11.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین رسپی کیک هویج گردو با سس آب هویج 👌
مواد لازم
تخم مرغ ۳عدد
آب هویج نصف لیوان
گردو یک پیاله
هویج رنده ریز نصف لیوان
آرد قنادی الک شده یک لیوان
وانیل نوک قاشق
بکینگ پودر یک قاشق
شکر یک لیوان
مواد سس رویه کیک🥕
آب هویج یک لیوان دو قاشق پودر نشاسته
طرز تهیه
اول تخم مرغ وانیل شکر رو با همزن بزنین تا پف کنه بعد همزن بذار کنار روغن آب هویج خود هویج گردو اضافه با همزن دستی به حالت دورانی مخلوط کن بعد ارد بکینگ پودر که از قبل الک کردی اضافه به خالت دورانی مخلوط کن بریز داخل قالب بذار فر
در این حین سس آماده کن
آب هویج با نشاسته مخلوط بعد بذار رو حرارت تا حالت فرنی بگیره بذارین شه وقتی کیک پخت میتونی روی کیک اضافه کنی
فر ۱۵دقیقه قبل روشن درجه ۱۸۰مدت ۳۰
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دعای زیبا تقدیم به شما
سلام صبح آدینتون بخیر
👩🍳@ashpazy_irani
14.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان مراکشی در تابه بسیار لطیفه🥯🥸
آرد ششصد گرم و نمک
شکر یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت دو قاشق چایخوری
آب ۳۳۰ میلی لیتر
برای رومال :
کره یا مارگارین 80 میلی لیتر
روغن نباتی 80 میلی لیتر
👩🍳@ashpazy_irani
13.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بالشتک پف پفیه وانیلی راحت و خونگی🥸
مواد لازم :
• 2 فنجان آرد همه منظوره
• 1/2 فنجان شکر گرانول
• بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 فنجان شیر کامل
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ
• 1/4 فنجان کره
• 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• روغن برای سرخ
👩🍳@ashpazy_irani
16.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کدو حلوایی قند روزای سرد پاییزی😎🥠
مواد لازم:
یک کیلو کدو
سه قاشق غذاخوری آب
دو پیمانه شکر
نصف پیمانه شیره انگور
ارده و گردو
👩🍳@ashpazy_irani
17.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پای بوتلیخ دسر روسی جذاب خاص☔️😻
مواد لازم :
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۱۵۰ میلی لیتر کفیر
◗ ۱۲۰ گرم خامه ترش
◗ ۱۰۰ گرم کره دمای محیط
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ نوک قاشق چایخوری نمک
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۴۵۰-۵۰۰ گرم آرد
◗ ۲۰۰ گرم زردآلو خشک
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ ۱۸۰ گرم گردو
👩🍳@ashpazy_irani
8.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوبیده ی مرغ فریزری بی نظیره 🤓🍗
مواد لازم:
مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده آب گرفته ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
کره ۳۰ گرم یک قاشق
سیر رنده شده ۲ حبه
آرد ذرت ۲ قاشق غ خ
زعفران غلیظ ۳ قاشق غ خ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
روغن برای سرخ کردن
👩🍳@ashpazy_irani
16.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رازهای مهم سرخ کردن ماهی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
نکات:
🐟ماهی که من استفاده کردم قزل سالمون بود (هر ماهی که انتخاب میکنید بپرسید که برای سرخ کردن مناسب هستن یا نه)
⭕️از جمله ماهی های مخصوص سرخ کردنی که من میدونم ماهی شوریده، ماهی شیر، ماهی سرخو، ماهی قزل،ماهی هامور⭕️
🐟به کمک یه موچین تمیز تیغ های ماهی رو در بیارید که سروِش راحت تر باشه
🐟فقطططط از زردچوبه و نمک استفاده کنید و هیچ ادویه ی دیگه ای به ماهیتون نزنید
🐟تست روغن چه جوریه؟ به کمک یه سیخ چوبی انجامش بدید
سیخ چوبی رو بزنید تو روغن اگه اطراف سیخ حباب جمع شد یعنی روغن داغه و آماده س
👩🍳@ashpazy_irani
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عدس پلو درباری 👑😍😋
این عدس پلو فوق‌العاده رو حتماً درستش کنید و از این غذای درباری لذت ببرید.
مواد لازم:عدس: ۱۰۰ گرم،برنج: ۲ پیمانه،گوشت چرخ کرده مخلوط: ۳۰۰ گرم،زعفران: به مقدار لازم،پیاز: ۲ عدد،زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری،پول بیبر و پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
#عدس_پلو
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اشترودل
✅اشترودل مرغ
يك ليوان ارد
يك ق چ شكر ،
يك ق چ نمك ،
يك ق چ خمير مايه فوري
.
يك ليوان شير هم دماي محيط
و بعد در دو مرحله ١/٥ليوان ارد
ديگه رو اصافه با دست ورز تا خمير به دستمون نچسبه
اگر چسبندگي داشت در حد خيلي كم بهش ارد بزنيد
.
و بعد ٣٠گرم كره رو بهش اضافه ده دقيقه حسابي ورز بديد و بعد روش دستمال بذاريد تا يكساعت استراحت كنه
.
درنهايت فر ١٨٠درجه به مدت ٣٠دقيقه
#اشترودل
🌟
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ملاقورمه
خورشت بدون گوشت
مواد لازم برای خورشت ملاقورمه
بادمجون متوسط دو عدد🍆
کدو دو عدد 🥒
گوجه سه عدد 🍅
رب گوجه دو ق غ 🥫
سیر دو حبه🧄
پیاز یک عدد متوسط 🧅
روغن و نمک🧂 و زردچوبه به مقدار لازم
سبزی معطر
نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک
آب یک لیوان🍶
آبغوره یا آب لیمو دو ق غ🍋
#ملاقورمه
🌟