کیک دورنگ قابلمه_ای #بدون_فر یه کیک دو رنگ که حتی سه رنگ هم میتونی درستش کنی😍خیلی خوب پف میکنه و خوش بافت ترینه ☺️ تخم مرغ ۲ عدد، شکر یک لیوان سرخالی، وانیل نصف ق چ، شیر نصف لیوان،روغن 3/4 لیوان، آرد 1و 1/3 لیوان، بکینگ پودر ۱ ق چ، پودر کاکائو ۱ ق غ، زعفرون دم شده نکات پف کردن و پوک شدن کیک : حتما آرد و بکینگ پودر رو سه مرتبه الک کنید 🛑وقتی آرد رو اضافه کردید در یک جهت هم بزنید 🛑هم زدن زیاد باعث میشه پف کیک از بین بره 🛑از تازگی بکینگ پودر مطمئن بشید 🛑در فر یا قابلمه رو حین پخت اصلا باز نکنید ❌فر رو قبل از استفاده گرم کنید ( اینجا شعله پخش کن رو گرم میکنم) 🛑حرارت زیاد باعث میشه دیواره ی ظرف زودتر گرم بشه و کیک تون پف کاذب بگیره حتما حرارت ملایم باشه🛑 داخل فر نیم ساعت درجه ۱۷۰ روی گاز حتما شعله پخش کن باشه اونم نیم ساعت بازم خودتون چک کنید شعله ها با هم فرق داره #کیک_دورنگ #آشپزی

نان آلمانی مواد لازم برای ۶ عدد نان شیر ولرم: یک پیمانه سرخالی شکر: 2 ق غ خمیر مایه فوری 1و نیم ق چ تخم‌مرغ: 1 عدد نمک: 1/2 ق چ کره: 25 گرم بیکینگ پودر: 1 ق چ آرد: 375 تا 400 گرم #نان #تغذیه_مدرسه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

نان آلمانی 🥐🥐🥐 چند نکته برای تهیه این نان 🔺این نان کم شیرینه که برای صبحانه مناسبه، میتونید مقدار شکر رو بیشتر بریزید . 🔺دمای شیر حدودا 40 درجه باشه. 🔺حواستون باشه خمیر مایه حتما باید فعال و سالم باشه. 🔺اول 375 گرم ارد اضافه کنید اگه لازم بود مابقی آرد رو هم اضافه کنید. #نان #تغذیه_مدرسه پارت ۲ .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

نان آلمانی 🥨🥨🥨 دمای فر گازی 180 مدت زمان حدودا 30 دقیقه تا زمانی که طلایی بشه #نان #تغذیه_مدرسه پارت ۳ .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]