تزیین خمیر نان @ashpazy_irani

💞 دونات سیب یه خوشمزه شیک برای #میان_وعده سیب رو برش بزن.روش خامه بزن و با ترافل های رنگی تزیین کن میتونی خامه رو با رنگای خوراکی رنگی کنی و با کمی پودر قند شیرین کنی @ashpazy_irani

#تزئین _پلو وکباب دورنگ @ashpazy_irani

#حلوای_شیر😋😋😋 مواد لازم: آرد: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه شکر: ۱ پیمانه گلاب: ۱/۲ پیمانه کره و روغن مایع با هم: ۱/۲ پیمانه هل: ۱ قاشق چایخوری زعفران دمکرده: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه شربت، شیر و شکر را داخل قابلمه روی شعله قرار می دهیم و هم می زنیم تا شکر حل شود، شعله را خاموش کرده، گلاب، هل و زعفران دمکرده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. آرد الک شده را داخل تابه روی شعله کم قرار داده و تفت می دهیم، بعد از گرفته شدن بوی خامی و تغییر رنگ آرد، کره و روغن را اضافه می کنیم و آرد را داخل آن تفت می دهیم، شربت خنک شده را کم کم به آرد اضافه کرده و هم می زنیم و این کار را تا جمع شدن حلوا وسط تابه ادامه می دهیم. نکات: برای تهیه حلوا، اگر از آرد نان استفاده کنید بهتر است. موقع تفت دادن آرد، این کار را با حوصله و شعله کم انجام دهید، حدودا ۳۰-۲۰ دقیقه طول می کشد. رنگ حلوای شما، بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد. با توجه به سلیقه و ذائقه تا رسیدن به رنگ مورد نظرتون آرد را تفت دهید، موقع اضافه کردن شربت، ابتدا شعله را خاموش کنید و بعد اضافه کردن شربت و کمی هم زدن، شعله را روشن کنید. @ashpazy_irani

#خورشت_کرفس 👈 اول پیاز رو کمی تفت میدم بعد گوشت خورشتی رو اضافه میکنم و کامل سرخ میکنم، فلفل و زردچوبه میزنم و سبزی رو که کامل سرخ شده، بهش اضافه میکنم. آب میریزم و اجازه میدم گوشت نیم پز بشه. بعد ساقه های کرفس رو که سرخ کردم اضافه میکنم. اواخر پخت، نمک و کمی رب گوجه فرنگی و آب لیمو یا آب غوره اضافه میکنم وتماااااام بعضی ها لوبیا هم توی این خورشت استفاده میکنن که سلیقه ای هست چون توی دستور اصلی خودم نیست. برای سبزی این خورشت، پنجاه درصد جعفری، سی درصد برگ های کرفس تر و تازه و بیست درصد نعنا رو خرد میکنم و سرخ میکنم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

🥗کاهو خواب آور است! 🥗کاهو با سکنجبین اشتها آور است 🥗کاهو به تنهایی اشتها را کم میکند! 🥗کاهو 3 برابر پرتقال ویتامینC دارد! 🥗کاهو 2برابر هویج ویتامینA دارد! ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ساندویچ_مرغ #سوپ_جو برای ساندویچ مرغ ، اول مرغ ها رو با نمک ، فلفل ، پیاز ، زنجبیل و زردچوبه پختم و ریش ریش کردم . پیاز رو خلالی کردم و سرخ کردم . مرغ رو به پیاز اضافه کردم ، کمی دارچین و پودر آویشن زدم و خاموش کردم . بعد هم جعفری خرد شده روی اون ریختم و مخلوط کردم . برای #سوپ هم ، یک لیوان بلغور جو رو با آب مرغ پختم . اواسط پخت ، سه عدد هویج و یک عدد سیب زمینی رو رنده درشت زدم و توی سوپ ریختم . وقتی هویج و جو پخته شد ، رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل ، اب نارنج اضافه کردم . خاموش کردم ، بعد جعفری خرد شده و زرشک رو توی سوپ ریختم . میشه مرغ ریش ریش شده رو هم ، نیم ساعت آخر به سوپ اضافه کرد . برای اون سس خوشرنگ ، دو قاشق ماست سفت ، دو قاشق مایونز ، یک قاشق روغن زیتون ، سه قاشق آب نارنج ، نمک ، پودر آویشن و دو قاشق آب لبو رو مخلوط کردم . ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

چـطوری جوجه کباب رو ترد و خوشمزه کنیم؟🤔 👈 مرغ ها را در آب آناناس بخوابونید تا طعم عالـی بگیره و ترد بشه 👈 لابه لای کباب گوشت هم از تیکه های آناناس استفاده کنید 👌 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

🔷#جوجه_چينى سينه مرغ يا فيله را خرد كرده داخل مواد ميريزم ( آرد ، نمك ، فلفل ، زردچوبه، يك عدد تخم مرغ، و مقدارى ماء الشعیر ريخته ) اندازه اين مواد بستگى به تعداد مرغ دارد . مواد بايد مثل ماست شود. چند ساعتى داخل مواد بخوابونيد ودر يك ظرف كوچك روغن ريخته و سرخ كنيد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

🔅چند نكته طلايى براى پخت تهچين...👇🏻 •تخم مرغ را خوب بزنید تا بوی تخم مرغ ندهد •برنج باید خوب سرد بشه بعد به مواد ته چین اضافه میکنیم چون ماست و تخم مرغ داره برنج داغ باعث میشه ببره. •برنج رو کمی دونتر آبکش کنید. #ترفند_آشپزى🍚 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

ديگه نيازى نيست از بيرون ذرت مكزيكى بخريد خودتون درست كنيد😉 به ازای یک لیوان ذرت پخته شده یا کنسروی یک قاشق غذا خوری کره مارگارین و سه تا قارچ متوسط و یه فنجون پنیر پیتزا و نمک و فلفل سیاه و کمی پودر سیر و کمی پودر آویشن نیاز داریم کره رو در ظرف کوچکی حرارت بدید بعد قارچها رو خرد کنید ودر کره تفت بدید رنگش که تغییر کرد ذرت رو اضافه کنید بعد نوبت نمک و فلفل و پودر سیر و آویشنه میزان اینها دلخواست در آخر پنیر پیتزا رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید و روش کمی سس مایونز بعدشم نوش جان کنید. #ذرت_مكزيكى🌽 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#آشپزی_ترکیه رول کباب با دیپ پنیر ، گوشت گ‌ساله رو همراه با سبزیجات رول می کنیم و بعد از کباب کردن همراه با سس پنیر سرو میشه ، نوش جان ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#خوراک_گوشت_سیب_زمینی مواد لازم🥣 عناصر 🥩 گوشت گاو 1کیلوگرم 🍾رزماری 3 قاشق 🥄 نمک 4 قاشق 🥛اب گرم 🥔 سیب زمینی 500 گرم 🧀کره 30 گرم 🍾 روغن زیتون2 قاشق 🥗سیر یک حبه ♨️برای دستور پخت ویدیو رو ببینید♨️ @ashpazy_irani

تزئین سبزی پلو و ماهی😍😋 @ashpazy_irani

#سالاد_کلم_قالبی🥗 1ـ نصف کلم برگ سفید 2ـ نصف کلم برگ بنفش 3ـ هویج ۲ عدد 4ـ گردو 5ـ ماست چکیده ۴ ق غ 6- سس مایونز ۲ ق غ 7ـ نمک وفلفل و آویشن و آبلیمو طرز تهیه کلم ها رو نازک وخلالی خرد کنید و هویج رو با رنده درشت رنده کنید ،مقداری گردو رو خرد کنید. سس مایونز و ماست چکیده و نمک و فلفل و آبلیمو و پودر آویشن بزنید همه رو با هم خوب مخلوط کنید وچند ساعت داخل یخچال بذارید تا مواد به خورد هم بره سالاد رو داخل قالب بریزید و فشار بدید تا کامل منسجم بشه و در ظرف مورد نظر برگردونید @ashpazy_irani

خلال پسته خونگی 😋 پسته ها رو از پوسته جدا کرده و پوسته رویی مغز ها رو هم به راحتی جدا میکنیم و با چاقوی تیزخلال میکنیم و در فر با کمترین دما تُست میکنیم مدام چک میکنیم تا تغییر رنگ نده و هر از گاهی هم خلال ها رو زیر و رو میکنیم و یا در جایی به دور از نور قرار میدیم تا خشک بشه خلال پسته در مقابل نور خورشید تغییر رنگ داده و زرد رنگ میشود 👌☺️ @ashpazy_irani

🍄خوراک قارچ : 🔅 دو عدد سيب زميني متوسط را خرد کرده با روغن تفت مي دهيم 🔅و قبل از سرخ شدن 300 گرم قارچ و دو عدد فلفل دلمه اي خرد شده را داخل آن ريخته و تفت مي دهيم 🔰و مقداري پياز داغ، زردچوبه، نمک، فلفل و يک قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي به آن مي افزاييم⬅️ بعد سه عدد تخم مرغ و در صورت نياز کمي سير🧄 روي آن مي ريزيم بعد از مدت کوتاهي غذاي ما آماده است. @ashpazy_irani

💯زن نیستی اگه تیپت،اخلاقت،تیکه کلامات ده سال از سنت کمتر باشه زن باید تو هر سنی #ملکه👑 آقاشون بمونه،💃 خانومی که فک میکنی ژست و ناز وادای زنونه نداری !💑 عضو این کانال شو 😍😉 http://eitaa.com/joinchat/4101111829C3c35eb5b6e 👒 @mallakebash 💄 خانوم ها جوین بشید👆👆

✅جلوگیری از سیاه شدن سیب🍎 برای مربا ✔️بعداز پوست کندن سیب آن را در محلول آب سرد و کمی آبلیمو قرار دهید. ⬅️با انجام اینکار سیب شما تغییر رنگ نمی دهد. 🔺بعد از 10 دقیقه می توانید برای پختن مربا از سیب استفاده کنید. @ashpazy_irani

خانمایی مستاجرن! یا تو آپارتمان قدیمی زندگی میکنن بیان😍👇 چیدمان #آشپزخانه_کوچیک_مسطتیل چیدمان پذیرایی #ال_شکل😩 چیدمان خانه #ویلایی😍 تکنیک چیدمان خانه #فرسوده😉 نظمدهی #حیاط #تراس #انباری😀 وقتشه یه تحولی توچیدمان خونت ایجادکنی بیا😌👇 http://eitaa.com/joinchat/3568369684C54710e618a

#شیربرنج یک پیمانه برنج اعلای ایرانی رو میشورم و خیس میکنم ،وقتی کاملا خیس خورد به همراه چهار پیمانه آب ميزارم كمى نيم پز بشه و آبش كامل تبخير بشه،حالا یک و نیم تا دو پیمانه شکر(بنا به ذائقه) و یک قاشق روغن جامد یا کره اضافه به همراه يك ليترشیرپرچرب و نصف پیمانه گلاب اضافه میکنم و زمان میدم تا شیر و برنج به خورد هم برن و برنج حسابى لعاب بندازه و بعدشم داخل ظرف میریزم و میزارم خنک بشه وتمام. اگه دوست داشتیم خوشمزه تر بشه آخراى پخت داخلش خامه و خلال بادوم هم ميريزم @ashpazy_irani

🔷#باسلوق_مخصوص_ارومیه موادلازم: یک لیوان نشاسته (ترجیحا خانگی باشه) سه لیوان آب دو لیوان شیره انگور دو قاشق غذا خوری گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید در صورت تمایل نصف لیوان شکر نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید طرز پخت همه موادو میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستین تزیین کنین. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

اسفناج،کاهو،عدس، ذرت،مرغ مزه‌دار شده و گریل شده و سیب زمینی(میتونید سیب زمینی رو فقط با کمی نمک و پودر سیر پخارپز،تنوری، یا آبپز کنید. من نیم پختش کردم و بعد برش زدم و توی همون تابه که مرغ رو گریل کردم، یه کم گریلش کردم بدون اینکه خیلی کریسپی بشه) سس جذابترش:جعفری، سس خردل، خیلی کم مایونز ،پیاز قرمز(همون بنفش) ،روغن زیتون بکر،سرکه سفید، فلفل و نمک(تمام مواد رو در بلندر بریزین تا یکدست بشه) ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

تهديگ مجلسى😋 سیبزمینی رورنده کنید آب اضافش رو بگیرید سپس کمی نمک وفلفل وکمی زعفرون بزنید کف قابلمه کمی روغن بریزید سیب زمینی رو پهن کنید کف تابه وبرنج آبکش شده رو روش بریزید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ترفند_آشپزی برای جدا کردن غذای سوخته از ظرف کافی است آن را دو ساعت درون فریزر قرار بگیرد هنگامی که غذای سوخته یخ می بندد، جدا کردن و تمیز کردن آن آسان تر خواهد بود. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#باسلوق_پرتقالي ٤ليوان اب پرتقال تازه يك پيمانه شكر نشاسته نصفه پيمانه پودر نارگيل به مقدار لازم همه مواد رو باهم مخلوط ميكنيم و حرارت ميدهيم تا جايك مواد كاملا غليظ و اماده شود.سپس مواد رو به ظرف مورد نظرمون انتقال ميديم و چندساعتي در يخچال قرار دهيد و بعد به هرشكلي كه درست داشتيد برش بزنيد داخل پودر نارگيل بغلطانيد! ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#سلامتی 🍋 درمان خانگی کبد چرب با لیموترش! 🔹 آب نصف یک لیموترش را در یک لیوان آب بریزید و آن را میل کنید. این کار را دو یا سه بار در روز و به‌مدت چند هفته تکرار کنید. همچنین می‌توانید دو تا سه لیموترش را برش بزنید، در ظرف آبی بریزید و آن را در بازه‌های منظمی میل کنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani