچ سوخاری😍😋 مواد لازم: آرد🥡 بکینگ پودر 🥄 نمک🧂 فلفل🌶 پاپریکا🫑 آویشن🍃 پودر سیر 🧄 آب💧 قارچ🍄