فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا
📍مراحل کار کاملا مشخصه
📍تاپینگ کاملا سلیقهای
میتونین از سینه مرغ یا گوشت چرخ کرده هم استفاده کنین
📍دمای فر ۲۵۰ درجه به مدت ۵الی ۷دقیقه
@ashpazy_irani
16.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا به فکرتون رسیده بود این ترفندو انجام بدین؟
با بطری 🤩🤭
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باسلوق
اگه این باسلوقو درست کنی اصلاااااا دگه سمت بازاریش نمیری از بس خوشمزه و لذیذه🤌🏻🍡🍪
مواد لازم
نشاسته گل یک لیوان
آب یک و نیم لیوان
شکر یک لیوان
وانیل نوک ق چ
گلاب پنج ق غ
کره یک ق غ
پودر نارگیل و گردو برای تزیین
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه ترین #پیتزا_ترکیه_ای 😍که بهش میگن #لاهماجون👌🏻
چیا میخواد⁉️
خمیر مایه:۱ق،چ
نمک:۱ق.چ
آرد:۳ الی ۴ لیوان
آب ولرم:نصف لیوان
پیاز:۱ عدد
فلفل دلمه ایی:نصف قرمز،نصف سبز
سیر:۲ حبه
گوجه:۲ عدد
گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم
رب:۲ق،غ
جعفری:مقداری
ادویه :نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پول بیبر،پاپریکا
✅برای خمیر آب رو کم کم اضافه کنید اگه خمیرتون خیلییی چسبناک شد میتونید مقدار کمی آرد و روغن اضافه کنید فقط آرد خیلی زیاد نباشه که خمیرتون خشک نشه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی نیویورکی🍪
یکی از شیرینی پزیهای نیویورک
دقیقاً همین و میپزه، و هر یک دونه رو
میده ۸ دلار یعنی ۴۰۰ هزار تومن
مواد لازم :
آرد ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر سفید ۵۰ گرم
کره نرم شده ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۵۰ گرم
جوش شیرین ۲ گرم
شکلات تلخ، شیرین
نشاسته ذرت ۳ گرم
بیکینگ پودر ۲ گرم
فندوق، گردو
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃سلااام صبح بارونی بخیر دوستان 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پاستا😋•
راحت تر و خوشمزه تر از این پاستا نداریم 😁🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه یا عصرانه فوقالعاده راحت و خوشمزه
۱ پیمانه آرد
۱/۴ پیمانه پودر شیرخشک
۱/۲ پیمانه پودر شکر
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱ قاشق غذاخوری عسل
۳/۴ پیمانه شیر
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
15.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کوکی شکلاتی🍫😍😋
واقعا عاشقشم و پیشنهاد میکنم شماهم امتحانش کنید🤩
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
16.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا به فکرتون رسیده بود این ترفندو انجام بدین؟
با بطری 🤩🤭
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
کوفته ترکی یا کوفته داود پاشا
موادلازم
گوشت چرخ كرده: 200 گرم
پياز : دو عدد متوسط
نمك، فلفل دارچین: به ميزان لازم
رب انار : دو قاشق غذا خورى
نعنا خشك: يك قاشق غذاخورى سرخالی یا یک ق مرباخوری
شكر :در صورت لزوم به ميزان لازم
طرزتهیه
یک عدد پیاز رنده شده، گوشت، نمک، فلفل و دارچین رو با هم مخلوط كنید و ورز بدید و قلقلی درست کنید و یک ربعی بزاريد يخچال كه خودشو بگيره
تو این فاصله روغن رو درون تابه بریزید و پیاز دوم رو خیلی ریز خورد کنید و درون روغن سرخ کنید،
بعد گوشت قلقلي رو بهش اضافه كرده و سرخ کنید تا طلايي شه، بعد رب انار و نعنا رو اضافه کنید و یه تفت کوچولو بدین و کمی آب گرم اضافه کنید وقتی جوشید زیرش روکم کنید تا خوب جا بیافته
اگه رب انارتون خیلی ترش بود کمی شکر اضافه کنید
نعنا رو نیازی نیست زیادی تفت بدین چون خورشتتون رو تلخ میکنه (بیش از اندازه هم نعنا نریزین)
نوش جان
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
سالاد یونانی
از معروفترین و خوش خوراکترین سالادهای مدیترانهای هست.
موادش: کاهو، گوجه فرنگی، خیار، پیاز قرمز، زیتون سیاه(من هم سیاه میریزم هم سبز، چنانچه زیتون سیاه نداشتین فدا سرتون فقط سبز بریزین)، فلفل دلمهای سبز و و پنیر فتا. لایه لایه از مواد در ظرف بریزین.
.
درسینگ این سالاد خوشمزه ترکیبی از: آبلیموترش تازه، روغن زیتون بکر(بو دار)، اورگانو خشک، فلفل سیاه و کمی نمک در صورت لزوم. در بعضی رسپیهای خارجی به این ترکیب سرکه انگور قرمز و کمی سیر له شده(یا پودر سیر) هم اضافه میکنن. هر دو مدل درسینگ رو من درست میکنم.
_این سالاد هم با کاهو و هم بدون کاهو قابل سرو هست و در اکثر رسپیهای معتبر به هر دو شکل اشاره شده
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
دسر زعفرانی پاناکتا زعفرونی
یک لیتر شیر
یک پیمانه خامه قنادی یا یک پاکت خامه صبحانه
۶ تا ۸ قاشق غذا خوری شکر
دو سوم پیمانه آب سرد
سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین
پودر زعفران ب میزان دخواه
پودر ژلاتین رو روی دو سوم پیمانه آب سرد میپاشیم و میزاریم حالت اسفنجی بشه بعد میزاریم رویه بخار کتری تا ب روش بن ماری ژلاتین داخل آب باز بشه.
یک لیتر شیر رو داخل ظرف میریزیم خامه و شکر رو اضافه میکنیم و میزاریم تا ب جوش بیاد وقتی جوش اومد ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از رویه حرارت بر میداریم.
مایع دسر رو ب دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمتش پودر زعفرون و یک قاشق گلاب اضافه میکنیم.
قالب پلاستیکی رو چرب میکنیم و لایه لایه دسرو اضافه میکنیم و میزاریم یخچال حدود ۵ ساعت بمونه تا کامل دسر خودشو بگیره. (نکته برای اضافه کردن هر لایه باید حتما ب دمای محیط رسید باشه اگر داغ باشه لایع قبلو باز میکنه و شکل دسر بهم میریزه)
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت تاس کباب به
گوشت چرخ کرده 400گرم، پیاز رنده شده یک عدد، نمک و فلفل و زردچوبه و سماق و ادویه کاری،به 2 عدد،سیب زمینی3 عدد، آلو 1فنجان،هویج 2 عدد،گوجه 3 عدد،رب گوجه 2ق، آبغوره 1 فنجان
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میرزاقاسمی
مقدار مواد لازم برای ۴ نفر:
بادمجان ۱ کیلو
سیر بزرگ ۴ حبه
گوجه فرنگی (دلخواه)
تخم مرغ ۳ عدد
نمک فلفل زردچوبه ب مقدار دلخواه
گیلانی های قدیم معمولا گوجه و رب گوجه اصافه نمیکردن اما من که خیلی ترکیب گوجه و بادمجون رو دوست دارم پیشنهادم اینه شمام حتما بزنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
سیب. دو تا متوسط
گردو خرد شده. ۱/۴ پیمانه(۴ تا ۵ عدد)
شکر. ۱/۴ پ (۵۰گرم)
آبلیمو. ۱ ق چ
نشاسته ذرت. نصف ق غ(۶گرم)
پودر دارچین. ۱ ق چ
آب. ۱/۴ پ(۵۰گرم)
کره. ۱ ق غ(۲۰گرم)
خمیرهزارلا. یک بسته
رومال : یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل
دمای پخت. ۲۰۰درجه
مدت زمان پخت. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کراکت سیبزمینی😋😍
مواد لازم🔻
سیب زمینی متوسط :۳ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
خامه :نصف استکان
آرد: نصف استکان
پنیر پیتزا: نصف استکان
فلفل سیاه وقرمز /نمک/پودر سیر/ادویه /زردچوبه: به مقدار لازم
جعفری خرد شده به دلخواه
طرز تهیه🔻
سیب زمینی را آبپز کنید وله کنید و بقیه مواد وادویه ها را بهش اضاف کنید خامه رو کمی گرم کنید تا رقیق بشه وبه مواد اضاف کنید وبا حلیم کوب برقی یا غذا ساز مواد مخلوط کنید تا کاملا چسبنده ونرم بشه استفاده از حلیم کوب یا غذا ساز باعث چسبندگی وا نرفتن مواد میشه حتما باید اجرا بشه
میتونید مواد مثل فیلم تو قیف بریزید وسرخ کنید ویا از مواد مقداری در دست باز کنید ووسطش گوشت چرخ کرده پخته شده یا سوسیس یاپنیر پیتزا و ..بزارید وگرد کنید وسوخاری کنید ویا ساده سرخ کنید
این مواد میتونید توی فر هم بپزید
کمی کره روی کراکت ها بمالید و۱۵ دقیقه در فر گرم با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید .
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه😍😋
• اين دسر جذاب رو امتحان کن بهت قول میدم عاشقش میشی 😍🥰
موادشم راحت و در دسترس همه است 😁
پس حتما ذخیره اش کن تا درستش کنی 😊
.
اینارو میخوایم 😍👇🏻
موز یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
شکر ۱/۴ پیمانه
ارد ۱ ق غ
نشاسته ۱.۵ ق غ
شیر ۲ لیوان
خامه ۱۰۰ گرم
بیسکوییت یک بسته
.
🍃همه مراحل رو که کامل توضیح دادم
🍃درآخر برای یکدست شدن موادتون میتونید با گوشتکوب برقی بزنید تا کاملا پوره بشه.
@ashpazy_irani
15.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کته کباب بازاری
مواد لازم:
گوشت چرخکرده🥩
پیاز رنده شده آبگرفته🧅
نمک وفلفل🌶🧂
برنج🍙
زعفران💛
سماق
کره🧈
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
کباب تابه ای
اینم دستور؛
گوشت رو با نمک وفلفل قرمز و یه دونه پیاز رنده ریز و یه دونه گوجه فرنگی کوچولو رنده ریز👌 آبشو کاملا گرفتم حسابی ورز میدیم و ده دقیقه و ربع میزاریم تویخچال استراحت کنه وبادست فرم دادم وکمی روغن می ریزیم مابینش ومیزاریم روی حرارت در تابمونو هم میزاریم .
سیب زمینی رونگینی خرد وبا کمی زردچوبه سرخ کردم ودر آخر گوجه فرنگی روهم تو همون تابه سرخ کردم وقتی گوجه ها رو درآوردیم از تابه گوجه ها کمی آب جوشیده میریزیم یه جییییز باحالی😎می کنه ومی ریزیم رو کبابا و شد این چیزی که می بینید
@ashpazy_irani
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.«اسپاگتی در چند دقیقه🍝
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
ماکارونی ۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد
جعفری خرد شده
آبجوش ۶۵۰ میل
نمک، فلفل سیاه
شیر ۲۰۰ میل
رب ۱ ق
پاپریکا».
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️علی جان.امشب در خجسته شب میلادت،در خانه ای که تار و پودش را با عشق تو پرداخته ایم، شوق آمدنت را به شادی مینشینیم،تا آستان دلمان را با بهار وجودت همراه سازی... ولادتت مبارک💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 ۰ ۰
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز روز آنهایی است که تو در این دنیا بیشتر از همه دوستشان داری، پدر نازنین و برادران دلسوز ، همسر مهربان،پسران دوست داشتنی ،و هر مردی که در زندگی برای شما عشق بزرگی داده است، روز مرد مبارک🤍🌱🎉
بهترین رفیق تو اونیه که این حس رو به تو بده که تو میتونی تو هر زمینهای از زندگی بهترین باشی…
“روزت مبارک”
ولادت_حضرت_علی مبارک
🔹صبحانه سالم و مقوی چی بخوریم ؟🍳
🔸بهترین صبحانه، غذاهای باطبع گرم است تا مانع رخوت و سستی صبحگاهی شود
🔸ارده وعسل
🔸کره مربا
🔸حلوا ارده
🔸شیرعسل
🔸فرنی بامربا
🔸نیمرو
@ashpazy_irani
20.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چیکن استراگانف🍝•
ی غذای خیلی راحت فوری میتونه برای شام یا ناهار تون باشه 🥰
موادی هم که نیاز دارید برای ۲ یا ۳ نفر:
-سینه مرغ ۱عدد
-قارچ ۵۰۰
-پیاز ۱ عدد متوسط
-خامه ۱۰۰ گرم
-شیر ۱ لیوان
-آرد ۱ قاشق غذاخوری
-نمک فلفل سیاه آویشن جوز هندی
-روغن یا کره ۲ قاشق غذاخوری
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸جوجه کباب پایه ثابت ناهار بیرون و خوشمزه درست کنید 👌💯
#جوجه را حرفه ای مزه دار کن 🍗💛
@ashpazy_irani
16.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸فوت و فن یه #الویه خوشمزه 👌
با دیزاین زییا 💯
@ashpazy_irani