eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
162.6هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
27هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسم دیگش چیزتارت گلابی ◇♧♧♧♧♤♤♤♤♧♧♧♧◇ مواد لازم: ۲۷۰ گرم آرد قنادی🥡 ۱۰۰ گرم کره منجمد شده🧈 ۱۲۰ گرم شکر🍚 ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر وانیل🌸 یک پنس نمک🧂 ۱ تخم مرغ همدمای اتاق🥚 برای قسمت پنیری: ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل ویلی یا ماسکارپونه یا ترکیبی از هردو🧀 ۲ تخم مرغ همدمای اتاق🥚 وانیل🌸 اسانس گلابی🍐(اختیاری) ۵۰ گرم شکر🍚 ۱۰۰ گرم خامه ترش یا خامه صبحانه🧁 برای قسمت کاراملی: ۲۰۰ گرم شکر 🍚(یک پیمانه) ۱۵۰-۱۶۰ گرم خامه صبحانه گرم شده ۸۰-۹۰ گرم کره🧈 ۱۰۰ گرم گردو خرد شده برای گلابی های کاراملی: ۲ عدد گلابی ترجیحا سفت🍐 ۳ قاشق غذاخوری شکر🍚 ۲۰۰ میلی لیتر آبجوش💧🔥 ۲ قاشق غذاخوری کره🧈 💐💐💐💐💐💐💐 http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به دسر جدید بدون نیاز به قالب درست کردم براتون برای درست کردن این اسلایس کیوی 3 عدد کیوی کمی اب و شکر 2 بسته پودر ژله آلوئه ورا یه بطری اب معدنی نیاز دارین هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از سرد شدن ژله ها به هرکدوم یک لیوان شیر اضافه کنین . کیوی رو با اب و کمی شکر دو سه دیقه بجوشونین دوتا سیخ چوبی از کیوی ها رد کنین و بذارین تو بطری سیخ رو با کمک چسب به بطری بچسبونین تا وسط قرار بگیره ژله ها رو توی بطری بریزین و بذارین تو یخچال سفت شه سیخ رو از توی ژله در بیارین بطری رو با قیچی ببرین و دسر رو از تو بطری خارج کنین و توی ظرف قرار بدین دسرتون به همین راحتی اماده شده برش بزنین و نوش جان کنین. 💐💐💐💐💐💐💐 http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي) روغن مايع ١/٤ پيمانه ارد ١/٥ پيمانه بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر جوش شيرين ١/٤ ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين) ماست ١/٤ پيمانه. ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود 💐💐💐💐💐💐💐 http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
🥚3 عدد سفیده تخم مرغ ▢1 قاشق سوپخوری سس خردل ▢1 فنجان نان ایتالیایی (خرد شده) ▢1/4 فنجان پنیر پارمسان (کم چرب) ▢4 تکه مرغ (بدون استخوان) ▢3/4 فنجان سس سرکه ▢نمک (به میزان لازم) 🥪🥪🥪دستور تهیه🥪🥪🥪 فر رو روی درجه حرارت 450 قرار بدین. روغن رو روی سینی فر اسپری کنین. سس خردل و سفیده تخم مرغ ها رو کف یک ظرف کم عمق بریزین. خرده نان ها و پنیر رو در یک ظرف دیگه قرار بدین. مرغ ها رو به ترتیب داخل مخلوط پنیر، خرده نان، سس خردل و تخم مرغ ها بزنین و در سینی فر قرار بدین. سینی رو داخل فر قرار داده و با درجه حرارت 450 درجه و به مدت 15 دقیقه بذارید تا خوب پخته بشه. نوش جان! http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
چندعدد سیب زمینی متوسط را پوست کنده و برشهای حلقه ای به قطر نیم سانت زده ده دقیقه در آبجوش و نمک بپزید سپس آبکش کنید . کف ظرف مورد نظرتون یک لایه سیب زمینی حلقه شده ی پخته بچینید . سپس مایه ی گوشتی تون رو بریزید یک لایه سس بشامل بریزید و در آخر پنیر پیتزا ( در صورت تمایل لایه ها تکرار شود) در فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه تا زمانیکه سطح گراتن طلایی شود http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
🍲 😋 ▫️10-11 عدد سیب زمینی ▫️مقداری نمک ▫️1 کاسه خیارشور ریز خرد شده ▫️1 کاسه ذرت ▫️1 کاسه پنیر چدار رنده شده ▫️100 گرم کره ▫️سس گوجه ▫️سس مایونز (می توانید به دلخواه از تزئینات مختلف مثل مرغ ریش شده استفاده کنید و روی سیب زمینی بریزید.) 🛑سیب زمینی ها را پوست گرفته و مکعبی خرد می کنیم و در قابلمه مناسبی می ریزیم و روی اجاق می گذاریم تا نرم شوند سپس آب آن را خالی می کنیم و در ظرف بزرگی می ریزیم. سیب زمینی ها را با چنگال یا دستگاه خوب پوره می کنیم و کره، پنیر چدار، نمک اضافه می کنیم خوب مخلوط می کنیم، سپس در کاسه های کوچک بریزید و خیارشور، ذرت را روی آن بریزید، سس مایونز و سس کچاپ را روی آن فشار دهید. آماده سرو است. http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
8.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی بدون آبکشی ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: ماکارونی رشته ای🍝 پیاز🧅 سینه ی مرغ🍗 رب گوجه فرنگی🥫 نمک،فلفل سیاه،پاپریکا و آویشن🧂 🍃 پنیر پیتزا 🧀 گوجه گیلاسی 🍅 جعفری خرد شده 🍀 http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط یک نکته اضافه کنم و اون اینکه برای قسمت سفید رنگ در کلیپ از شیر غلیظ شده استفاده شده ، شما می تونید به جاش از بستنی وانیلی استفاده کنید. http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
‍ ✅‌کیک نوتلا ✍مواد لازم ۳عددتخم مرغ بزرگ دولیوان ارد سه چهارم لیوان روغن سه چهارم لیوان شیر یک لیوان شکر بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل کمی پودر کاکاعو یک چهارم لیوان نوتلا ۵قاشق غذا خوری 🍜طرز تهیه تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهمزن میزنیم تا رنگش روشن شه و کشدار شه بعد روغن بعد شیررواضافه وکمی هم میزنیم سپس مواد خشک رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم وبه مواد تو سه مرحله اضافه وبا لیسک هم میزنیم بعد نوتلارو اضافه و با همزن بادور کند کمی میزنیم و توقالب چرب واردپاشی شده ریخته و تو فر از قبل داغ شده به مدت حدودا۵۰دیقه تایک ساعت میزاریم. 🍰 http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
6.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسان و‌ خوشمزه 📝مواد لازم: 🔸سیب زمینی: ۲عدد 🔸روغن: به میزان لازم 🔸سوسیس: ۱عدد 🔸فلفل دلمه ای: ۱عدد کوچک 🔸گوجه فرنگی: ۱عدد 🔸رب گوجه: ۱قاشق غذاخوری 🔸پنیرپیتزا رنده شده: به میزان لازم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
‍ ✅ژله انار با تزیین شکلات😍 🍜 طرز تهیه انارها رو دون كردم تو قالب ريختم تا پربشه و روش ژله ريختم و چهار ساعت تو يخچال گذاشتم تا ببنده،تو ظرف برگردوندم و با شكلات طرح دار تزيين كردم. براي تهيه شكلات طرح دار شكلات تخته اي سفيد رو به روش بن ماري ذوب كردم و روي زرورقهاي شكلات كه از لوازم قنادي فروشيها ميتونيد بخريد،،ريختم البته ابتدا كاغذ زرورق شكلات كه طرح دار هم هست رو به اندازه دور قالب و به بلندي ارتفاع ژله بريدم بعد شكلات ذوب شده رو روش ريختم بعد از اينكه شكلات كمي سفت شد و حالت خميري شد ،،كاغذ رو همراه شكلات برداشته و دور ژله گذاشتم و حدود ده دقيقه تو يخچال گذاشتم تا سفت بشه بعد به آرامي كاغذ رو جدا كردم و طرحهاي كاغذ رو شكلات به جا میمونه. بعد از اينكه شكلات رو روي طلق ريختيد بايد زياد خشك نشه بايد زماني كه هنوز نرم و خميري هست بهش شكل بدين ولي بعد از شكل دادن بايد بزاريد يخچال كه كاملا سفت بشه و بعد طلق رو جدا كنيد ،در اين صورت نميشكنه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیا لعاب دار 📝مواد لازم: 🔸پیاز بزرگ: ۱عدد 🔸روغن: ۲قاشق غ 🔸فلفل سیاه،نمک، زردچوبه:به میزان لازم 🔸رب گوجه: یک، نیم قاشق غ 🔸لوبیا: ۲پیمانه 🔸چوب دارچین: کم 🔸سیب زمینی: ۲عدد 🔸آب: ۴لیوان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌نکته، شعله گاز کم باشه که خوراک لوبیا خوب جا بیوفته