eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
155.7هزار دنبال‌کننده
17.6هزار عکس
26.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خمیر پیتزای حرفه ای 😍😋 اول اینکه خمیر پیتزا رو در این روش حتما یک ربع ورز بدین تا زمانی که چسبندگی زیادی به دستتون نداشته باشه. (کمی چسبندگی طبیعیه) مقدار آب مورد نیاز برای خمیر پیتزا بستگی به نوع آرد مصرفی تون داره ولی برای 500 گرم آرد در مجموع حدود 280 سی سی آب نیازه. اگه از کیفیت مخمر مطمئن هستین و به نظرتون سالمه میتونین مواد خشک خمیر پیتزا رو با هم ترکیب کنین و آب رو اضافه کنین، در این صورت نیازی به امتحان سلامتی مخمر در آب ولرم نیست. ولی اگه میخواید مخمر رو تست کنید؛ آب مورد نظر نه باید داغ باشه و نه سرد. نشانه ی دمای مناسب اینه که وقتی انگشت خودتون رو توی آب نگه میدارین نباید بسوزه. بعد از چانه گرفتن نهایی و تقسیم خمیر به وزن های دلخواه مجددا چانه بگیرید .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
* * [مواد لازم] تخم مرغ ۴ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری شکر یک و یک سوم لیوان آب نصف لیوان کمتر آرد یک و نیم لیوان بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرپُر پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری کنجد به اندازه دلخواه *فر دست ساز* قابلمه را یک ربع از قبل روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار داده تا بخوبی گرم شود ، درون قابلمه رینگ فلزی قرار داده و قالب کیک را روی رینگ فلزی قرار داده ، دم کنی را روی قابلمه میذاریم و تا حدود ۴۰ دقیقه اول دم کنی را برندارید تا پف کیک نخوابد و بعد با سیخ چوبی تست پخت انجام بدین اگر سیخ چوبی تمیز بود یعنی کیک کامل پخته است .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا گیاهی 🌿 پروتئین این غذا باورنکردنیه😉 برای ورزشکاران و همه افراد به شدت توصیه میشه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بروشتا ایتالیایی✨ عناصر: نان تست روغن زیتون پیاز سیر گوجه چری پنیر موزارلا ریحان .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما امتحان کن تضمین عاشق شدنتون با من چون طعم و مزش عالیه و خیلی هم بی دنگو فنگه🙌🏻 مرغ ادویه ها شامل زردچوبه و نمک و آویشن و پاپریکا و ادویه کاری و پودر سیر و برگ بو ماست سون یک لیوان جعفری خرد شده دو‌قاشق غذاخوری پیاز نگینی یک عدد .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ و پیازچه : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۲ عدد سیب‌ زمینی کوچک ◗ ۱ عدد پیاز کوچک ◗ ۱۰ ساقه پیازچه ◗ ۲ حبه سیر ◗ ادویه‌ ها ( نمک و فلفل ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پودر تخم گشنیز ، پودر پاپریکا ) ◗ نصف قاشق چایخوری زعفران ساییده شده .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ساده ترین اما لذیذترین شامه🤩😋 🔸مواد لازم: ۶ عدد سیب زمینی کوچک یا ۴ عدد بزرگ ۲ عدد پیاز ۶ عدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 🔥🦊🧡 [●♡🍃@mallakebash🍃♡●]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه موقعی که وقت نداری، حرف نداره😋👌 سه عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا نصف قاشق چایخوری ۵ قاشق غذاخوری ماست یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید یک پیمانه خرد شده یا خرد شده یک پیمانه فلفل دلمه نگینی شده یک پیمانه پیازچه خرد شده ▫️به جای ژامبون، آبپز و ریش ریش شده هم میتونید استفاده کنید .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بقچه ی خوراک مرغ😍😋 مواد لازم: طرز تهیه کرپ: یک لیوان شیر🥛 رو با یک عدد تخم مرغ🥚 خیلی خوب هم میزنیم تا تخم مرغ از لختگی در بیاد، بعد دو قاشق جعفری خرد شده🍀 و یک لیوان آرد🥡 رو آروم آروم بهش اضافه کنید تا مواد کرپ آماده بشه و داخل ماهیتابه نچسب کرپهارو درست کنید و کنار بزارید مواد لازم: سینه یا فیله مرغ🍗 یک عدد پیاز🧅 قارچ خرد شده🍄 نمک و فلفل🌶🧂 سه قاشق خامه به دلخواه🥣 میتونید خوراک مرغتون رو هر جوری دوست دارید درست کنید .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد دلمه برگ به دلخواه خودتون هستش، فقط حتما با غذاساز میکس بشه ، داخل فرگرم با دمای ۱۷۰ درجه ۱ ساعت بپره حتما داخل فر یه کاسه آب بزارین رطوبت دلمه حفظ بشه و خشک نشه ، در آخر میتونین روش ترکیب آب جوش رب انار یا روغن زیتون بزنین✅ .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
. ✍یک زن گران بها ترین اعجاز خداست برای داشتنش باید وضوی باران گرفت و به نام عشق ، شبنم وار بر عطر او سجده کرد و هزار هزار گل سرخ را تسبیح لحظه هایش نمود او اجابت می کند عشقی بالاتر از خورشید و زیبا تر از مهتاب را و تنها یک زن می داند آیین دوست داشتن را و آنقدر زیبا هدیه می کند این عشق را که سیراب شوی آری می دانی که او الهه ی عشق است و بهشت کمترین سرزمین اوست تقدیم به همه مادران زنان و دختران سرزمینم 😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بروشتا ایتالیایی✨ عناصر: نان تست روغن زیتون پیاز سیر گوجه چری پنیر موزارلا ریحان .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه خورشت کدو : ◗ ۱ عدد کدو حلوایی کوچک ◗ چند تیکه مرغ ◗ ۱ عدد پیاز درشت ◗ نصف لیوان رب انار ترش ◗ نمک و زعفران به مقدار لازم .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خفن ترین پلومخلوط هارو براتون آوردم با مواد حشوی عربی🙌🏻 مواد لازم برای حشو لاپلو برنج سه پیمانه سینه‌مرغ دو عدد کامل مکعبی گردو شش عدد لپه پخته یک فنجان کشمش یک پیمانه کره پنجاه گرم ادویه ها شامل پودر تخم گشنیز و اویشن و ادویه کاری و زردچوبه و فلفل و پودر لیموعمانی و پاپریکا و پودر سیر .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل خونگی 😍😋 نخود  ١٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز يك عدد🧅 سيب زميني يك عدد🥔🥔 فلفل سبز دو عدد🌶🫑 سير  ٤ حبه 🧄 گشنيز دو مشت نمك ؛فلفل قرمز،تخم گشنيز ،زيره،زردچوبه كه اندازه ادويه ها بستگي به خودتون داره زماني كه فلافل رو ميندازين توي روغن در ابتدا شعله بلنده ولي بعد شعله رو كم كنين كه فلافل ها مغز پخت بشه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه خورشت کدو : ◗ ۱ عدد کدو حلوایی کوچک ◗ چند تیکه مرغ ◗ ۱ عدد پیاز درشت ◗ نصف لیوان رب انار ترش ◗ نمک و زعفران به مقدار لازم .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندويچ اسنك🥪• از خوشمزه هاي روزگاره ميگي نه امتحانش كن عزيزم🥰 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید یه پنکیک پفکی😍 دو تا تخم مرغ سه قاشق شیر/ ۳۰ گرم دو قاشق آرد/ ۲۵ گرم دو قاشق شکر/ ۲۵ گرم نوک قاشق چ بکینگ پودر (زیاد نریزید) نصف قاشق چ وانیل یه قاشق چ آب لیموی تازه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
30.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت قارچ و اسفناج پیاز کوچیک ۱ عدد سیر ۱ حبه قارچ ۴ تا ۵ عدد اسفناج ۱ مشت پر تخم مرغ ۳ عدد شیر ۲ قاشق خامه صبحامه ۱ قاشق پنیر خامه ای ۱ قاشق پر کره،روغن نمک،فلفل سیاه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دلمه پیاز : ◗ پیاز ◗ هویج ◗ کرفس ◗ گوشت ◗ رب .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه پیتزایی🥓 مواد لازم : پنیر پیتزا قارچ ۱۰ عدد ذرت پخته شده سوسیس ۳ عدد فلفل دلمه‌ای ۱ عدد نمک، فلفل سیاه ادویه کاری نان لواش پاپریکا آویشن .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه پاستا اسفناج : ◗ اسفناج ◗ نخود ◗ نمک ◗ ماست ◗ آب جوش ◗ روغن ◗ کره ◗ پاستا ◗ پنیر پیتزا .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه لقمه ژامبون و پنیر : ◗ نان باگت ◗ تخم مرغ ◗ نمک و فلفل ◗ ژامبون ◗ پنیر پیتزا .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانوف : ◗ ۱ عدد سینه مرغ ◗ ۳ قاشق چایخوری پاپریکا ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز ◗ ۲ قاشق روغن زیتون ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۱ عدد فلفل دلمه ◗ ۱ عدد سیر ◗ ۳ قاشق خامه ◗ ۱ لیوان عصاره مرغ ◗ ۷ عدد قارچ ◗ ۲ قاشق جعفری خرد شده ◗ ۱ عدد سیب زمینی .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]