کاش زودتر میدیدم🥺 نون سیر محشر🍕 #نون_سیر 🌟

خوراکی مقوی و پرانرژی🏋️‍♀️ بهترین گزینه برای رژیم و ورزشکارهاست #مقوی 🌟

#تاتلی_شانه یه شیرینی باقلوایی عالی که درست کردنشم راحته و بسیار شیک و مجلسیه👌 ❤️ممنون میشم مثل همیشه همراهی کنید🙏 مواد لازم: برای شربت شکر دانه ریز 3پیمانه 3پیمانه آب نصف برش نازک لیمو ترش شکر و آب و لیمو را داخل قابلمه بریزید بذارید روی حرارت بعد از اینکه شربت شروع به جوشیدن کرد، بگذارید 15 دقیقه بجوشد بعد خاموش کنید و کنار بذارید تا خنک شود. برای خمیر 1 عدد تخم مرغ نصف پیمانه آرد سمولینا(همه لوازم قنادیا دارن قابل حذف نیست) نصف پیمانه ماست نصف پیمانه پودر نارگیل نصف پیمانه روغن مایع کمی وانیل 1 قاشق چایخوری سر پر بکینگ پودر 125 گرم کره یا مارگارین (همدمای محیط) آرد حدودا۳و نیم پیمانه بادام خام برای وسط خمیر یک پیمانه گردو آسیاب شده برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و با هم با دست مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید. آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبد. از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و روی شانه تمیز و نو که استفاده نشده بذارید و مطابق فیلم باز کنید و داخل خمیر پودر گردو بذارید و مثل فیلم تا کنید و با کمک شانه شکل دهید و وسطش یدونه بادام بگذارید و داخل سینی با فاصله بچینید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. وقتی پخت و سرخ شد از فر بیرون آورید 1 دقیقه بعد شربت سرد را بریزید و صبر کنید شربت جذب شود و با پودر پسته تزیین کرده سپس سرو کنید نوش جان🥰

هر چی شیرینی عید تا حالا دیدی بذار کنار اینو تا آخر ببین🤩 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۹۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر بادام ۴۰ گرم کمی اسانس وانیل آرد ۲۸۰ گرم نمک ۱ پینچ #شیرینی_عید 🌟

شیرینی عید مواد لازم: آرد نخودچی: یک لیوان کره: ۲۵گرم روغن جامد: یک قاشق اسانس هل یا پودر هل پودر قند: سه قاشق غذاخوری شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای

میرزاقاسمی مواد لازم: سیر🧄 کره🧈 زردچوبه تخم مرغ🥚 گوجه فرنگی🍅 بادمجون🍆

ماه رمضان هفتمین افطاری :شیرمال عسل ۱ لیوان شیر ولرم ۱لیوان آب ولرم ۱ ق غ خمیر مایه ۳ ق غ سر پر شکر ۱/۴ لیوان روغن مایع ۴ لیوان آرد قنادی نمک ۱ ق چ

کشک‌بادمجان شکم پر بادمجان متوسط ۶ عدد🍆 پیاز ۱ پیمانه سرخ شده🧅 سیر ۲ ق غ خ سرخ شده🧄 نعناع ۳ ق غ خ سرخ شده گردو به دلخواه کشک ۴ ق غ خ سر پُر اب نصف پیمانه

یه شیرینی جذاب واسه عید😋 بافت نررررررم ، راحت، خوشمزه و با ماندگاری بسیار بالا تو دهن آب میشه🙌🏻 مواد لازم : آرد ۱۵۰ گرم پودر قند ٩٠ گرم زرده تخم مرغ ۵۰ گرم اسانس وانیل ۵ قطره نشاسته ذرت ١١٠ گ کره ۱۶۵ گرم

عید واسه مهمونات همینو درست کن😍😋. ی کتاب تابه ای متفاوت و سس پز اوردم برات نگممممم از خوشمزگیشششش متفاوت و لذیذ بریم درستش کنیم😍 سینه و ران مرغ نیم کیلو پیاز درشت یک عدد فلفل دلمه ای کوچیک یک عدد نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر پیاز پودر آویشن و زعفران ب میزان کافی رب گوجه یک قاشق غ حعفری مقداری سیر چند حبه مرغ رو بدون استخوان کنید و داخل غذاساز بریزید بافتش ک از هم باز شد پیاز و فلفل دلمه و ادویه ها رو اضافه کنید تابه رو چرب کنید و کف تابه کباب رو پهن کنید و برش بدید و بزارید روی شعله متوسط تا هردوطرفش سرخ بشه داخل تابه ای رب گوجه رو تفت بدید و اب و سیر و نمک و فلفل و سیر و زعفران اضافه کنید تا ب جوش بیاد کباب سرخ شده و جعفری ساتوری رو اصافه و بزارید ی رب جا بیوفده خیلی متفاوت و خوشمزس

زود بیا این غذای راحت وآسان را که با ۳قلم جنس ،که توی خونه همه پیدا میشه یادت بدم😍 مواد لازم سیب زمینی پیاز متوسط روغن گوشت چرخ شده گوجه ورب گوجه آبلیمو نمک زردچوبه این غذا تنبلونه اصلا سخت نیست،هر وقت حوصله پختن غذای مفصل نداشتی همین غذایی که بهت یاد دادم را دوسوته بپز🤗

حلیم فقط تو ۲ ساعت 🤌🤌 با این دستوری که برات آوردم بازم میگی حلیم درست کردن سخته دیگه چرخ کردن و صاف کردن و ظرف کثیف کردن نداره تازه تو دوساعت هم آماده میشه دیگه چی میخوایی؟ مواد لازم گندم پرک : ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی : ۳۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد چوب دارچین : یک تکه نمک : بمقدار لازم کره و دارچین بمقدار لازم اگر گوشتکوب برقی ندارید داخل مخلوط کن هم میتونید بریزید .

#بامیه و #شربت_بامیه_فیلم_کامل_افطار آب ۱ لیوان کره ۲۰ گرم شربت بار ۲ ق غ آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد ترجیحا بزرگ روغن برای سرخ کردن ⬅️اولش که بامیه داره سرخ میشه اصلا نباید با کفگیر بهم بزنید چون فرمشون بهم میریزه فقط با تکون دادن تابه در روغن موج ایجاد کنید تا خودشون جا به جا بشن‌. ⬅️مدت زمان سرخ شدن بامیه ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت با شعله ی متوسطه رو به کم. ⬅️نگهداری بامیه: خارج از یخچال جای خنک. در یخچال نرم میشود‌. ⬅️از هر ماسوره ای میشه استفاده کرد دلخواهه. من از ماسوره ی ستاره ی بزرگ استفاده ‌کردم. #شربت_بار یا #شربت_بامیه شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان زعفران به مقدار لازم و دلخواه حدودا دو ق غ گلوکز یا بادکا ۱ ق غ پر جوهر لیمو یک چهارم ق چ گلاب یک سوم لیوان آبلیمو به مقدار لازم ⬅️گلوکز یا بادکا و جوهر لیمو رو از لوازم قنادی ها بخرید و به هیچ عنوان حذف نکنید. آبلیمو از نظر من جایگزین مناسبی به جای جوهر لیمو نیست.

تخم مرغ ترکی به اسم چیلبیر 🍳🥚 تخم مرغ : ۲ عدد ماست یونانی سیر : ۱ حبه شوید ( ترجیحا تازه ) نمک و فلفل قرمز پاپریکا زیره کره نون تست جعفری برای گارنیش

#قرقره یا روغن نبات#ارومیه روغن نبات نصف لیوان گردو نصف لیوان روغن۷۰ گرم زنجبیل زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ محلی ۳ عدد

چیپس دیگه از بیرون نخر 😍😋 قول میدم این روش رو یکبار انجام بدی عاشقش میشی 😍😍😍 . برای درست کردن چیپس ترد و خوشمزه اول از همه سیب‌ زمینی هامون رو به صورت حلقه های خیلی نازک برش میزنیم داخل آب یخ به همراه چند تکه یخ میندازیم بعد از ۲ دقیقه سیب زمینی هامون رو برمیداریم و با دستمال قشنگ خشک میکنه آرد ذرت رو اضافه میکنیم‌ به سیب زمینی ها تا قشنگ همه قسمت های سیب زمینی رو بپوشونه داخل روغن داغ میندازیم تا روغن کمتری به خودش جذب کنه به مدت ۲دقیقه رو حرارت متوسط باشه تا چیپس های‌ تردمون بشه 🌟

#هات_داگ ١٠٠٪؜ پروتيينى 🌭💪🏽 . يه بار اين مدلى درست كنى ديگه هات داگ با سوسيس نميخورى🌭😋 . 🥩٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده 🧂نمك و فلفل و پودر سير از هر كدوم ١ ق.ج 🧀پنير چدار ورقه ايي (هر مدل پنيري بخواين اوكيه ) . طبق ويديو گوشت و ادويه رو خوب ورز بديد و بعد روي كيسه پهنش كنيد و نازك كه شد ورقه هاي پنير رو بزاريد وسطش و به كمك كيسه رولش كنيد و بچرخونيد و حسابي فشرده اش كنيد . هواپز : ١٨٠ درجه - ٥ الي ٨ دقيقه كافيشه . چون گوشت چرخ كرده اس و نازكه خيلي زود اماده ميشه ، اگر مدل هواپزتون قويه يا ضعيفه تايم وسط رو بگيريد و از وسطاش بعش سر بزنيد كه نسوزه 🌭😋💪🏽 #هات_داگ 🌟

مرغ زعفرونی ، بدون آب 🍗 مواد لازم: 🧅دو عدد پیاز خلالی 🍗مرغ به تعداد نفرات 🧂نمک و فلفل و زعفران 🧄چند حبه سیر 🫑نصف یک عدد فلفل دلمه یک عدد پیاز رو خلالی خورد کنید و کف تابه بریزید ، مرغ هارو روش بچینید روش نمک و فلفل و زعفرون بریزید چند حبه سیر توش بریزید دوباره یک پیاز خلالی دیگه روش بریزید روغن بریزید و در تابه رو ببندین حتما زیر شعله کم باشه …بعد از یک ساعت باز بهش زعفران اضافه کنید یک ساعت بعد آمادست 🤤

خوشمزه ترین مرغ پرتقالی و درست كن😍 مواد لازم: رون مرغ پیاز خلال پوست پرتقال آب پرتقال صنعتی ۲لیوان گرانول سیر یا یه حبه سیر فلفل قرمز نمک زعفرون مواد تهچین: برنج: سه پیمانه تخم مرغ: من دو عدد کامل میزنم (ولی اکثر دستورها فقط زرده میزنن) ماست خامه ای: یک لیوان سرخالی زعفرون دم شده : دو ق.غ سرپر روغن: ۱/۳ ليوان نمک و فلفل سیاه و‌دارچین کمی

پودر سوخاری رو به هر رنگ که خواستید دربیارید برای فینگرفودها عالیه🥰🥰 اگه دوست ندارید که از رنگهای خوراکی استفاده کنید میتونید از تره و اسفناج برای رنگ سبز لبو برای رنگ قرمز زعفران برای رنگ زرد استفاده کنید🥰🥰 .👨‍🍳

#پیتزا_کلانه (پیتزا کُردی)😍😋 توی خمیر کلانه در فصل بهار از گیاه کوهی پیچک و در سایر فصول از پیازچه استفاده میشه و روی ساج میپزن و با روغن حیوانی چرب میکنن و با دوغ صرف میشه مواد لازم برای چهار عدد کلانه : آرد گندم : ۲۰۰ آب ولرم : ۱۲۰ گرم نمک : نصف قاشق چای خوری مایه خمیر خشک : یک قاشق چای خوری سر خالی پیازچه : ۵۰۰ گرم‌ روغن حیوانی : میزان لازم اب رو کم کم اضافه کنید به آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه ، سفت هم نباشه خمیر ۱۰ دقیقه ورز بخوره ، ۱۵ دقیقه استراحت کنه خمیر بدست امده به چهار قسمت مساوری تبدیل بشه برای چهار عدد کلانه موقع پهن کردن خمیر باید به قدری خمیر پهش و نازک بشه که مثل شیشه اونطرفش مشخص باشه ، هر چه خمیر نازک تری داشته باشید کلانه خوشمزه تری دارید 🌟